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リーズナブルな日替りランチは魅力的です “ 手打ち 玉出うどん ”

2022–05–14 (Sat) 11:44
外観 

玉出駅近くにあるうどん屋さん「玉出うどん」でランチです。

デジカメを忘れたのでiPhoneで撮影したけど、画質が少し悪いような気がする。



メニュー 

他店に行くつもりが店頭のメニューに魅せられて、吸い込まれてしまいました。



メニュー 

メニューは、豊富。
夜は、居酒屋メニューも出現するようです。



料理 

日替りランチ

ミニえび天とじ丼とうどんのセット 710円

うどんは、S(1玉)、SW(2玉)、W(3玉)から選べます。
もちろんS(1玉)でお願い。

これらのセットが、たったの710円は魅力です。



料理 

まずは、ミニえび天とじ丼から頂きます。



料理 

具は、えび天と玉ねぎ。

ふんわりとろとろ玉子に、深みのある出汁が染みていて美味しい。

もちろん、途中で七味で味変すると、美味しさアップ!



料理 

うどんは、S(1玉)ですが、普通サイズのボリューム感。



料理 

麺は、しっかりした歯ごたえの剛麺。

出汁は、昔ほどあまり効いていないような気がするけれど、気のせいでしょうか。

お腹いっぱいになりました。

ごちそうさま。




過去の日記はこちら



住所 : 大阪市住之江区粉浜西1-1-16 「地図」

電話 : 06-6672-2887

営業時間 : 10:30~25:00

定休日 : 火曜日



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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玉出うどんうどん / 玉出駅塚西駅粉浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2





#グルメ #ランチ #大阪グルメ #かつ丼 #玉出 #うどん
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徳島県内トップクラスのこだわり手打ちうどん “ 本格手打ちうどん屋 丸池製麺所 ”

2022–05–08 (Sun) 10:58

外観 

高松自動車道「板野I.C.」より車で3分ほど走ると、徳島県内最大の道の駅「いたの」がある。

そこから西へ5分ほど歩くと、徳島うどん食べログ人気ランキングTOPに君臨する「丸池製麺所」があります。


あっという間にG.Wも終わり、久しぶりのブログ更新になりますが、今後ともよろしくお願いいたします。
できれば「YouTube」もご覧くださいますようお願いいたします。



外観 

今回のゴールデンウイークを利用して行ってきました。

お店の奥には、広い駐車場もあります。



外観 

気合を入れて開店時間少し前に到着したが、すでに10人ほどの行列。



外観 

うどんを食べるスペースは、店内だけでなく外でも食べることができます。



店内 

写真の奥が広い駐車場です。



店内 

外には、カウンター席やテーブル席もあり、どこか讃岐うどんのような長閑な雰囲気で味わうことができます。

もちろん、醤油や唐辛子などの味変グッズも用意されています。



メニュー 

いよいよオープンしたので列に並びます。

「カルピスバター釜玉うどん」、これは珍しい~(^^♪

一気に心を持っていかれてしまった…(-_☆)キラーン



メニュー 

メニューは、かけうどん・ぶっかけうどん・つけうどん・きつねうどん・鳴門わかめうどん・月見うどん・
釜玉うどん・釜かけうどん・釜揚げうどん・しょうゆうどん。

出汁とうどんは、それぞれ、あつい・つめたい・あつあつ・ひやひや・ひやあつ・あつひや・釜揚げなど。

その他、トッピングやサイドメニューもいろいろ。

お馴染みのセルフスタイルのうどん店。



店内 

讃岐うどん界のアイドル「るみばあちゃん」率いる「池上製麺所」で修行したご主人が打つうどんは、
徳島県内でトップクラスのうどん繁盛店として、地元メディアに取り上げられること多数。

 元日本代表のJリーガー、柿谷選手が徳島ヴォルティス在籍時には、常連客だったことでも有名だったらしい。



店内 

もうすぐ順番が来ると思うと、何故かドキドキしてきました…(^^;)




店内 

天ぷらなどのトッピング類やサイドメニューのおにぎりの種類も豊富。

これだけたくさんあったら、迷ってしまいそう~(^-^;


*写真のスマホは、全く赤の他人の物です…(・。・;

撮影する瞬間には、無かったのに…( ̄▽ ̄;)!!




店内 

注文の後、うどんを貰い、天かす・ネギ、生姜、「みまから青唐辛子」などいろいろ。

この「みまから」は、うどん以外にも、白ご飯や味噌汁など、いろいろ美味しさを引き立てます。



店内 

店内 

店内は、カウンター席と座敷席。

お土産用のうどんも販売しています。



そんなこんなで・・・






料理 

カルピスバター釜玉うどん 600円

椎茸の天ぷら 120円
ゲソ天 120円

釜飯おにぎり 100円

トッピング用の天かす、ネギ、生姜、みまから。



料理 

上から。



料理 

カルピスバター釜玉うどんは、すでに生卵とカルピスバターとブラックペッパーを入れて混ぜてくれています。



料理 

椎茸の天ぷらは、ビックリするぐらいの肉厚な原木椎茸。
何も言われずに食べると、もしかしてアワビと間違うかも…(#^.^#)

今まで食べたことが無いぐらい、味も深く濃厚で美味しいですよ…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!
これ、あれば必食です!


ゲソ天は、好きなので…(^^♪




料理 

釜玉うどん用出汁を廻しかけて・・・



料理 

ズズ~ッとすすると、いきなり・・・


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


カルピスバターの優しい香りと生卵のまろやかさに、ブラックペッパーのパンチ。
うどんは、キメ細かくほど良いコシ、絶妙なもっちり感がある!

半分ほど食べたら、いつもの味変。



料理 

全部かき混ぜて食べると、ネギの香りとシャキシャキ感、天かすのカリカリ感も加わり、
それらを「みまから」の辛味がパンチ力を上げる。

先ほどまでの優しく美味しい釜玉が、ここまでパンチ力のある美味しさに変化するのは驚きです。




料理 

こちらは、かけうどんのひやあつ。

本場の讃岐うどんと少し違うのは、出汁。
こちらのは、いりこと昆布、削り節、出汁醤油を使用した、まろやか出汁。

これはこれで美味いですよ。


閑話休題

徳島県の有名な麺料理といえば「徳島ラーメン」ですが、
実は徳島県は、ラーメンはもちろんのこと、半田素麺に代表される素麺、
徳島県独自のうどん「鳴ちゅるうどん」や「たらいうどん」もあることで、2本三大麺の聖地でもあるのです。

ちょっと大袈裟ですが…(#^.^#)

恐るべき讃岐うどんならぬ、徳島うどん。

ご馳走様。





お店のホームページはこちら



住所 : 徳島県板野郡板野町大寺字大向北98-8 「地図」

電話 : 088-672-6325

営業時間 : (月・火・木・金)11:00~14:00 (土・日・祝)10:00~14:30 (※売り切れ次第終了)

定休日 : 水曜日



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



チャンネル登録お願いしますm(_ _)m




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丸池製麺所うどん / 板野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8





#グルメ #ランチ #大阪グルメ #徳島グルメ #讃岐うどん #丸池製麺所

出汁が美味い!令和に残る昭和の大阪うどん屋さん “ 手打ちうどんの店 さぬき茶屋 ”

2022–03–10 (Thu) 11:32

外観 

大阪メトロ「住之江公園駅」と南海本線「住ノ江駅」との間ぐらいにある、
「手打ちうどん」の看板が目印のうどん屋さん。

店頭には店名表記がないけれど、ネットでは「手打ちうどんの店 さぬき茶」とある。




外観 

ショーケースに並ぶ料理見本を横目に見ながらの入店。



店内 

店内は、昭和の香りがする民芸調の雰囲気。
良いですね~(^^♪

巷では、「手打ちうどん」と表記していても、製麺所の麺を使用しているのが多い中、
こちらのお店では、厨房に見える製麺機で製麺しているようです。



メニュー 

メニュー

蕎麦と迷ったけど、やっぱり製麺機がある以上は、うどん一択!

そして、出汁の効いたカレーうどんも捨てがたいけど、カレーうどんには白ご飯が欲しいし、
何より、今日はかやくご飯が食べたいので、かやくご飯を中心に考えてのオーダー。

以前にはあったはずの定食類は無くなっていて、単品メニューのみ。
しかし、麺類とご飯類を別々に頼んでも、定食と同じお値段になっているのは、あとで気づいた。



店内 

テーブル脇には、七味唐辛子、揚げ玉、ネギ。



料理 

(天かすと言うより、揚げ玉という方が相応しいと思う)揚げ玉と刻みネギは、セルフで入れるようになっています。



料理 

肉うどん 630円

かやくご飯 250円




料理 

肉うどんを少しアップで!



料理 

まずは、お出汁から味わうと・・・

カツオと昆布の深みのある出汁が効いていて、思わず、喉の奥から「あ~うまい」と叫び声が聞こえる。


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


これぞ昔ながらの大阪うどん。

この出汁の美味しさは、いつまでも飲んでいたいほど!



料理 

麺は、やや細麺。

滑らかな舌触りで、ほど良いコシのあるグミ感…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!

打ちたてのような麺の美味しさ!



料理 

七味と揚げ玉は、スプーン3杯ずつ入れた。



料理 

お肉は、大きくたくさん!

うどん出汁で煮た牛肉は、出汁がよく染みていて柔らかく美味い…(๑╹ڡ╹๑)ウマイ!


ウマイ(゚д゚)メチャウマー!!


この肉うどんが630円は、格安だと思う…(#^^#)ショミンノミカタ



料理 

かやく飯



料理 

ご飯は少し柔らかめで、優しい出汁の味わい…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ
常連さんにお年寄りが多いので、柔らかめのご飯なのかも…(*´з`)シランケド…

具は、椎茸、にんじん、ちくわ、ごぼう、お揚げさん、こんにゃくなど具沢山。

うどん出汁を飲んで、かやくご飯を頬張って、またうどんをすする。
その繰り返しで、気がつくと完食…(๑´ڡ`๑)ペロリ

リーズナブルで美味しいうどんとかやくご飯に大満足でした。

あ~美味しかった~(^^♪


ここは、確実に再訪あり!

こんなお店を探していました…ナイス(^_-)-☆


( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ゴチソウサマ





住所 : 大阪市住之江区御崎5丁目2-25 アイリスマンション1F 「地図」

電話 : 06-6681-1002

営業時間 : 11:00~20:00

定休日 : 日・祝



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手打ちうどんの店 さぬき茶屋うどん / 住ノ江駅住之江公園駅安立町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6





#グルメ #ランチ #大阪グルメ #うどん #讃岐うどん #住之江

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