美味いもんグルメ日記

 

今日は、朝早くから「麺乃庄 つるまる饂飩」で、朝ごはんです。

元々は他の目的だったのに、この「🉐朝定」看板に魅せられて急遽入店です。

ここ「つるまる」は、「まいどおおきに食堂」や「串家物語」などのメインブランド、
そして、サブブランドとして「サバ６製麺所」や「えびのや」など、
「フジオフードシステム」のグループ企業であります。



 

「朝定」以外にいろいろな単品メニュー。
また、蕎麦や中華そばもあるのには、ちょっと驚きです。

ほとんどのサラリーマンらは、単品を食べていました。

しかし、良く考えてみると・・・

店名は、「つるまるうどん」ではなく、「麺乃庄 つるまる」なのですから、
蕎麦や中華そばがあっても変ではないですね。


店内は、セルフシステム。
朝からあっさりと食べたかったので、天ぷらは必要なし。

そして、セルフで天かすを軽く入れて席に着く・・・


 

朝定（かけうどん＋鳥めし）　３２０円

朝７時～１１時まで（月～土）



 

上から・・・

実にシンプルなビジュアル。

鳥めしが美味しそうです。


 

冷えた身体にすっきりとした雑味のない温かい出汁の美味しさに、
身体の芯からホッとする味わいに癒された。

麺は、もっちり弾力のあるコシ。
滑らかな舌触りの優しさに包まれて、たまらない美味しさです。

何と美味いうどんなのでしょうか・・・(^^♪


 

鳥めし

ほっこり温かく少し甘めの出汁も効いた、深みのある味わい。

ほんと、美味いですね・・・(^^♪

うどんをすすって鳥飯を頬張る。
そして、出汁を飲む。
この、一連の作業が後を引く美味しさを演出している。

普段食べているような何でもない沢あんが、こんなにも美味しく感じるのが不思議なぐらい。



 

七味で味変。
というか、優しい出汁に七味で少しだけパンチを追加。
温もりますね・・・(#^.^#)

また、天かすの甘味とコクが深まって、美味しさも倍増。

心身ともに満たされて癒されて、幸せな朝ご飯を満喫できました。

仕事に行く前のサラリーマンが食べていた「中華そば」も美味しそうでした。

次回は、蕎麦か中華そば狙いです。




お店のホームページはこちら



住所　：　大阪市中央区南本町3-3-17 丸松ﾋﾞﾙ1F　【地図】

電話　：　06-4963-9811

営業時間 ：　（平日）7:00～22:00(LO.21:30)  （土日祝）11:00～17:00(LO:16:30)

定休日　：　無し





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つるまる 南本町店 （うどん / 本町駅、堺筋本町駅、心斎橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

 

ある日曜日のお昼のこと。

天神橋筋商店街を歩いていると、突然、空腹に見舞われてしまった！

あともう少しで目的地の人気洋食店なのに、
空腹と出汁の香りに吸い寄せられてしまった。


 

空腹過ぎて思考回路が停止状態なので、とりあえず店内へ・・・




 

店内に入るも１階カウンター席は満席なので、２階へどうぞ～と。


 

２階は、ゆったりとした雰囲気のテーブル席


さ～何を食べようかな～？



 
 
 

とにかくメニューが豊富過ぎて、何を食べようか迷ってしまうほど。

まあ、それだけ何度通っても飽きないとは思いますが、
はたして全メニュー制覇する達人はいるのだろうか・・・


最初に目に付いた「カツカレー丼」にしようかと思ったが、
うどん小（温・冷）orそば小（温・冷）が付いた「カレー丼セット」があるとのこと。


 

カレー丼セット　４９０円

店名に「大一そば」とあるぐらいなので、「そば小（冷）」を。

さらに、蕎麦のコシも少しは楽しみたいので（冷）でコンプリート。



 

カレーと出汁が見事にシンクロした、とろみのある昔ながらのカレー丼

カレー丼の具は、玉ねぎのみでシンプルに潔く、意外とあっさりとした味わい。



 

レンゲでご飯をすくってみると、食べても食べても減らない、
ボリューム満点過ぎる大量のご飯量


 

そば小（冷）

具は、海苔、ねぎ、天かす、山葵




蕎麦つゆに山葵を少しずつ加えながら、好みの味にしながら味わう。

蕎麦の香りとコシはあまり感じないが、
つゆの甘味と香り、山葵のアクセントが実に爽やかで良い感じ。


ワンコイン以下でお腹いっぱいになる、お財布に優しい幸せなランチでした。


ごちそうさま。




住所　：　大阪市北区天神橋4-11-6　【地図】

電話　：　06-6353-0587

営業時間 ：　9:00～21：45

定休日　：　無し



＊＊＊消費税率変更（増税）のため価格改定されている場合があります＊＊＊






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大一そば 天満店 （そば（蕎麦） / 天満駅、扇町駅、天神橋筋六丁目駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

ここは、「烈志笑魚油 麺香房 三く」の姉妹店。
朝７：００～営業しているセルフサービスのうどん店「うどん讃く」に朝ご飯を食べに行ってきました。
所謂、モーニングうどんを食べてきました・・・(#^.^#)

お店の場所はわかりやすく言えば・・・
大阪の数あるおでん屋さんの中でも超有名おでん屋さん「花くじら本店」のお隣。



 

この「朝定食」が、今回の目的。



 

「朝定食」には、かけうどん、日替わりの小鉢、冷奴、生卵、白ご飯が付いたセットが
たったの３９０円。

また、朝からガッツリ食べる派は、カツ丼セット、ソースカツ丼セット、牛めしセット、カツ玉セット
すべてが、たったの６００円。

どちらも驚きの庶民価格。

これなら、ちょっとしたファミレスのモーニングサービスよりお得感がありますね。



ということで・・・




 

券売機で食券を買ってカウンターに出したら、空いている席に着く。

しばらくして注文の「朝定食」が出来たようなので、カウンターまで受け取りに行きます。


 

朝定食　３９０円

きつねあげ　１２０円を追加トッピング




「天かす」と「ねぎ」「生姜」は、節度を持ってトッピングしましょう・・・(^^♪



 

「天かす」と「ねぎ」「生姜」を適度にトッピング。

そして、七味を少々。



 

麺は、全粒粉のような粒々が特徴ですが、それは、「香味麦芽」を使用しているからだそうです。

他店には無い（たぶん）個性的で、インパクトのあるうどんに仕上がっています。


麺は、イリコ出汁に負けないコシのあるもっちり食感。
そして、イリコ出汁と生姜との相性も抜群！

天かすの油の甘味とねぎのジャクジャク感が加わることで、より一層美味しく変化。


「きつねあげ」のほど良い甘味と優しい食感に癒されて、
そして、イリコ出汁にもお揚げさんの甘味が染みて・・・


あ～美味いなあ～(^^♪




 

白ご飯と生卵があれば、必然的にこうなります・・・(#^.^#)


醤油を少し垂らしたら軽くかき混ぜて・・・





ガッツリと一気に掻き込んで、たまにうどん出汁を飲みながら、
少し残しておいた「きつねあげ」をおかずにして、米粒ひとつ残さず完食。



 

きんぴらごぼうもしっかりと味付けされていて、優しい味わい。

普通のものが普通以上に美味しいと思う今日この頃。

朝から美味しいうどんを食べてお腹いっぱいになって、とても幸せな朝ご飯になりました。
また、お値段以上に満足感のある「朝定食」でした。






お昼もセットメニュー含め、メニュー豊富なので、何度でも再訪してみたくなります。





住所　：　大阪市福島区福島2-8-3　【地図】

電話　：　06-6455-6613

営業時間 ：　（月～土）7:00～10:00 (LO 9:45) 11:00～22:00(21:50)（日・祝）7:00～10:00 (LO 9:50) 11:00～18:30(LO 18:15)

定休日　：　



＊＊＊消費税率変更（増税）のため価格改定されている場合があります＊＊＊



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うどん 讃く （うどん / 新福島駅、福島駅、中之島駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6