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カレーとお肉のびすとろ “ ニッポンのカレー J's curry (ジェイズカレー 北堀江店) ”

2019–04–09 (Tue) 11:55
外観

東京で2店舗を構える人気のジェイズカレーが大阪に進出!

4/1北堀江にオープンしたばかりの「ジェイズカレー」でランチです。



外観

オープンしたばかりなのにお休み?と一瞬たじろいだが、よく見ると、
お店は階段を上がって2階にあることが判明。



外観

階段を上がり左側が店舗です。


メニュー

ドアを開けると、すぐに券売機があるので、先に食券を購入するシステム。

ひとつひとつメニューの説明をしていただいたが、今回は初めてなので、
デフォルトメニューに決定。


店内

店内は、明るくスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
そして、カウンター席とテーブル席があります。


メニュー

東京より少しメニューが少なく、4種類のカレーとタピオカドリンク。

まずは、デフォルトの「ジェイズ丼 富士」。
迷ったらこれ!ジェイズ丼と言えば富士!
W焙煎カレー、ポテクリソース、ローストビーフの
三位一体となったほかにない唯一無二の一品!!

「ジェイズ丼 姫」
辛いのが苦手な方は、これ!
ジェイズ丼の妹分その名も姫!
アーモンドで香り漬けをした一品!

「ジェイズ丼 武士」
スパイシー好きにはこれ!
ジェイズ丼の弟分、武士!
濃厚スパイシーなカレーとチェダーチーズが絶妙のハーモニー!
辛いのが好きな方は是非!

「ローストビーフ丼」
お肉を存分に味わいたい方はこれ!
ローストビーフ丼!
真空低温調理器でじっくり柔らかく仕上げました!
お肉好きにはたまらない一品!

カレーの気分じゃない方には、これがおすすめとのこと。



メニュー

お店の案内やメニュー、こだわりが、詳細に書かれています。


料理

食べログのクーポンで、「黒烏龍茶」をゲット。


料理

ジェイズ丼 富士 950円



料理

横から見ると、富士山のように山高く上にそびえたつルックス。

メニューの「富士」と名付けられたのが、理解できました。



その仕掛けは・・・




料理

ライスを山型に盛って、その上からロースビーフを何枚も巻き付ける。
そして、頂上に半熟玉子を乗せたら、ポテトクリームソースを廻しかけたら完成。

とても贅沢であり芸術的、そして、フォトジェニックなカレー、ジェイズ丼 富士!


料理

アップで!


料理

まずは、ポテトクリームソースとカレールウを味わうと・・・

焙煎したカレールウの濃厚なコクとポテトクリームソースのまろやかさが合わさり、
非常にこくまろな心地良いハーモニーを感じます。


料理

半熟玉子を潰すと、まるで富士山が噴火して溶岩が流れ込んできたようなビジュアル・・・

ポテトクリームソース(以降、ポテクリ)のクリーム色とカレールウのブラウン、
卵黄の黄色が、とても色鮮やか!


料理

ローストビーフを剥がして・・・



料理

ローストビーフのみを味わうと・・・

大きなローストビーフは、低温調理されているので、とても柔らかく肉の旨味もたっぷり!


う~ん・・・


めちゃくちゃ美味しい~!!




料理

ローストビーフの中から、ついにライスが登場!



料理

カレーライスとして味わうと・・・

カレーそのものの深みのあるコクとポテクリのまろやかさ、卵黄のまろやかな甘味、
食べ進むとじんわり感じてくるスパイシー感、
そして、米も硬めに炊かれていてアルデンテのよう・・・

それぞれが一体となって、実に美味い!


やめられない、止まらない・・・とは、このことなのかと、実感。



料理

ローストビーフと一緒にカレーライスを味わうと・・・

ローストビーフの肉の旨味もプラスされ、これ以上ない贅沢な美味しさ。

富士山のように、日本一の贅沢な美味しさを体感することができました。
「富士」とよく名付けられたと、ここで再認識。


めちゃくちゃウマすぎて、とても贅沢極まりない!




料理

あとは、美味しさのあまり、ただひたすらにガンガン食べるのみ!

食べても食べても飽きずに、いつまでも食べていたい美味しさでした。

あ~美味しかった・・・



ごちそうさま。





住所 :大阪市西区北堀江1-9-9 2F  【地図】

電話 : 06-6643-9988

営業時間 : 11:30〜15:00  17:00〜21:00

定休日 : 火曜日



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



チャンネル登録お願いしますm(_ _)m




最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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カレーとお肉のびすとろ ジェイズカレーカレーライス / 四ツ橋駅西大橋駅心斎橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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野菜たっぷりのスープカレーにチーズトッピング “ アジアンバー・ラマイ 大阪あびこ店  ”

2019–03–21 (Thu) 12:06
外観

インドネシアのバリで生まれ、札幌で育ち、そして、大阪あびこにやってきたスープカレー専門店。

最近は、大阪スパイスカレーが人気ですが(もちろん私も大好き)、
このお店のスープカレーにおいては、しばらく食べなかったら禁断症状がでるほど、
どっぷりハマっております。


今回で、もう3回目になりますが、毎回思うのは・・・


「何で、あびこやねん・・・!」



メニュー

まずは、8種類のスープカレーの中から選びます。

好みの辛さやトッピング、ライスの量など、いろいろカスタマイズするシステム。

そして、いつも気になるのが「キンタマーニ」。
これを注文するときって、勇気いるやろなあ~って考えてしまう。


料理

ポーク 1,100円


トロトロの角煮風。ラマイの準定番メニュー

ライスは、いつも通りの小食の150g。


スープの中の具は・・・

素揚げカボチャ、茄子、アスパラ、インゲン、ニンジン、蓮根、ピーマン、うずらの卵、
トロトロで大きな角煮風、トッピングのチーズ(追加140円)。


想像を遥かに超える野菜たっぷりで具沢山!
それぞれ野菜の持つ歯ごたえが楽しい。



ふと、思った疑問ですが・・・

野菜たっぷりでヘルシーかと思ったけど、これだけの具沢山でも、やっぱりヘルシーなのか?




料理

今回のスープの辛さは、5辛。

辛味は抑えつつもスパイシー感はしっかりと感じられて、まろやかなコクと濃厚な旨味たっぷり。


やっぱり、ウマいなあ~!




いろいろな辛さを試してみている途中経過ですが、もっと辛くても良かったと思う。
次回は、10辛にチェレンジすると宣言します。



っていうか・・・

こんなブログ、ほとんど見られていないから、宣言しても意味無いやん・・・w

しかも次回は、いつ食べに行くかもわからんし・・・



料理

やや硬めに炊かれたターメリックライスは、スープカレーをしっかりと吸っていて、
スパイシーな中に感じるチーズの風味とまろやかなコク。

とろ~りとろけるチーズが、ワンランク上の美味しさに引き立ててくれて、ウマい。



店内 

テーブルに常備されている「カイエンペッパー」を追加して、途中でスパイス感をアップ。


料理

とろとろになるまで煮込んだ角煮。
これが、スープの中にゴロゴロと隠れていました。

噛まなくても口の中でとろけるぐらい柔らかく、歯がいらないほど。

肉の旨味はしっかりと味わえて、スパイスとも相性抜群!
チキンレッグも美味しかったけど、これもそれに負けないぐらいのパフォーマンス。


今回もまた、最後まで美味しくスープカレーを味わうことができました。



料理 

うずらの玉子が2個入っていたけど、私は、これがキンタマーニかと思った。


・・・・・(-。-)y-゜゜゜



ごちそうさま。





過去の日記はこちら



お店のホームページはこちら



住所  :  大阪市住吉区苅田7-12-5 セントラルハイツ1F 【地図】

電話  :  06-6657-7196

営業時間   :  11:30~21:30(L.O.21:00)

定休日  :  無し



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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アジアンバー・ラマイ 大阪あびこ店スープカレー / あびこ駅我孫子町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


何度も足しげく通いたくなる大阪スパイスカレー “ カレー屋バンバン ”

2019–03–05 (Tue) 11:00
外観

今や大阪では、スパイスカレーの新店が次から次と出現しているように思う。
しかも、インスタグラムを見ていると、それぞれ創意工夫されていて美味しそう。

今回は、インスタグラムの写真に影響されたお店「カレー屋バンバン」でランチです。

場所は、座裏と呼ばれる「なんばの旧歌舞伎座の裏」になる、
飲食店がひしめく繁華街にある雑居ビルの一角にひっそり佇んでいて、まるで隠れ家的。

店舗は、いろいろなお店が入っている「南地ターミナルビル」の2階にお店があります。
南地ターミナルビル」と言えば、こちらに何度もリピートしている雑居ビル。



しかも、同じフロアだったなんて・・・




外観

この看板が目印


やはり、昼間は、人通りが少ないですね・・・

夜は、大変賑わっているのに対して、昼間は、閑散としていていて昼と夜の顔が違い過ぎる。



外観

人気店と聞いたので、気合を入れて開店時間前に到着するも、まだ誰も居ない。

このあと、営業時間に近づくにつれ、ものすごい行列ができてしまいました。


突き当り左が、何度かお世話になっているお店「NOLA」



外観

表以外に裏にも出入口があるんですね・・・
(どちらが表か裏かわからないが)


店内

営業時間になったので入店するが、あっという間に満席!

カラフルなコップが、可愛い。


メニュー

メニューは、2種類合いがけの「カレープレート」、「HOTチキンカレー」、「バンバンキーマ」の3種類。
それに、なんこつベンガルキーマ、ビンダル玉子(ゆで)、ミニチキンカレーなど、トッピング3種。

オーダーを聞いてから、ひとつひとつ丁寧に作っているので、少々、時間がかかります。


料理

カレープレート 900円


チキンカレー、豆とアサリのカレー、スパイス炒め、アチャール、スパイスご飯、
チャツネ パクチー、パパド、ライタ

トッピングは、なんこつベンガルキーマ 100円


料理

少し角度を変えて・・・

華やかでカラフルな色合いが綺麗ですね。


料理

スパイスご飯、パパド


料理

チキンカレーのみをひと口・・・

チキンの旨味をしっかりと味わえて、ほど良い辛味とスパイシーな香りがたまらない。

ひと口味わうと、もうやめられないほど、後を引く美味しさ。
う~ん、これは癖になる!


料理

チキンカレーの中で浮かぶ、ほど良い酸味があるライタ(ヨーグルト)

スパイシーなカレーを酸味がほど良く調和して、辛味を和らげてマイルドな味わいになる。
これだけで食べると酸っぱいが、カレーと混ぜて食べると美味しく変化する、
スパイスカレーには無くてはならないライタ(ヨーグルト)。


料理

とても柔らかく煮込まれている、スパイシーな鶏もも肉


料理

鶏もも肉は、旨味も強く、辛味のあるスパイスカレーとの相性も抜群でウマい!


料理

綺麗なグリーンが印象的なペースト状のパクチー、
トマトや蓮根、玉ねぎ、紅芯大根など、いろいろな野菜のアチャール(お漬物)


料理

苦手だったパクチーが、このスパイスカレーと合わせることによって、
これほど美味しいと思ったことはないぐらい。
これがきっかけで、パクチーを克服できたかも・・・

トマトや蓮根、玉ねぎ、紅芯大根など、いろいろな野菜のアチャール(お漬物)
爽やかな酸味と大根の歯ごたえが、とても印象的。


料理

追加トッピングの「なんこつベンガルキーマ」


料理

スパイスご飯と一緒に「なんこつベンガルキーマ」をひと口食べてみると・・・

鶏軟骨がたっぷり入っていて、コリコリッとした歯ごたえが楽しい。

スパイスご飯の香り、旨味のある軟骨の歯ごたえ、
そして、チキンカレーの美味しさとの相乗効果を楽しめて、実にウマい!

もう、後には引けない美味しさです。
早い話が、やめられない止まらない・・・


料理

豆とアサリのカレー、紅生姜


料理

あさりの旨味が効いた、まろやかな味わいカレー。

パクチーらしき緑色した葉っぱがところどころに散らされていて、風味の良いアクセント。


料理

キャベツなどの野菜と一緒にスパイスご飯を味わうと・・・

とても複雑な香りと旨味、キャベツの歯ごたえ、まろやかなスパイシー感など、すべてが合わさり、
口の中が、これ以上ない幸せな美味しさを楽しめる。


料理

ひと通りを個別に味わったら、パパドを割り入れかき混ぜて・・・


料理

鶏肉の旨味とアチャールの酸味、歯ごたえ、あさりなどの魚介とチキンカレーの旨味など、
一堂に口の中で合わさり、最後は、とんでもないほど強烈な美味しさを味わえました。

この一皿で大阪スパイスカレーの醍醐味を味わうことができ、非常に素晴らしい至福のひと時でした。


ごちそうさま。




住所 : 阪市中央区難波4-5-8 南地ターミナルビル 2F 【地図】

電話 : 非公開

営業時間 : 11:00~16:00(L.O.15:00)

定休日 : 土・日・祝



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)










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カレー屋バンバンカレー(その他) / 大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)難波駅(南海)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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