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こだわりの油かすと出汁、そして、うどん “ 手打ちうどん処 不二屋 ”

2018–04–26 (Thu) 12:55
外観 

地下鉄「長居駅」、JR「長居駅」、または、JR「我孫子町駅」から、徒歩10分ほどのところにあり、
静かな住宅街にひっそり佇む「手打ちうどん処 不二屋」でランチです。


メニュー 

厳選された和牛油かすと淡路島産の玉ねぎ、オリジナルのカレー粉を使った、こだわりの「かすカレーうどん」が人気です。


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

メニューも豊富なので「かすカレーうどん」と最後まで迷ったが、今回はちょっと趣向を変えて・・・


料理 

ミニミニセット 680円

小さいうどん(かけうどん)とミニ丼(天丼、山かけ丼、親子丼、他人丼、カツ丼)が付いたセット。

ミニミニセットながら、ボリューム満点。


料理 

ミニとは思えないサイズのカツ丼!

蘭王の玉子を使用していて、ふんわりとろとろ・・・
また、出汁の香りが素晴らしいほど良いですね。


料理 

ふんわりとろとろ玉子と決してミニとは思えない肉厚なカツ、
それらに、少し甘くて濃いめの出汁が良く染みていて、
食べた瞬間に美味いと感じるほどインパクト抜群!

このカツ丼、美味すぎる!


料理 

カツ丼のスープ代わりに食べてみると・・・

うどんの麺は、艶良し、喉越し良し。
これでもか!というぐらい旨味の強い出汁が効きまくっていて、細麺ながら、それに負けないコシとモチモチ食感。

機会があれば、人気の「かすカレーうどん」や、黒毛和牛と但馬高原鶏を使用した「うどんすき」。
その〆に、「かすカレーうどん鍋」で、また、その〆に「雑炊」で楽しむこともできるので、
大勢で再訪してみたいですね。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市住吉区長居西3-4-14 【地図】

電話 : 06-6608-1357

営業時間 : 11:00~14:00(LO) 17:30~21:00(LO)

定休日 : 月曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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不二屋うどん / 長居駅我孫子町駅沢ノ町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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やわらか たらふく 冬のぜいたく 「鴨ねぎうどん」 “ 丸亀製麵 ”

2018–02–10 (Sat) 18:15
外観 

CMでガンガン流れている「丸亀製麵」に行ってきました。

そうです・・・
はっきり言ってテレビの影響です。


メニュー 

2月7・8・9日毎夜6時からの限定メニュー「半額カモン!夜なきうどん」鴨ねぎうどんが半額になるという、
まさしく「鴨がねぎをしょってくる」キャンペーンに影響されました。

このキャンペーンは、「寒い夜にうどんを食べることで身体を温める、夜なきうどんという食文化を知っていただき、
夕食にも気軽にうどんを楽しんで頂きたいとの思いから生まれたキャンペーン」であり、
キャンペーン開始時間も18時から。


メニュー 

お店に着いたのは、18:15。
さぞかし凄まじい行列ができていると思いきや、意外と行列はできていないので驚きです。


店内 

鴨ねぎうどんは、注文を受けてから鴨肉と焼きねぎを「鴨ねぎうどん」専用の出汁でひとつひとつ煮ています。


料理 

鴨ねぎうどん 320円(半額)


キャンペーンなので、あまり鴨肉が入っていないと思いきや、想像以上にたくさんの鴨肉が入っていました。


料理 

鴨肉の風味とねぎの香り、そして、柚子の香りが効いた、深みのある出汁をたっぷり吸った麺は、
ほど良い弾力とコシがあり煮込みうどんの様。

かなり美味い!


料理 

鴨肉は肉厚でとても柔らかく、ほんのり柚子の風味が心地良い。
焼いた長ねぎは香ばしく甘味があり、鴨肉と相性抜群!

「鴨が葱を背負って来る」とは、ホント良く言ったものですね・・・(^_^)

キャンペーン中ということもあり半額だったので、とても得した気分とともに、
なかなかの美味しさに癒されて、しかも、お腹も満たされ、
そして、身体の芯から温まる美味しい「鴨ねぎうどん」でした。




過去の日記はこちら


お店のホームページはこちら







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一度食べたらやめられない名物カレーうどん “ 味万 本店 ”

2017–06–07 (Wed) 11:28
外観 

ここは、商人の街、せんば心斎橋筋商店街

本町、船場で用事を済ませたあと、前回以来久しぶりにランチ訪問してきました。

人通りも多く賑やかな中、次から次とお客さんが入店している様子を見ていると、相変わらずの人気は健在です。


実は、ランチの予定はなかったので、愛用のデジカメは持ち合わせていなく、今回は、「iPhone」での撮影です。


 店内 

天むすにするべきか、それとも「かれーうどん」にするべきか迷いながら玄関を入ると、
「味万のカレーうどん 一度食べたらやめられない 大好評です!」
の文字が目に飛び込んできた!


メニュー 
メニュー 

一応、ひと通りメニューに目を通すも、すでに頭の中は、カレーうどんで支配されてしまっていた!

前回から、まったく値段も変わっていませんでした。


料理 

カレーうどん 770円


料理 

麺は、絹のように優しく滑らかな食感。
そして、ツルツルっとしたのど越しの良さ!

柔らかい中にコシがあり出汁もよく絡んでいて、ほど良い弾力がとても心地良い。

これは、癖になるほどの美味しさ!

大阪うどん、ここにあり!


料理 

レンゲでどこをすくっても牛肉が入ってくるぐらいたくさん入っているので、とてもお得感があります。

カレーの出汁はよく効いているのですが、あまり辛くなく老若男女に好まれる懐かしい美味しさです。
食べ終わるころ、気が付けば額にじんわりと汗ばんでいて、清々しいスパイシー感を感じられます。

見た目以上にボリュームもたっぷりなので、これだけでお腹いっぱい。
おにぎりを追加しなくて良かったと内心ホッとしたのは、言うまでもありません。

ここは、何度来ても満足できる素晴らしいお店です。
次回は、丼ぶり狙いで行こうかな・・・




過去の日記はこちら



住所  :   大阪市中央区北久宝寺町3-6-12 【地図】

電話  :   06-6252-0612

営業時間   :   11:00~19:00

定休日  :   土曜日  



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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味万うどん / 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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