あの大阪で一番美味しいと評判の超有名店「丸正」で、
１４年間修行されたご主人が独立した餃子専門店「餃子のゆうた」。
空いているであろう夜に車をぶっ飛ばして（制限速度は守って）、
遠路はるばる寝屋川まで行ってきました。
メニューは、シンプルで潔い。
餃子を中心に、ご飯、スープ、お漬物、ビールなど、餃子に合うものばかり。
店内は、カウンター７席のみ。
常連さんが多く、事前予約してテイクアウトするお客さんがほとんど。
自家製のラー油
自家製タレに、これまた自家製ラー油をたくさん入れて、辛味を追加。
餃子３人前（１人前７個２５０円）、ご飯２００円、きゅうりのばばあ漬け２００円、卵スープ２００円
餃子ランチ（餃子２人前、ご飯、卵スープ、お漬物）の方が、断然お得ですね。
焼きたて熱々！
自家製のタレで・・・
薄皮でパリッと焼けていて、それでいて柔らかく野菜たっぷりの餡。
餡のお肉は、国産牛を使用していて、あっさりとした餃子。
小ぶりなので、いくらでも食べられそうなぐらい中毒性のある美味しさ。
こりゃ、めちゃくちゃウマい！！
どこか、修行先の味にも似ているような・・・
餃子をオンザライスにして食べると・・・
ご飯の淡白さと餃子の旨味、タレの辛味が一体となって、これ以上ない美味しさ。
玉子のふんわり食感、スープの優しさを味わえる。
口の中をリセットしてくれる、優しい味わいのスープ。
ご飯にもピッタリ！
きゅうりのポリポリッとした歯ごたえが、とても心地良いアクセント。
ほど良い酸味とコクウマな美味しさのお漬物。
これで、お茶漬けをしたくなる衝動に駆られてしまう。
出来ればテイクアウトしたくなるほどウマい！
餃子で勝負しているだけに、何度でも食べたくなるほどめちゃくちゃウマい！
王将の餃子もウマいけど、またひと味もふた味も違う美味しさ！
ご飯とスープ、お漬物までもが、餃子を美味しくする必須アイテムとして、
立派に存在する、こだわりの餃子専門店。
とても満足できる美味しさでした。
青森県産のホワイト種の低臭にんにくを使用。
お店の隣のコインパーキングに２台無料駐車場サービス。
これは、店内に入ってから気づいた・・・
ただ、接客は丁寧ですが、采配？が悪いと思うエピソードを紹介。
店内に入ったら、２名の先客が美味しそうに餃子を食べていた。
店内は、７席のカウンターなので、空いてて良かったと思いきや・・・
ご主人の奥様らしき方から、
「予約客がいるのでお待ち下さい、席が空いたらお呼びします」とのこと。
５席の空席を目の前にしながら、仕方が無いのでしばらく待つことに。
その２名が食べ終わるまで、しばらく待ち続けることおよそ２０分。
その間、予約客が来店する気配なし。
いったい、何時の予約だったのだろうか・・・
先客の２名が食べ終わると、ようやく席につくことができたが、
結局、私が食べ終わる頃まで、予約客は訪れず。
その後、予約していた常連さんが来店すると、奥さんは子どものことなどいろいろ、
ピーチクパーチク喋り続けていて、一見さんには、少々アウェイ感があるのが難点かな・・・
たぶん、もう再訪はしないと思う・・・
美味しかっただけに、とても残念。
お店のホームページはこちら
住所 ： 大阪府寝屋川市田井西町5-1 【地図】
電話 ： 072-803-6278
営業時間 ： 11:00～15:00 16:00～21:00
定休日 ： 月曜日
こちらも是非ご覧ください(*^_^*)
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餃子のゆうた （餃子 / 香里園駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
肥後橋駅からほど近いビジネス街に佇む、近隣で働くサラリーマンらの胃袋を掴んで離さない中国料理店「燕酒家」
店内は、赤と白を基調にしたスタイリッシュな雰囲気。
カウンター席の他にも、テーブル席もたくさん。
このあと、近隣で働くサラリーマンらで満席に！
店内は、男性よりも女子率のほうが高いような気がします。
ランチメニューは、4種類。
担々麺セット、酸辣湯麺セット、四川麻婆豆腐セット、ワンタン麺セット。
他のお客さんの注文を聞いていると、どれも満遍なく人気のようです。
夜のメニューも豊富です。
キンキンに冷えたヤカンが目の前にあるのは、とてもありがたい。
そして、美味しそうなラー油が置いてありました。
四川麻婆豆腐セット ９００円
スープ、漬物、デザート、ご飯（小、中、大は、プラス５０円）
少しアップで・・・
花山椒が多く、もう食べる前から私好みなのがわかります。
まずは、麻婆豆腐だけをおちょぼ口で・・・
食べ進むうちに、じんわりと麻痺してくる痺れ感が爽快。
豆鼓の旨味とコク、そして、麻の花椒によるしびれ館と辣の辛味など、
２種類の異なった「辛さ」をしっかりと味わえる。
これは、ウマい！
途中までデザート用のスプーンで食ってやったぜ〜～～(-_☆)ｷﾗｰﾝ
ワイルドだろう〜！？
っていうか・・・
途中、レンゲの存在に気づいたとき、時すでに遅し・・・
無性に恥ずかしさが襲ってきたのである。
恥ずかしい～～～っ！！！
ご飯は、（中）でお願い。
炊き立て熱々のご飯は、ふっくらみずみずしくて美味しい。
チキンの旨味が効いた玉子スープ
途中からは、麻婆豆腐をオンザライスで・・・
何事もなかったかのように、レンゲで食べるのでした。
ウマッ！
小鉢（漬物）は、もやしのナムル風？
デザートは、杏仁豆腐
滑らかでミルキーな味わいの杏仁豆腐で、口の中が見事にすっきりとしていて美味しくクールダウン。
食べ終えるころには、レンゲ事件のことも忘れるぐらい、
四川麻婆豆腐セットのランチは、とても美味しく、そして満足度も高く、
近隣のサラリーマンらにも人気なのが理解できました。
あ~美味しかった・・・ごちそうさま。
住所 ： 大阪市西区江戸堀1-8-4 2F 【地図】
電話 ： 06-6445-0480
営業時間 ： 11:30～14:00 18:00～23:00
定休日 ： 日曜日
こちらも是非ご覧ください(*^_^*)
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燕酒家 （中華料理 / 肥後橋駅、淀屋橋駅、渡辺橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
香港食館 （飲茶・点心 / 県庁前駅、元町駅（ＪＲ）、元町駅（阪神））
昼総合点★★★☆☆ 3.8
Author:たこやきくん
