ボリューム満点美味しさ抜群! “ 洋食 Revo 新町店 ”

2017–05–14 (Sun) 11:30
外観 

先日のランチ訪問してからと言うもの、ずっと気になっていたお店「洋食 Revo」。

気合いが入りすぎて、開店時間前に到着。


メニュー 
メニュー 

ひとりカウンターに陣取って、今日のランチは何を食べようかと考えていると、
今回のメニューには、煮込みハンバーグが、チーズトッピング150円と記載されるようになっていたことに気づいた!

とりあえず、ランチメニューを注文して静かに待っていると・・・


料理 

先に、「鶏ガラスープです。」と言って、サーブしてくれた。

「ん!?いつも、ビーフコンソメなのに、何かの聞き間違い??」と思いながら、黙って熱々のスープを飲んでみると・・・

やはり、さっぱりとした旨味の強いチキンスープでした。
これはこれで、「あり」だと思います。


料理 

ミックス 1,300円

大えび、平目、チキン


ライスは、一回のみおかわり可


料理 

巨大な海老フライと平目フライには、たっぷりのタルタルソースがかかっていて、
タルタルソース好きにはたまらないほど、とても美味しそう。


料理 

ひと口サイズに切り分けて、たっぷりのタルタルソースと一緒に大きく頬張ると・・・

衣のサクッと感、海老の跳ね返すほどの弾力感と甘味が強く、タルタルソースが全体にさっぱりと引き締めてくれる。

美味~~い!

もちろん、海老の頭殻の味噌もしっかりとほじくり出して味わい、尻尾のカリカリ感も堪能できて大満足!

こんな大きな食べ応え抜群の海老フライは、「とんかつひろ喜」以来、久しぶりなので美味しさも一入。


あまりの美味しさに興奮してしまい、次の平目フライの写真を撮り忘れてしまったが、
平目のしっとりしたふんわり感、そして、淡白な甘味が何とも言えないほど美味!



料理 

チキンフライ

ジューシーなチキンには、デミグラスソースがかかっていて、
デミグラスソースがワンランク上の美味しさを味わせてくれます。

これは、絶対にご飯おかわり必至と思いながら食べていたが、後半になると、もうお腹いっぱい!
ボリューム満点で美味しいミックスフライに敬意を表しながら、ライスおかわりすることなく、ごちそうさま!

何度来ても非常に大満足させてくれる「洋食 Revo」でした。



過去の日記はこちら



住所 : 大阪府大阪市西区新町1-29-10 【地図】

電話 : 06-6543-0234

営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:00

定休日 : 月曜



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Revo 新町店洋食 / 西大橋駅四ツ橋駅西長堀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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肉の美味しさをしっかりと味わえる爆弾ハンバーグ “  FLYING-GARDEN フライングガーデン 狭山店 ”

2017–05–10 (Wed) 11:54
外観 

ここは、「爆弾ハンバーグ」を看板メニューにして、1984年から群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉県など、
関東地方に現在62店舗をチェーン展開している郊外型レストラン。


外観 

先日のゴールデンウイークを利用して、埼玉県にあるハムのテーマパーク「サイボクハム」へ行ったとき、
そこで、ランチをするつもりが、信じられないほどのお客さんの数と大行列に圧倒されてしまい、
どうしても欲しいものだけをさっさと買って、近くにある「爆弾ハンバーグ」のお店へ直行。

これが、大正解!

そんな大混雑の中、がんばってテイクアウトした幻の豚肉と呼ばれている「ゴールデンポーク」は、
今まで食べたどんな豚よりも、めちゃくちゃ美味かったなあ~!



メニュー 

入り口に置いてあるメニューに目を通している間に、お席のご用意できましたとの連絡があり、
お昼時にも関わらず、タイミングが良く、ほとんど待ち時間なくご案内。


メニュー 

いろいろなメニューがあるが、やはり最初なので「爆弾ハンバーグ」しかないでしょう・・・



メニュー 
メニュー 
メニュー 

セットメニューは、いろいろカスタマイズできるようになっています。

セットメニューを注文すると、たったの59円追加するだけでガーリックライスに変更できる、お得なシステム。


メニュー 

しばらくすると、テーブルマットが来た!


料理 

まずは、サラダ

サラダは、シーザーサラダ。
メインが運ばれてくる前に食べても良いが、私は、食中の口直しにいただくことにした。


料理 

爆弾ハンバーグ 和風ソース クイーン200g 899円(税込み970円)

Aセット サラダ、ガーリックライス 410円+63円

熱々に焼けた鉄板の上で、ジュージューと音を立てながら運ばれてくる肉厚ハンバーグは、まさに圧巻!


「爆弾ハンバーグ」のソースは4種類。
和風ソース、にんにくソース、極うまチーズソース、山わさびクリームソース。

やはり最初なので、お店イチオシの和風ソースをチョイス。


料理 

するとすぐ・・・

私の目の前で、熟練されたスタッフが見事な手さばきを披露しながら肉厚ハンバーグを半分に切り分け、
秘伝のソースをかけて供される。
その際、肉汁やソースが飛び跳ねるため、テーブルマットでガードするよう促されます。

これら、テーブルで仕上げることができるのは、「マイスター認定試験」に合格したスタッフのみが許されるとのこと。


料理 

ハンバーグの中は、まだレア状態なので、軽く押さえつけて火を通します。

ジューッ!ジューッと!焼ける香ばしい肉の良い香りが、空腹の私の鼻腔を襲ってきます!



料理 

そこに、「創業からの秘伝の味」玉ねぎと大根たっぷり醤油ベースのソースをかけて・・・

とんでもないぐらい美味しそうな香りが、一気に漂ってきました!
もう私の胃袋は、我慢の限界!



料理 

この、鉄板の上で熱々に焼けたハンバーグから煙が立ち上がるのを見た社長が、
まるで爆弾のようだからと言うことで、社員の大反対を押し切って、1991年に「爆弾ハンバーグ」へ改名したそうな。

そう言われてみれば、私には、もうこれが爆弾にしか見えません・・・w


料理 

「創業からの秘伝の味」のソースは、玉ねぎと大根たっぷりで、醤油の焦げた香ばしい香りがたまりません!




料理 

半分に割ってみると・・・

中は、絶妙なミディアムレア!

大きく切って頬張ると、とてもジューシーで嚙めば嚙むほどに肉肉しく、肉の旨味をよく味わえて美味い!


料理 

ガーリックライス

これもまた爆弾ハンバーグと同じく、熱々に焼けた鉄板の上にガーリックライス。
バターをしっかり全体に絡めて食べるのが、おすすめ。


料理 

少し焦げたところと一緒に食べると、ガーリックバターの香りが心地良く、
和風ソースのハンバーグと一緒に頬張ると、まさに至福の美味しさを楽しめる!

熱々鉄板のおかげで、最後まで美味しく、しかも、ボリューム満点で大満足!

次から次とお客さんが来ていて行列ができていたので、食事が済むとさっさとお会計。

ファミレス感覚で気軽に美味しいハンバーグを食べることができる。
こんなお店が、近くにあれば良いのになあ・・・




お店のホームページはこちら



住所 : 埼玉県狭山市根岸644-2 【地図】

電話 : 04-2900-1515

営業時間 : 10:30〜24:00

定休日 : 年中無休



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フライングガーデン 狭山店ファミレス / 狭山市駅入間市駅稲荷山公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


天下茶屋の名店が西大橋にオープン! “ 洋食 Revo 新町店 ”

2017–04–30 (Sun) 11:30
外観

ここは、天下茶屋、グランフロント大阪に続く「洋食 Revo」のの3店舗目。
地下鉄長堀鶴見緑地線・西大橋駅前に4月5日オープンしたばかり。

先日、なにわ筋西大橋交差点での信号待ちのとき、ふと、横に目をやると、
突然、あの天下茶屋の名店「洋食REVO」の看板が目に飛び込んできた!

よって、ランチ訪問してきました。


店内 

店内は、静かなジャズが流れる落ち着いた雰囲気。

開店時間間もないこともあるのか、しばらくの間、私一人貸し切り状態。


メニュー メニュー メニュー メニュー

ランチメニューと単品メニューなど、いろいろな魅力的メニューがたくさんあるが、
やはり最初は、人気メニュー「煮込みハンバーグ」を。


料理 

まずは、ミニサラダとビーフコンソメ。

琥珀色に澄みきったスープは、風味が良く非常に旨味が強い!
口の中を旨味だらけにしてから、メイン食べると、より一層美味しく感じる。


料理 

煮込みハンバーグ 1,000円

煮込みハンバーグとライス、ミニサラダ、スープ


料理 

デミグラスソースの中にハンバーグが入った、いたってシンプルなルックス。


料理 

ライスは、一回のみおかわり可能

ご飯は炊きたてで、ふっくらみずみずしい。


料理 

国産豚と黒毛和牛を使った、ずっしり重みのあるハンバーグ。


料理 

激熱のデミグラスの中でさらに美味しく育つ煮込みハンバーグは、とてもジューシーで肉肉しい!

奥深いコクと強烈な旨味、甘味、そして、デミグラスソースのほのかな酸味と苦み。
これらが融合したときのポテンシャルが凄い!

美味すぎる!


料理 

ソースとライスを一緒に味わうと・・・

濃厚なソースの美味しさをライスが、あと口をさっぱりとしてくれて癖になる美味しさ!



料理 

やっぱり、後半はオンザライスでガッツリいくしかないでしょう・・・



料理 

ハンバーグとソース、ライスを一緒に頬張ると・・・

この上ない至福の美味しさを満喫できる!

あとは、最後の一滴まで残さず、無我夢中宇で食べてしまった。
この煮込みハンバーグは、いろいろなバリエーションの食べ方で楽しめて、しかもお腹いっぱいで大満足!

天下茶屋店もそうだったが、ランチメニューのどれもこれもが満足度が高すぎるので、
また、すぐにでも再訪する気満々です!





住所 : 大阪府大阪市西区新町1-29-10 【地図】

電話 : 06-6543-0234

営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:00

定休日 : 月曜日



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Revo 新町店洋食 / 西大橋駅四ツ橋駅西長堀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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