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こだわりの美味しい餃子専門店 “ 餃子のゆうた ”

2019–02–26 (Tue) 18:13

外観

あの大阪で一番美味しいと評判の超有名店「丸正」で、
14年間修行されたご主人が独立した餃子専門店「餃子のゆうた」。

空いているであろう夜に車をぶっ飛ばして(制限速度は守って)、
遠路はるばる寝屋川まで行ってきました。


メニュー

メニューは、シンプルで潔い。
餃子を中心に、ご飯、スープ、お漬物、ビールなど、餃子に合うものばかり。

店内は、カウンター7席のみ。

常連さんが多く、事前予約してテイクアウトするお客さんがほとんど。


店内

自家製のラー油


店内

自家製タレに、これまた自家製ラー油をたくさん入れて、辛味を追加。


料理

餃子3人前(1人前7個250円)、ご飯200円、きゅうりのばばあ漬け200円、卵スープ200円

餃子ランチ(餃子2人前、ご飯、卵スープ、お漬物)の方が、断然お得ですね。


料理

焼きたて熱々!


料理

自家製のタレで・・・


料理

薄皮でパリッと焼けていて、それでいて柔らかく野菜たっぷりの餡。
餡のお肉は、国産牛を使用していて、あっさりとした餃子。

小ぶりなので、いくらでも食べられそうなぐらい中毒性のある美味しさ。

こりゃ、めちゃくちゃウマい!!

どこか、修行先の味にも似ているような・・・


料理

餃子をオンザライスにして食べると・・・

ご飯の淡白さと餃子の旨味、タレの辛味が一体となって、これ以上ない美味しさ。


料理

玉子のふんわり食感、スープの優しさを味わえる。

口の中をリセットしてくれる、優しい味わいのスープ。

ご飯にもピッタリ!


料理

きゅうりのポリポリッとした歯ごたえが、とても心地良いアクセント。
ほど良い酸味とコクウマな美味しさのお漬物。

これで、お茶漬けをしたくなる衝動に駆られてしまう。

出来ればテイクアウトしたくなるほどウマい!


餃子で勝負しているだけに、何度でも食べたくなるほどめちゃくちゃウマい!
王将の餃子もウマいけど、またひと味もふた味も違う美味しさ!
ご飯とスープ、お漬物までもが、餃子を美味しくする必須アイテムとして、
立派に存在する、こだわりの餃子専門店。

とても満足できる美味しさでした。


店内

青森県産のホワイト種の低臭にんにくを使用。


その他

お店の隣のコインパーキングに2台無料駐車場サービス。
これは、店内に入ってから気づいた・・・



ただ、接客は丁寧ですが、采配?が悪いと思うエピソードを紹介。

店内に入ったら、2名の先客が美味しそうに餃子を食べていた。
店内は、7席のカウンターなので、空いてて良かったと思いきや・・・

ご主人の奥様らしき方から、
「予約客がいるのでお待ち下さい、席が空いたらお呼びします」とのこと。

5席の空席を目の前にしながら、仕方が無いのでしばらく待つことに。

その2名が食べ終わるまで、しばらく待ち続けることおよそ20分。
その間、予約客が来店する気配なし。

いったい、何時の予約だったのだろうか・・・

先客の2名が食べ終わると、ようやく席につくことができたが、
結局、私が食べ終わる頃まで、予約客は訪れず。

その後、予約していた常連さんが来店すると、奥さんは子どものことなどいろいろ、
ピーチクパーチク喋り続けていて、一見さんには、少々アウェイ感があるのが難点かな・・・

たぶん、もう再訪はしないと思う・・・
美味しかっただけに、とても残念。





お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府寝屋川市田井西町5-1 【地図】

電話 : 072-803-6278

営業時間 : 11:00~15:00 16:00~21:00

定休日 : 月曜日


こちらも是非ご覧ください(*^_^*)






最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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餃子のゆうた餃子 / 香里園駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8


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麻辣の効いた旨味とコクのある四川麻婆豆腐ランチ “ 燕酒家 ”

2018–12–18 (Tue) 11:30

外観 

肥後橋駅からほど近いビジネス街に佇む、近隣で働くサラリーマンらの胃袋を掴んで離さない中国料理店「燕酒家」


店内 

店内は、赤と白を基調にしたスタイリッシュな雰囲気。


店内 

カウンター席の他にも、テーブル席もたくさん。

このあと、近隣で働くサラリーマンらで満席に!
店内は、男性よりも女子率のほうが高いような気がします。


メニュー

ランチメニューは、4種類。

担々麺セット、酸辣湯麺セット、四川麻婆豆腐セット、ワンタン麺セット。

他のお客さんの注文を聞いていると、どれも満遍なく人気のようです。


メニュー 

夜のメニューも豊富です。


店内 

キンキンに冷えたヤカンが目の前にあるのは、とてもありがたい。

そして、美味しそうなラー油が置いてありました。


料理

四川麻婆豆腐セット 900円


スープ、漬物、デザート、ご飯(小、中、大は、プラス50円)


料理

少しアップで・・・

花山椒が多く、もう食べる前から私好みなのがわかります。


料理

まずは、麻婆豆腐だけをおちょぼ口で・・・

食べ進むうちに、じんわりと麻痺してくる痺れ感が爽快。
豆鼓の旨味とコク、そして、麻の花椒によるしびれ館と辣の辛味など、
2種類の異なった「辛さ」をしっかりと味わえる。


これは、ウマい!




途中までデザート用のスプーンで食ってやったぜ〜~~(-_☆)キラーン

ワイルドだろう〜!?


っていうか・・・

途中、レンゲの存在に気づいたとき、時すでに遅し・・・


無性に恥ずかしさが襲ってきたのである。


恥ずかしい~~~っ!!!




料理

ご飯は、(中)でお願い。


料理

炊き立て熱々のご飯は、ふっくらみずみずしくて美味しい。


料理

チキンの旨味が効いた玉子スープ


料理

途中からは、麻婆豆腐をオンザライスで・・・


料理

何事もなかったかのように、レンゲで食べるのでした。


ウマッ!



料理

小鉢(漬物)は、もやしのナムル風?

デザートは、杏仁豆腐


料理

滑らかでミルキーな味わいの杏仁豆腐で、口の中が見事にすっきりとしていて美味しくクールダウン。

食べ終えるころには、レンゲ事件のことも忘れるぐらい、
四川麻婆豆腐セットのランチは、とても美味しく、そして満足度も高く、
近隣のサラリーマンらにも人気なのが理解できました。

あ~美味しかった・・・ごちそうさま。




住所 : 大阪市西区江戸堀1-8-4 2F 【地図】

電話 : 06-6445-0480

営業時間 : 11:30~14:00 18:00~23:00

定休日 : 日曜日



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)




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燕酒家中華料理 / 肥後橋駅淀屋橋駅渡辺橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


土日限定のモーニング飲茶で朝から幸せなひとときを “ 香港食館 ”

2018–12–11 (Tue) 10:03
外観 

朝から神戸元町まで行く予定があったので、土日限定のモーニング飲茶を堪能してきました。


メニュー 
メニュー 

土日限定のモーニング飲茶だけでなく、ランチメニューやセットメニューなども豊富に揃っています。


店内 
店内 

店内は、8割程度の客入りでしたが、あっという間にゆったりモード。


メニュー 

飲茶モーニング以外にも、単品メニューもあります。
しかも、とてもリーズナブル。


料理 

Bセット 焼きビーフン+サラダ+ピータン粥 380円(税別)

焼きビーフンが食べたかったので、Bセットに決定。


料理 

ピータン入りの朝粥

鶏の旨味たっぷりのエキスが効いていて、やや黄色くなっています。


料理 

鶏の旨味たっぷりのエキスが効いていて、めちゃくちゃウマい!

っていうか・・・

ウマすぎるっ!!!


そして、ぷるんっとしたピータンのまろやかで優しい味わい。

粥の風味を一切邪魔しないで、ぷるんぷるんさが良いアクセントになっている。
やや胡椒の効いた粥は、鳥のエキスたっぷり。

旨味とコクが癖になる美味しさ。


何度も言うが、今まで食べた中華粥は何だったのと思ってしまうほど、めちゃくちゃウマい!!!



料理 

焼きビーフン


料理 

意外とボリューム満点!

ビーフン特有の弾力ある歯ごたえと味わいが、実にウマい!

野菜、豚肉などの具も多く、食べ応えも抜群!


料理 

サラダ

キャベツが意外とあと口さっぱりとしてくれて、ザクザクってした歯ごたえとともに良いアクセント。


料理 

豚足のトーチ蒸し 280円(税別)


料理 

少しアップで・・・


料理 

蒸したて熱々!

油断して器を持とうとすると、指紋が無くなってしまうかも知れないほど。

豆豉の風味が効いていて、お肉の旨味を良く引き出している。

少し味は濃いめですが、粥と交互に食べることで口のなかが和らぐ。

骨の髄までしゃぶりつきたくなるほどの美味しさでした。

これでたったの280円とは、ホント驚き!

モーニング飲茶とトーチ蒸し、意外とボリュームがあったので、もうお腹いっぱい。
朝から大満足になったことで、とても素晴らしい一日となりました。





住所 : 兵庫県神戸市中央区下山手通4-6-6 ワコール元町 1F【地図】

電話 : 078-392-8802

営業時間 : 8:30〜10:30(土日のみ) 11:30〜14:30 17:30〜22:00 (L.O.21:30)

定休日 : 月曜定休 (月曜が祝日の場合、翌日を振り替え休日とする)



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香港食館飲茶・点心 / 県庁前駅元町駅(JR)元町駅(阪神)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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