大阪の本格讃岐うどん “ 御馳走 熟 UDONLIFE うれう ”

2008–09–21 （Sun） 12:29

 

　　　　

きつねうどん　　　６５０円

　

　　

　

今年の春頃にオープンしたての

　　

こだわりの本格讃岐うどん店です。

　　

ここはその頃から知っていたけど、　やっと食べに来れました

　　

　　

　　

普段なら、初めて食べるお店では

　　

うどんの出来具合が良くわかる、かけうどん・ぶっかけ・生醤油うどん

　　

などを食べるんですが、　

　　

なんとなく今日は、ほとんど注文しない「きつねうどん」を注文です。

　　

そして本来なら、「かけうどん」などと、「いなり寿し」を食べるのですが

　　

お揚げさんばかりになってしまので、おにぎりに決定です

　　

　　　

出来栄えは・・・

　　　

見た目も美しい、上品なきつねうどんです。

　　　

こりゃ食べる前から楽しみな「きつねうどん」です

　

　　

唇が切れるぐらいでは無いけど、

　　

少しエッジがたった優しいうどんです。

　　

　

ほら、お揚げさんも、そんじょそこらの薄いのと違い、

　　

なかなか肉厚です

　　

やや甘めに炊いたお揚げさんが、こだわりのイリコ出汁と絡んで

　　

お出汁は美味いわ、お揚げさんは美味いわで

　　

ここのお店は、賛否両論がいろいろあるようですが、

　　

個人的には、今回のきつねうどんは大満足でした

　

　　　　

途中で、天かすと七味を足して、味の変化を楽しみます

　　

やや薄味のイリコ出汁は好みにもよりますが、

　　　

私はこのぐらいがちょうど良いです

　　

そのほうが、お出汁を全汁しても喉が渇かないし、

　

繊細な出汁の味が良くわかります。

　　　

　　　　　

いろんな具材が入ってるおにぎり。

　　

ごはんに触れてるところの海苔がシケってて

　　

歯でちぎれない・・・

　　

　　　　

食べてて急にガタガタと音がするので

　　

見上げたら南海電車が走っています　（ガタンゴトン・・・）

　

　　　　

店内は、カウンター越しから見てて楽しい（私だけ？）

　　

オープンキッチン

　　

無駄な動きがない、見ていて気持ちの良いテキパキとした対応です。

　　　

　　　　　　　

オープン当初よりメニューが豊富になってきてるらしいので

　　

これからも楽しみのお店です。

　　　

　　　　　

　　　　

　　　　　

お店を出るとき、店主も忙しい中、こちらを見て

　　

「ありがとうございました〜〜」っていう対応。

　　　

そして、お店の外まで見送りに出てくれる

　　

女性店員の対応は、大変気持ちの良いものですね　

　　　　

　　

「また、食べにきますよ〜〜〜」

　　

って心の中で言いました・・・とさ。

　　

　　

　　　

住所　：　　大阪市西成区玉出中２−１３−２３　　　【地図】

　　　

電話　　：　　０６−７５０４−８１０４

　　　

営業時間　　：　　   （昼）１１：３０〜１５：００　

　　　　　　　　　　　　（夜）１７：００〜２０：００                 

　　

　　

　

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
ポチポチッとどうか応援ヨロシクお願いします

 

こだわりのカレーうどん専門店 “ 名代カレーうどん きらく ”

2008–09–20 （Sat） 14:07

　　 　　

  　　　　

名代　カレーうどん　　　５８０円

　　

　

　

イオンモールのフードコート内にある、大阪うどん店

　　

「名代カレーうどん　　きらく」

　　

実は、他店に食べに行くつもりが大行列だったので

　　

カレーうどんは、めったなことでは外れがないこともあり、

　　

一番空いてるここにしましたとさ・・・

　　

　　　

と言う経緯で、期待しないで食べたカレーうどんが

　

実は大変美味しかったんです

　　

　　

お肉もたくさん入ってて、お出汁も良く効いてて風味も良い。

　　

そして、肝心の麺は大阪うどん独特のもの。

　　

最近は讃岐うどんばかりなので、どこか懐かしい・・・

　　　

以外に満足できるカレーうどんでした

　　　

　　

本当に美味しいカレーうどんは、

　　

他にもたくさんあると思いますが、ここも美味しかったですよ

　　

　　

油断して食べたから余計に美味しく感じたのでしょうけど・・・

　　

　　　　

お隣のうどん店はややお客さんが居ましたが、

　　

何故か、ここのカレーうどん専門店だけはガラガラでした

　　　

　　

　　

名代カレーうどん　きらくのホームページはこちら

　　

　　　

　　　

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
ポチポチッとどうか応援ヨロシクお願いします

 

 

絶品の美味しさ “ 踊るうどん 梅田店 ”

2008–09–07 （Sun） 13:18

　　　　

肉まいたけ天生じょうゆ　　　８５０円

　

　

　　

ここは美味しいうどんが食べられるということで

　　

いろんなブログなどで超有名ですが、

　　

「本場の讃岐うどんには負けるやん」

　　

ってことで少々敬遠していました。

　　

　　

　　

この日は、他店に食べに行くつもりが

　　

そこが閉まっていたこともあって、仕方なくここへ。　

　　　

お店には数人が並んでたので、暫く待つことにしました。

　　

期待と不安にワクワクしながら待つこと、およそ１０分。

　　

メニューに、人気ナンバーワンって言うのがあって

　　

それは、“肉まいたけ天温玉生じょうゆ”

　　

それにしようかどうしようか迷ったあげく、

　　

玉子は大好きですが、せっかく初めて食べるのに

　　

玉子を入れたら、本来のうどんの味がわからなくなるので

　　　

“肉まいたけ天生じょうゆ”にケッテ〜〜ィ

　　　　

　　

そして、持ってきてもらったのがこのうどんです。

　　

このビジュアルの良さは食べるのがモッタイナイほどです。

　

　　　

うどんをひと口。

　

ウンマ〜〜〜〜〜〜

　　

　　

　

肝心の麺は・・・

　　

冷水でしっかりとシメてて冷たいし、

　　

綺麗でしかも艶があるし、グニュグニュ感がある。

　　

かと言って、コシはしっかり。

　　

そして舌触りも良く、口の中でうどんが踊っています。

　　

まさにこれは、踊るうどんです。

　　

　　

　

そんじょそこらの本場の讃岐うどん店もビックリすることでしょう・・・

　　

最近の大阪のうどんも侮れませんわ。

　　

そのうちに全国から、大阪に讃岐うどんを食べる来る日も

　　　

来るかも知れませんね

　

　

お肉も手抜きは一切無く、甘辛く煮詰めて

　　

お出汁も絡んでて絶品。

　

　　　

ここの名物？とでも言える、まいたけ天。

　　

衣はカリッカリでほんのりマイタケの香り。

　

生醤油に絡めて食べたら、これもまた絶品。

　　　

　　

やっぱり、うどんにはお茶が嬉しいですねえ〜

　　

 　　　

 　　　　

今まで食べなかったのを後悔するほど　

　　

めちゃ美味かった〜〜　

　

　

　

住所　　：　　大阪府大阪市北区梅田１−１　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　駅前第３ビルＢ２Ｆ 　【地図】

　　

電話　　：　　０６−６３４４−３７６０

　　　

営業時間　　：　　平日　１１：００〜１５：３０　　１７：００〜２２：３０

　　　　　　　　      日・祝日　１１：００〜１５：００

　

定休日　　：　　無し

　

　　

　　　

　　

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
ポチポチッとどうか応援ヨロシクお願いします

 

本場の讃岐うどん “ 灸まんうどん ”

2008–08–19 （Tue） 14:01

 

    　　

肉うどん　（小）　４００円

　

　

　

ここは讃岐うどんの一般店でも人気のお店です。

　

元々は、金刀比羅宮のある琴平の銘菓でお土産としては

　

定番の饅頭であります。

　

　　　

　

看板メニューでもある、肉うどんは甘辛く炊いた肉が

　　

出汁と絡まり美味さが一段とアップします。

　　

製麺所やセルフにはない？この肉うどんがお薦めです。

　

　　　

昨年の１０月にリニューアルしたということです。

　　　

　

　　　

初めてここの肉うどんを食べたときは感動したものです。　

　

過去に何度か肉うどんを食べてますが、今回は

　　

少し肉の出汁が薄くなったような・・・

　

麺は打ちたてっぽい感じがして今までよりも

　

美味しい

　

っていうか、今まではあちこち廻ってから最後のシメに

　

肉うどんやったけど、今回、この日はここだけなので

　

更に美味しく感じました。

　

　

　

でもやっぱり肉うどんの出汁が美味いので全汁です。

　

 

　

おでんも色々あり味が染みこんでて、ビール〜〜〜〜

　　

でも運転するから我慢やで〜〜

　　

　　

お味噌も美味いよ〜〜〜

　　　

　　　　

ここはやっぱり最後のシメに、ここの肉うどんは

　　

はずせまへんなあ〜〜

　

    　

　　　　

お土産もここでゲットしましょ〜〜

　

            

　　　

帰路の高松自動車道を走ってたら眼前に

　

讃岐富士がそびえたちます。

　

　

讃岐うどん美味かったで〜〜〜また来るよ〜〜〜〜

　　

今度は何処に行こうかなあ〜〜　　　

　　　　

　　

　　

　

　　

灸まんのホームページはこちら

　　　

　　

　　

　　　

住所　　：　　香川県善通寺市大麻町３８８　　　【地図】

　　

電話　　：　　０８７７−７３−３７５１

　　　

営業時間　　：　　（平日）　９：３０〜１９：００

　　　　　　　　　　　（土）　９：３０〜１９：００　

　　　　　　　　　　　（日・祝）　９：３０〜１９：００　

　

定休日　　：　　無休

　

　

　

　　

 

 

 

 

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
ポチポチッとどうか応援ヨロシクお願いします

 

 

本場の讃岐うどん “ 赤坂製麺所 ”

2008–08–19 （Tue） 09:48

 　

　　　　

この日は「たむら」でコロッケうどんを食べた後、

　

次の目的地、赤坂製麺所に行きました。

　

「たむら」からめっちゃ近い場所にあったので

　

「たむら」でうどん（大）を食べなくて良かったと思ったのは

　

言うまでもありません

　

ナビゲーションを見つつ探していると道路沿いに看板が出てたので

　

直ぐに見つけられました。

　

　　　

そしたら、もうひとつの看板に赤坂治療院ってあるがな・・・　

　　　

大抵、食べに行くときはその店についていろいろ

　

下調べしているけど、この店について

　　　　

こういうことは知らんかったわ・・・

　

身内の誰かがしてるんでしょうか・・・

　

ちなみに、ここは素麺業から始まったらしい。

　

　

専用駐車場が空いてたので、そこに車を止めて

　

店内に入ります。

　

今まであちこちの讃岐うどん店に行ったけど　

　　　

ここのロケーションも凄いです。

　

前回の「なかむら」「山下」同様、

　

素朴なお店造りがよろしいんでしょうか・・・

　

     

　　　　

そんなこんなで、店内に突入。

　

すると、こんなメニューが・・・

　

あちこちに色々書いてあるから、「ん〜どうでしょ〜」と

　

読んでたら、中から楽しそうなお店のオバチャンが

　

歌いながら“いらっしゃいま〜せ〜”

　

“熱いのか〜冷たいの〜か〜選んだら〜〜

　　　　　　　　　好きな出汁を教えて〜ねえ〜〜”　

　

そこで私は「は、はい、そしたら冷たいうどんに生醤油で」

　

オバチャンがまた歌いながら　

　

“ネギは〜ここのハッサミで〜

　　　　　　　　　好きなだけ切っていっれてね〜〜”

　

ってな感じ。

　

あのオバチャンは「オペラ歌手」か

　

ホント、楽しいオバチャンです。

　

このオバチャンを見るだけでも

　

ここに来たかいがあるというものです。

　

ちなみのこの店は良くテレビで紹介されてて

　

オバチャンもインタビューで歌っています。

　

いや、インタビューで話しています。

　

一緒に記念写真を撮ってもらったのは言うまでもありません

　　

    

　　

このハサミで好きなだけネギを切って出汁をかけます。

　　

　　　　　　

　　　　

麺は細めで、「なかむら」ほどでないけど、

　

グニュグニュでコシがしっかり。　

　

お店の話によれば、

　

翌日の麺の方が熟成されてておいしいらしい。

　

先代が素麺を作っていたため、その製法をうどん作りに生かし、

　

究極の麺が誕生したのです。究極のオバチャンも・・・

　

出汁は、懐かしすぎるほどイリコが香り素朴です。

　

　

出来上がったうどんは店内で立って食べてもよいけど

　

軒先に風情のあるテーブルと椅子があるので

　

そこで食べると、また美味さが一段とアップ。

　　　

食べた後も張り紙に書いてるようにしなければ

　

またオバチャンが〜歌いに来〜ますよ〜〜　

　

    

　

本日の目標である２件のうどん屋さんで食べたら

　

暑いし冷たく甘いものが食べたくなり

　

近くのミニストで

　

ダ〜〜イ好きな〜〜ハロハロ杏仁ライチ

　　　

を食べてこの日は、マ〜〜ンゾク〜〜

　

　

　

人気の讃岐うどん店は午後からは大行列が出来るので

　

もし食べに行くなら午前中、朝一番に行くのがお薦めです

　

　

　

赤坂製麺所の商品はこちら

　

　

　

住所　　：　　香川県綾歌郡綾川町陶５７８１−６　　　【地図】

　

電話　　：　　０８７−８７６−２１０４　

　

営業時間　　：　　（平日）　８：００〜１５：００　

　　　　　　　　　　　（土）　８：００〜１７：００　

　　　　　　　　　　　（日・祝）　８：００〜１７：００

　

定休日　　：　　水曜日

 　

 　

　

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
ポチポチッとどうか応援ヨロシクお願いします