
)(マスターの写真を撮り忘れました)
ここに来るときはすでにそこそこ酒が入っているので、
お口をリセットする意味をこめて、ジントニックから注文します。
次にモルトウィスキーを注文しますが、いつもマスターに選んでもらって勧めていただいたものを飲んでいます。
今回はラフロイグ、このお酒はどこのBARにでも置いていますが、これはラフロイグ クオーターカクスといい通常の樽の1/4のバーボン樽で熟成させているので風味がドギツクなります。
この店の特徴は「スローマティーニ」、
正確には「スロージンマティーニ」ですが、

クララ 800円
マスターが写真を撮るならばと、出してくれたボトルです。
ジンにレモンを漬け込んだ手作りのお酒です。
他にも杏酒なども作っているようです。
左下:バレンシア
私の中のBARのイメージは、ただオシャレに飲む場所や酒にうるさい親父が小難しい顔して飲む場所と思っていましたが、この店に出会って、そしてマスターに出会ってBARのイメージは180度変わりました。
“BAR in”は飲み手を育ててくれる良い店だと思います。
マスターと酒の話から人間論、果にはエゲツナイY談までしたい方は是非訪問してみてください。![]()
住所 : 大阪市大正区三軒家西1-6-6 【地図】
大阪環状線高架下
電話 : 06-6552-6952
営業時間 : 19:00〜02:00(L.O.01:30)
定休日 : 不定休
Author:たこやきくん
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