カラダに優しい中華食堂 “ ゆるり 中華食堂 癒食同源  ”

2017–04–19 (Wed) 13:13
外観 

ここは、東京都立川市 西国立駅から徒歩4分、立川駅から徒歩14分のところにある、
カラダに優しい本格中華料理を楽しめるお店「ゆるり 中華食堂 癒食同源」です。

午前中に用事を済ませたあと、少し遅めのランチにお伺いしました。

お店に着いたときは、外待ちは無し。これは、とても珍しいとのこと。
しかも、タイミングよくちょうど先客が出たところなので、テーブルを片づけるのを待つこと、およそ15分。

その後、一瞬にして大行列ができてしまいました。
すごい人気です!


メニュー 
メニュー 

薬膳滋養スープ、本日の小皿、本日のデザートが付いた「ランチセット」、
また、ご飯類、メイン料理、小皿、デザート、ドリンクが付いた、
Aコース~Dコースまで4種類の「選べるランチメニュー」があります。

しかも、「選べるランチメニュー」は、ご飯類、メイン料理、小皿、デザート、ドリンクと、
ひとつひとつカスタマイズできるので、何回来ても飽きないことでしょう。


料理 

Cコース 1,500円

まず、ご飯類は、特製チャーハン、メイン料理は、こだわりの麻婆豆腐茄子、ソフトシェルクラブの香草パン粉炒めの2種類。
小皿は、カニクリーム春巻き、デザートは、アールグレイプリン、ドリンクは、アップルマンゴージュース
そして、本日の温野菜と薬膳滋養スープ付き。


料理 

麻婆豆腐茄子

器いっぱいに盛り付けられていてボリューム満点!


料理 

いろいろなスパイスを使っていて香り良く、山椒の殻のサクサク食感が楽しい。

豆腐と茄子がたくさん入っていて、ヘルシーでカラダに優しく、
辛味もさほど辛くなく、どちらかと言うと優しい美味しさ!


料理 

特製チャーハン

ボリュームたっぷりの特製チャーハン


料理 

ふんわりパラパラで、米粒ひとつひとつにしっかりと味が絡んでいて、噛みしめるごとに味の深みを感じられます。



料理 

麻婆豆腐茄子と一緒にチャーハンを食べると、もうお口の中は、いろいろな複雑な味が一体となってパラダイス!


料理 

ソフトシェルクラブの香草パン粉炒め

サクサクっとした香草パン粉の食感と、ソフトシェルクラブ(脱皮したての甲羅の柔らかい蟹)がとても香ばしく、
独特の歯ごたえが癖になるほど!

野菜もたくさん入っていて、身体に優しい味わい。


料理 

本日の温野菜

大根、ニンジンなど、いろいろな根菜を使った温野菜。
箸休めに最適。


料理 

薬膳滋養スープ

薬膳ながらまったく癖がなく、どこかホッとする味わい。


料理 

カニクリーム春巻き


料理 

揚げたて熱々で、皮がパリパリ食感!

中から、とろ~りとろけ出る濃厚な旨味たっぷりのカニクリームが、たまらなく美味い!
上顎を火傷しないよう、気をつけて食べましょう!


料理 

アールグレイプリン

これが中華のデザート!?と、思わず声が出てしまうほど、
アールグレイの香りがしっかり効いていて、滑らか食感。

優しく上品な美味しさを楽しめます。
是非、おすすめ!


料理 

アップルマンゴージュース

最後に、表面張力ギリギリまで入ったアップルマンゴージュースで、口の中をすっきりリセット。


驚くほどリーズナブル過ぎるランチメニューの数々!
しかも、身体に優しい!

昼夜を問わず、連日たくさんのお客さんでいっぱいなのが、よく理解できました。

若いご夫婦2人で営んでいて、全然気取らずアットホームな雰囲気がまた素敵です。
しかも、癒されるようなホスピタリティに大満足でした。

こんなお店、近くにあればな~



お店のホームページはこちら



住所 : 東京都立川市羽衣町1-21-4 メゾン 第四立川1F 【地図】

電話 : 042-548-9223

営業時間 : 11:00〜14:30(L.O14:00 close14:30)  17:30〜22:30(L.O22:00 close22:30)

定休日 : 火曜日の夜営業、水曜



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ゆるり 中華食堂 癒食同源中華料理 / 西国立駅立川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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ランチで気軽に本格中国料理を楽しめるお店 “ 中国酒菜 暢暢 上野芝店 (チャンチャン) ”

2017–04–02 (Sun) 11:30

外観 

JR阪和線上野芝駅から徒歩5分のところにある、本格中国料理を楽しめるお店。

ランチタイムはもちろん、夜のディナーは、予約必至なほどの超人気店ですが、
そんなこととはつゆ知らず、ランチに行ってきました。


メニュー 

お店に到着したのは、営業開始5分ほど前。

シ~ンと静まり返ったお店の前でたじろいでいる私を見て、
スタッフの方から笑顔で「どうぞ中へ」と声をかけていただきました。


店内 

予約していないことを告げると、テーブル席はすでに予約済みなので、奥にある個室になった円卓へご案内。

このあと、どんどんお客さんが入ってきて、あっという間に満席!
まるで、知らない方らと一緒に大宴会をしているかのような錯覚を覚えたのは、言うまでもありません・・・


メニュー 

ランチメニューは、飲茶セットや日替わりセット、炒飯セット、お粥セット、そして、レディースセットなどのお得なセットメニュー


メニュー 

そして、単品のシェフのおすすめメニューなど、いろいろ楽しめるようになっています。


料理 

まずは、温かいお茶か冷たいお茶を選ぶようになっています。

冷たいお茶を希望したので、大きなグラスに入ったウーロン茶。
また、温かいお茶を希望した場合は、ティーポットに入った中国茶が出てきます。


今回のランチメニューは・・・

いろいろ悩んだが、最初なので少しずついろいろ楽しめるようになった人気の「飲茶セット 1,550円」


料理 

本日のスープ


料理 

ややとろみのある玉子スープのようです。

鶏の出汁がしっかり効いていて、旨味が強くホッとする美味しさです。


このあとは、コース料理のように次から次と料理が運ばれてきます。


料理 

オードブル三種盛り

ホタルイカ
にんにくと青唐辛子と山椒の風味が効いたピリ辛な味わい。
いきなり紹興酒が欲しくなってしまう・・・

鴨肉
噛み応え抜群!
噛めば噛むほどに鴨肉の旨味と風味がガツ~ンと効いていて、塩分強めでとても肉肉しく野性味溢れる味わい!


スパイスが効いたエスニックな風味ですが、ややボソボソ感は否めません。


料理 

蒸し物三種 (海老餃子・焼売・もち米肉団子)

蒸し立て熱々!


料理 

中でも、海老餃子の皮のモッチリ感と海老のプリプリ感は絶品!


料理 

揚げ物二種 (エビドラゴンロール、カキの天ぷら)

写真左 カキの天ぷら
衣の香ばしくサクッとした食感と、その中から、かきのエキスがたっぷり溢れる!
美味い!

写真右 ドラゴンロール
細切りにした春巻きの皮のパリパリ食感の中から、プリプリッとした海老の食感が楽しい。


料理 

小菜 (大根もち)

中は、とろっとろで柔らかく激熱!
干し海老の風味が良く効いていて、かなり美味い!


料理 

お粥またはハスメシのどちらかを選べるので、もちろん、ハスメシ(蓮飯)をお願い。


料理 

蓮の葉で包んだ中華ちまき。


料理 

蓮の香りともち米の弾力、干し椎茸、銀杏、叉焼、干し海老など、
いろいろな味を楽しめる具が贅沢に入っていて満足感もいっぱい!



「これは、まるで宝石箱や~~~」

って、どこからともなく聞こえてくるようです。



蓮飯で一気にお腹も膨れてきたころ・・・


料理 

点心 (すべてのセットに食後のドリンクが付きます)

コーヒー・紅茶(ホット、アイス)の中から選べます。


料理 

エッグタルト

香港・マカオなど、アジアでも一躍ブームになったエッグタルト

サクッとしたパイ生地の歯ごたえの中に、甘さ控えめのカスタードがふんわり。
ほろ苦いコーヒーと相性抜群!


料理 

杏仁豆腐

スッキリとした甘味が実に良く、食後のデザートに最適。


ところで、杏仁豆腐とパンナコッタの違いは、ご存じでしたか?

いろいろ調べてみると・・・
杏仁豆腐は、杏仁という杏の実を使っているもの。
パンナコッタは、バニラやラム酒など様々な材料によって作られているものであり、
「生クリームを煮たもの」という意味から名付けられたらしい・・・
                               


隣に座っていたお兄さんらが食べていた「麻婆豆腐」がとても美味しそうだったので、
次回は、是非、予約してから再訪してみたいと思います。



*最近、人差し指を怪我をしてしまって思うようにキーボードが打てないので、
更新が遅れ気味になっております。
                     とさ・・・ちゃんちゃん(暢暢)(#^.^#)




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府堺市西区上野芝町2-239-1 【地図】

電話 : 072-279-2838

営業時間 :(月・水~日・祝・祝前)11:30~15:00(L.O.14:30) 17:30~22:00(L.O.21:30)

定休日 : 火曜日



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中国酒菜 暢暢 上野芝店中華料理 / 上野芝駅百舌鳥駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


新食感!遥華名物山芋巻き酢豚 “ 中国王宮海鮮料理 遙華(ハルカ) 北新地店 ”

2017–03–22 (Wed) 11:41

外観 

北新地でランチをしようと予定していたお店に向かう途中、ふと、今まで気がつかなかった大きなメニュー看板と目が合った!

何気に立ち止まりメニュー看板を見てみると、とても魅力的なランチメニューを発見!
急きょ、予定変更してビルの階段を3階へあがり、ここでランチをすることに決定!


外観 

エレベーター3階を降りると、目の前が店舗。
シ~ンと静まり返った中、勇気を出して中へ入っていくと、そこは、やや暗めの広い店内。

その店内は、中国歌謡が流れていて、スタッフも片言の日本語。
まるで、中国に居るかのような錯覚を覚える。


メニュー 
メニュー 

この他にも、高級食材などを使った中国王宮料理60種類を、オーダーバイキングで存分に楽しむことができます。


メニュー 

たくさんのランチメニューの中、私が気になるのは、これだ!

いろいろな料理を少しずつ楽しめて、しかもリーズナブル!
そして、限定10食と言う、魅惑の言葉!


料理 

遙華名物 黒酢の酢豚スペシャルランチ 1,000円

ふかひれスープ、炒飯、唐揚げ、スープ、漬物、デザート付き


料理 

まるまると太った「黒酢の酢豚」は、遥華名物山芋巻き酢豚。
その上に、刻んだカシューナッツが散りばめられている。


料理 

大きく口を開けて、がぶりと頬張ると・・・

何と、カリカリの酢豚の中に、山芋のホクホク食感。
酢豚と山芋の食感の違いが良いアクセントになって、口の中が実に楽しい!
まさしく新食感!

そして、黒酢餡の濃厚な味を山芋のタンパクな味が緩和させてくれる、心憎い演出。


料理 

炒飯


料理 

絶妙な塩加減のふんわり炒飯も、かなりのもの!


料理 

すーぷ


料理 

ややとろみのあるスープは、優しく癒される味わい。


料理 

唐揚げ

カラッと揚がってるが、揚げ置きしていたのか、少し冷めているのが残念・・・

これは、できることなら揚げたてを食べてみたい!
きっと、めちゃくちゃ美味いことでしょう・・・


料理 

デザート


料理 

パンナコッタでしょうか・・・

とろ~りとろけるような柔らかさ。
ほど良い甘さ加減で口の中スッキリ!

いろいろな料理を少しずつ味わえて、しかも美味しく大満足!
お店をでる頃には、店内は、ほぼ満席状態。

もし機会があれば、高級食材を使ったオーダーバイキングで、いろいろな料理をガッツリ味わってみるのも、
なかなか良いのではないでしょうか。




住所 : 大阪市北区堂島浜1-3-22 ビル ビル堂島タウン 3F 【地図】

電話 : 06-6344-6568

営業時間 : (月~金)17:30~23:30 (月~土)11:30~14:30 (土・祝)17:00~23:00

定休日 : 日曜日 ※定休日でも10名様(大人)以上のコースご予約を頂ければ営業致します



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遙華中華料理 / 大江橋駅北新地駅渡辺橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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