甘味・辛味・酸味のすべてを一皿で楽しめる混ぜカレー “ 旧ヤム邸 中之島洋館 ”

2017–05–16 (Tue) 11:19
外観 

ここは、大阪市北区中之島。

高層ビルが立ち並ぶビジネス街の一角に佇む、大正浪漫溢れる外観が素敵なダイビル本館。


外観 

その2階に、大阪・空堀商店街の人気カレー店「旧ヤム邸」が2号店があります。

ランチタイムになると、いつも行列が絶えないほどの人気店なので、
開店時間間際に到着するも、行列こそ無かったが、すでに店内は、ほぼ満席状態。


メニュー 
メニュー 

ランチメニューは、ABCDEの5種類。

毎日2種類の日替わりキーマカレーが用意されていて、
それぞれの組み合わせで10数種類の違う味のカレーを楽しむことができます。

ランチでは、甘味・辛味・酸味のすべてを一皿で楽しむことができる「大人のお子様ランチ」仕様で、
夜は、それぞれの食材にこだわっているそうです。


料理 

選べる混ぜカレー 日替わりサラダ・ヨーグルト付き 978円(税込み)

この日、①の日替わりキーマには、私の苦手なパクチーが入っていたため、必然的に②の日替わりキーマを選択。
そして、日替わり野菜カレーとヤムカレーの組み合わせ「C」。
また、ライスは、ジャスミンライスに決定。

たくさんの組み合わせができるので、どれにしようか少し迷ってしまうが、
いろいろ組み合わせて、それぞれ違った味を楽しめるのも魅力的です。


料理 

② 中華スパイスと韮で作る辛口豚キーマに大根と茗荷の麻婆厚揚げのせ

それぞれ3種類のカレーがひとつの皿で共演する混ぜカレーです。

最初はルゥが綺麗に分かれていても、食べすすむうちに混ざってしまいますが、
それもまた、ひと味違った格別な美味しさを発見できます。


料理 

まずは、サラサラなルウをジャスミンライスと合わせて味わうと・・・

ほど良い辛みが効いたスパイスの風味が心地良く、
ジャスミンライスとの相性も抜群で、一気に食欲が湧いてくる!

そして、ドーム状に盛られたライスは、見た目以上にボリュームたっぷり!


料理 

いろいろな野菜や豚キーマ、パパド(インドのせんべい)など、すべての具を一緒に食べると・・・

野菜や豚キーマの旨味やパパドのパリッとした歯ごたえ、そして、甘味、辛味、酸味など、
絶妙に配合されたスパイスがすべてをひとつの味に上手くまとめていて、
非常に楽しい美味しさを味わえます。

ここら辺までは、ほど良い辛さで美味しく味わえていたが・・・


料理 

すべての具をひとつにした混ぜカレーとして味わっているうちに・・・

最初は、額にうっすらと汗が滲む程度であったが、もうこの頃になると、吹き出す汗が止まりません!

しかし、美味すぎるあまり、スプーンも止まりません!

美味~~い!! ヒ~ハ~ッ!



料理 

箸休めならぬ、スプーン休めにサラダを食べて、口の中をリセットしながら完食。



料理 

最後に、ヨーグルトで全身を徐々にクールダウン。

こんな普段では決して味わえないような「混ぜカレー」ですが、
食べなれた大根やジャガイモが入っていて、どこか家庭的な要素もあって、とても美味しく楽しめました。
人気が絶えない理由を垣間見たような気がします。

汗だくでお店を出たが、徐々に涼しく感じるようになってきました。
これは、インドでは暑いとき、発汗促進作用があるカレー食べて体温を上げ、
外気温との差を無くして少しずつ清涼感を感じられるようにするというのが理解できました。

また、これからの暑い夏になりますが、是非再訪してみたいと思います。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 2F 【地図】

電話 : 06-6136-6600

営業時間 : 11:15~14:30(L.O.14:00) 18:00〜22:00(L.O.21:00)(カレー売り切れ次第終了)

定休日 : 日曜日、祝日。第二月曜日 



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旧ヤム邸 中之島洋館カレーライス / 渡辺橋駅肥後橋駅中之島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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地元で愛されているインド・ネパール料理 “ サムンドラ マハル (SAMUNDRA MAHAL) ”

2017–03–28 (Tue) 11:24
外観 

ここは、地下鉄住之江公園駅からほど近いところにある、インド・ネパール料理のお店です。

南港での用事も終わり、ニュートラムに揺られて終点の住之江公園駅で乗り換え途中、
この近辺でランチをしようかと駅を降りた。

せっかくなので、久しぶりにこちらでランチをしようとお店の前にたどり着くと、生憎、まだ準備中の看板。

困った困った、どうしよう・・・
と悩みながら、ふと、隣のお店の存在に気づいた!

恐るおそる扉をガラガラ~ッと開けると、驚いたことに店内は、ほぼ満席状態!

もう少しでランチ難民になりそうなところから、一転、吸い込まれるように入店。

スタッフの明るく元気いっぱいに片言気味で「いらっしゃいませ」との声に、どこか救われたような気がした。


メニュー 

たくさんのランチメニューがあり、悩んでしまいます。

店内のお客さんは、ほとんどが地元の常連さんばかりのようです。もしかして、違っていたかも・・・^_^;


料理 

まずは、白いスープが登場。

想像以上に熱々!
スパイシーで鶏の旨味が口の中いっぱいに広がり、どこかホッとする味わい。


料理 

サラダ

オレンジ色のドレッシングがたっぷりかかっていて、冷たいサラダと良く合っています。
カレーで辛くなったときの口直しにもピッタリ!


料理 

ビジネスランチ 700円

チキンカレーor日替わりカレー、ナンorライス、サラダ、ソフトドリンク
ナンおかわり、一枚無料サービス。

ほとんどのお客さんは、この「ビジネスランチ」を注文していたようです。


料理 

焼き立て熱々!
ふっくらとしたナンは、とにかくデカい!
そして、表面のバターがとても良い香り。

まずは、そのままで食べてみると・・・
表面パリッとしていて香ばしく、モッチリ感と甘味を味わえる。

美味い!


料理 

日替わりカレーは、茄子とキーマカレー。

辛口でお願い。


料理 

熱々ナンを手でちぎり、カレーと一緒に味わうと・・・

スパイシーな辛味がじわじわと来るが、ナンのバターの香りとの絶妙な美味しさを楽しめる。


料理 

茄子にカレーがしっかり染みていて、柔らかくなった茄子の果肉とナンとカレーとが三位一体で美味い!


料理 

コーヒー、チャイ、ラッシー、マンゴーラッシーの中から、お好みのソフトドリンクを選べるので、マンゴーラッシーをお願い。

まろやかな甘味と爽やかさで、カレー一色になった口の中をスッキリ!

ナン1枚おかわり無料なので、最初は、おかわりするつもりだったが
あまりのビッグサイズのため、不覚にもお腹いっぱいになり、あえなく撃沈して静かに撤退!

チーズナンもあるので、また機会があれば再訪してみたいと思います。
また、テイクアウトもできるので、便利です。



住所 : 大阪市住之江区南加賀屋2-9-18 【地図】

電話 : 06-6682-6156

営業時間 : 11:00~15:00(L.O.14:30)  17:00~22:30(L.O.22:00)

定休日 : 無し



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サムンドラ マハルインド料理 / 住之江公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


スパイシーで甘辛くさっぱりとした安くて美味いカレー “ 上等カレーBR 西梅田店 ”

2016–10–28 (Fri) 20:00
外観 

梅田で「スター・トレック BEYOND」を興奮しながら鑑賞したあと、ふと落ち着くと空腹なのに気が付いた!
すぐさま、辺りを見渡しながら、どこかで胃袋を満たそうかと考えていると、長い間「BR」が謎だったお店を思い出した。
それが、ここ「上等カレーBR 西梅田店」。

カレーうどん、カレーライス得正、上等カレーなどでお馴染みの「徳正」が、
西梅田店では、西隣で営業していた「上等カレーBR」と統合されてひとつになっていました。

「BR」とは「BROTHER」の略で、「上等カレー」の弟分と言う意味だそうです。
また、「BR」のカレールーには、牛バラ肉を使用していないので、
コストダウン、そして、ヘルシーな仕上がりになっているそうです。
何より一番違うのは、その価格の安さではないでしょうか・・・


店内 

店内に入ると、まるで学食や社食のような閑散とした雰囲気。

まずは、店内右手にある券売機でチケットを買い求めると、
自動的に店内奥にある厨房にオーダーが入るシステム。

チケットを持って静かに座席で座っていると厨房から番号を呼ばれて、注文の料理をもらいに行くセルフ方式。
よって、「BR」のカレーが安いのは、人件費が抑えられているのも理由のひとつなのでしょう・・・


料理   

とんかつカレー 550円

注文は、やはり上等カレーを代表する「とんかつカレー」。

ライスの上にカレーが全面にかけられる「全かけ」タイプのカレー。
カレールーとライスを一緒に食べやすいのが特徴です。

待つこと、ほんの数分で出来上がり!


料理 

アップで!


料理 

もっとアップで!

鼻腔を刺激するカレーの風味が、食欲を一気に盛り上げてきます。


料理 

まずは、そのままで味わうことに・・・

はじめはフルーティーな甘味、しだいにスパイシーな辛味が味わえる。
全体的にスパイシーで甘辛く、あと口さっぱりしたカレーに仕上がっています。


料理 

カレールーがかかっているにも関わらず、衣がサックサク!

とんかつの甘味と旨味が、甘辛くスパイシーなカレーに良く合っていて美味い!


料理 

甘酸っぱいキャベツのピクルスは、口の中をリセットできる付け合わせ。
これがまたカレーと良く合っていて、まさしく絶品!


その他 

あの超有名なカレーショップに比べて味の違いはあるものの、リーズナブルでお値段以上に美味しく、
また、カレー以外にも、うどんからラーメン、丼物までいろいろ揃っていて、いろいろ便利なのでまた利用することでしょう。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区梅田2-5-13 桜橋第1ビル103 【地図】

電話 : 06-6136-5241

営業時間 : 11:00~16:00  17:00~21:00

定休日 : 無し



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得正 西梅田店カレーうどん / 西梅田駅北新地駅渡辺橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


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