昔ながらの変わらない美味しさ “ 洋食専門 とん助 ”

2017–06–04 (Sun) 19:40
外観 

ここは、堺市宿院にある老舗洋食店。

チン電沿いから少し中へ入ったところにある、昔ながらの静かな街並みに溶け込んだお店で、
チンチン電車からも近くて便利ですが、駐車場も隣接しているので便利です。

時間も少し遅めに訪問したにも関わらず、次から次とお客さんが入って来ていて、
人気の高さを伺い知ることができます。


メニュー メニュー

お昼は、お得なランチメニューがありますが、
夜は、A,B,C3種類の料理にライス、スープなどが付いたセットメニューの他に、
単品メニューとスープ、ライスが付いたセットメニューを追加注文するようになっています。

店内は、家族で営むアットホームな雰囲気。

オムライスが食べたい気分でしたが、やはり、ここでは、ポークカツが食べたくなったので・・・

そして、もうひとつ!

「とん助」では絶対にはずせないのが、ポタージュスープ。


料理 

ポタージュスープ

セットメニューを注文したので、通常ワカメスープのところ、
200円UPでポタージュスープに変更。


料理 

こちらの「とん助」とビジュアルは似ているが、味は全く違っていて、ニンニクの風味は皆無。
たくさんの玉ねぎと小さな海老が入っていて、玉ねぎの風味がよく効いた滑かでクリーミーなポタージュスープ。

ニンニクが入っていないせいか、全体的にさっぱりとした仕上がり。
これは、好みの分かれるところではないでしょうか。


料理 

Bセット 1,580円 (ポークカツ・ミンチコロッケ・ハムサラダ、ワカメスープ、ライス、ドリンク付き

ドリンクは、コーヒー、コーラ、キリンオレンジ、ウーロン茶の中から選ぶことができます。




料理

大きなポークカツは、たっぷりのデミグラスソースが特徴的です。


料理

揚げたて熱々!

デミグラスソースたっぷりのポークカツをフォークとナイフで切って食べると・・・

肉の旨味と脂身の甘味、それらが濃厚なデミグラスソースと相まって、
昔ながらの変わらない美味しさを味わえます。


料理 

大きなミンチコロッケにも、たっぷりのデミグラスソース


料理 

ミンチカツのようなルックスですが、ここでは、ミンチコロッケなのでしょう。

中は、ふんわり柔らかくデミグラスソースとよく合っていて美味い!

美味しく食べていたが、途中からデミグラスソースに使われているであろう小麦粉の粉っぽさを感じてしまった。



料理 

何でもないようなハムサラダが意外と美味しく、しかも、あと口すっきりさせてくれました。

食べ終わるころを見計らって・・・


料理 

食後のコーヒーが来ました。

喫茶店のような風味良いコーヒー。
ホットコーヒーだけに、ホッとする味わい。

ここは、夜よりもランチがリーズナブルでお得らしいので、
また機会があれば是非お昼に行ってみたいと思います。



住所 : 大阪府堺市堺区中之町東1-2-1  【地図】

電話 : 072-223-0193

営業時間 : 11:00~14:00  17:00~21:00

定休日 : 火・水



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とん助洋食 / 宿院駅寺地町駅大小路駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


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ボリューム満点美味しさ抜群! “ 洋食 Revo 新町店 ”

2017–05–14 (Sun) 11:30
外観 

先日のランチ訪問してからと言うもの、ずっと気になっていたお店「洋食 Revo」。

気合いが入りすぎて、開店時間前に到着。


メニュー 
メニュー 

ひとりカウンターに陣取って、今日のランチは何を食べようかと考えていると、
今回のメニューには、煮込みハンバーグが、チーズトッピング150円と記載されるようになっていたことに気づいた!

とりあえず、ランチメニューを注文して静かに待っていると・・・


料理 

先に、「鶏ガラスープです。」と言って、サーブしてくれた。

「ん!?いつも、ビーフコンソメなのに、何かの聞き間違い??」と思いながら、黙って熱々のスープを飲んでみると・・・

やはり、さっぱりとした旨味の強いチキンスープでした。
これはこれで、「あり」だと思います。


料理 

ミックス 1,300円

大えび、平目、チキン


ライスは、一回のみおかわり可


料理 

巨大な海老フライと平目フライには、たっぷりのタルタルソースがかかっていて、
タルタルソース好きにはたまらないほど、とても美味しそう。


料理 

ひと口サイズに切り分けて、たっぷりのタルタルソースと一緒に大きく頬張ると・・・

衣のサクッと感、海老の跳ね返すほどの弾力感と甘味が強く、タルタルソースが全体にさっぱりと引き締めてくれる。

美味~~い!

もちろん、海老の頭殻の味噌もしっかりとほじくり出して味わい、尻尾のカリカリ感も堪能できて大満足!

こんな大きな食べ応え抜群の海老フライは、「とんかつひろ喜」以来、久しぶりなので美味しさも一入。


あまりの美味しさに興奮してしまい、次の平目フライの写真を撮り忘れてしまったが、
平目のしっとりしたふんわり感、そして、淡白な甘味が何とも言えないほど美味!



料理 

チキンフライ

ジューシーなチキンには、デミグラスソースがかかっていて、
デミグラスソースがワンランク上の美味しさを味わせてくれます。

これは、絶対にご飯おかわり必至と思いながら食べていたが、後半になると、もうお腹いっぱい!
ボリューム満点で美味しいミックスフライに敬意を表しながら、ライスおかわりすることなく、ごちそうさま!

何度来ても非常に大満足させてくれる「洋食 Revo」でした。



過去の日記はこちら



住所 : 大阪府大阪市西区新町1-29-10 【地図】

電話 : 06-6543-0234

営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:00

定休日 : 月曜



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Revo 新町店洋食 / 西大橋駅四ツ橋駅西長堀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


肉の美味しさをしっかりと味わえる爆弾ハンバーグ “  FLYING-GARDEN フライングガーデン 狭山店 ”

2017–05–10 (Wed) 11:54
外観 

ここは、「爆弾ハンバーグ」を看板メニューにして、1984年から群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉県など、
関東地方に現在62店舗をチェーン展開している郊外型レストラン。


外観 

先日のゴールデンウイークを利用して、埼玉県にあるハムのテーマパーク「サイボクハム」へ行ったとき、
そこで、ランチをするつもりが、信じられないほどのお客さんの数と大行列に圧倒されてしまい、
どうしても欲しいものだけをさっさと買って、近くにある「爆弾ハンバーグ」のお店へ直行。

これが、大正解!

そんな大混雑の中、がんばってテイクアウトした幻の豚肉と呼ばれている「ゴールデンポーク」は、
今まで食べたどんな豚よりも、めちゃくちゃ美味かったなあ~!



メニュー 

入り口に置いてあるメニューに目を通している間に、お席のご用意できましたとの連絡があり、
お昼時にも関わらず、タイミングが良く、ほとんど待ち時間なくご案内。


メニュー 

いろいろなメニューがあるが、やはり最初なので「爆弾ハンバーグ」しかないでしょう・・・



メニュー 
メニュー 
メニュー 

セットメニューは、いろいろカスタマイズできるようになっています。

セットメニューを注文すると、たったの59円追加するだけでガーリックライスに変更できる、お得なシステム。


メニュー 

しばらくすると、テーブルマットが来た!


料理 

まずは、サラダ

サラダは、シーザーサラダ。
メインが運ばれてくる前に食べても良いが、私は、食中の口直しにいただくことにした。


料理 

爆弾ハンバーグ 和風ソース クイーン200g 899円(税込み970円)

Aセット サラダ、ガーリックライス 410円+63円

熱々に焼けた鉄板の上で、ジュージューと音を立てながら運ばれてくる肉厚ハンバーグは、まさに圧巻!


「爆弾ハンバーグ」のソースは4種類。
和風ソース、にんにくソース、極うまチーズソース、山わさびクリームソース。

やはり最初なので、お店イチオシの和風ソースをチョイス。


料理 

するとすぐ・・・

私の目の前で、熟練されたスタッフが見事な手さばきを披露しながら肉厚ハンバーグを半分に切り分け、
秘伝のソースをかけて供される。
その際、肉汁やソースが飛び跳ねるため、テーブルマットでガードするよう促されます。

これら、テーブルで仕上げることができるのは、「マイスター認定試験」に合格したスタッフのみが許されるとのこと。


料理 

ハンバーグの中は、まだレア状態なので、軽く押さえつけて火を通します。

ジューッ!ジューッと!焼ける香ばしい肉の良い香りが、空腹の私の鼻腔を襲ってきます!



料理 

そこに、「創業からの秘伝の味」玉ねぎと大根たっぷり醤油ベースのソースをかけて・・・

とんでもないぐらい美味しそうな香りが、一気に漂ってきました!
もう私の胃袋は、我慢の限界!



料理 

この、鉄板の上で熱々に焼けたハンバーグから煙が立ち上がるのを見た社長が、
まるで爆弾のようだからと言うことで、社員の大反対を押し切って、1991年に「爆弾ハンバーグ」へ改名したそうな。

そう言われてみれば、私には、もうこれが爆弾にしか見えません・・・w


料理 

「創業からの秘伝の味」のソースは、玉ねぎと大根たっぷりで、醤油の焦げた香ばしい香りがたまりません!




料理 

半分に割ってみると・・・

中は、絶妙なミディアムレア!

大きく切って頬張ると、とてもジューシーで嚙めば嚙むほどに肉肉しく、肉の旨味をよく味わえて美味い!


料理 

ガーリックライス

これもまた爆弾ハンバーグと同じく、熱々に焼けた鉄板の上にガーリックライス。
バターをしっかり全体に絡めて食べるのが、おすすめ。


料理 

少し焦げたところと一緒に食べると、ガーリックバターの香りが心地良く、
和風ソースのハンバーグと一緒に頬張ると、まさに至福の美味しさを楽しめる!

熱々鉄板のおかげで、最後まで美味しく、しかも、ボリューム満点で大満足!

次から次とお客さんが来ていて行列ができていたので、食事が済むとさっさとお会計。

ファミレス感覚で気軽に美味しいハンバーグを食べることができる。
こんなお店が、近くにあれば良いのになあ・・・




お店のホームページはこちら



住所 : 埼玉県狭山市根岸644-2 【地図】

電話 : 04-2900-1515

営業時間 : 10:30〜24:00

定休日 : 年中無休



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フライングガーデン 狭山店ファミレス / 狭山市駅入間市駅稲荷山公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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