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ワンコインでボリューム満点!ふわとろオムライスがウマい “ たまごのちから ”

2018–11–29 (Thu) 11:42

外観 

近鉄奈良線/八戸ノ里駅 徒歩5~6分ほどにある、オムライスのお店「たまごのちから」。
近くには、布施高校や近畿大学などがあり、お昼時になると多くの学生で賑わっています。

また、「たまちか」と呼ばれていて、地域の皆さんから親しまれているようです。


メニュー 

お店入口のメニューには、ひらがなで書かれているが、何故か「和風」だけは漢字・・・

よ~く見ると・・・
最後の「たまごのちから風親子丼」も一部漢字だった・・・w


店内 

注文を受けてから、ひとつひとつ丁寧に作っていて、華麗なフライパン捌きが印象的。

それもそのはず・・・
ご主人は、40年以上の経験を持つ元板前さんだったそうです。


メニュー
メニュー メニュー

今回は、初めてなので、基本の「ケチャップオムライス」を選択。

お客さんのほとんどが注文していた「とりからオムライス」人気のようです。

この他にも、週替わりのメニュー「サービスオムライス」があり、
たったの400円とは、驚愕過ぎるほどの激安!


料理 

ケチャップオムライス (汁物付き) 600円

オムライスに味噌汁まで付いて、たったの500円とは、信じられないほど驚愕のコスパ!


料理 

玉子の黄色とケチャップの赤が素敵です。

チキンライスの上に大きなオムレツ乗っかった、ボリューム感のあるオムライス。

そして、玉子はいったい何個使ってるのか!?
と思うほど、分厚いオムレツがインパクト抜群!


料理 

裏から・・・

ライスも多めなのがわかります。


料理 

オムレツを割ってみると、ライスと同じほどの厚みのあるオムレツに驚きを隠せません。
あらためて、玉子の厚みがわかりました!


料理 

米粒ひとつひとつにケチャップがしっかりと絡んでいて、
上のケチャップソースは、少しの甘味とやや強めの酸味がさっぱりとしていて、
玉子のふわっふわ、とろとろ感が非常に優しくて・・・


ウマ~い!!



プロのなせる業でしょうか・・・!


料理 

途中からは、オムレツを割って最後まで美味しく味わい完食。

オムライスには、大きく分けて2種類。
薄焼き卵で包んだ昔ながらのオーソドックススタイルのオムライスと、
大きなオムレツが乗ったスタイリッシュなオムライスがありますが、
今まではどちらかと言えば、薄焼き卵派でしたが、このオムライスを食べてからは、
少し考えが変わってしまったのは言うまでもありません。

また、オムライスが食べたくなったら、何度でも通ってしまいそうです




お店のTwitterはこちら



住所 : 大阪府東大阪市中小阪2-13-8 【地図】

電話 : 06-6722-1010

営業時間 : 11:30~14:30 17:00~20:30(L.O)

定休日 : 火曜日



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



できましたらチャンネル登録お願いしますm(_ _)m



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たまごのちからオムライス / 八戸ノ里駅河内小阪駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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関西大会優勝の牛すじのどて煮をトッピングしたふわとろオムライス “ 浪花オムライス  ”

2015–04–05 (Sun) 11:22
外観 

大正14年、大阪の洋食店「北極星」で誕生したオムライス。

いつもオムレツとご飯を注文する胃の悪い常連客に対し、シェフが「いつも同じ料理ばかりでは可愛そう」だからと、

マッシュルームとたまねぎを炒めたケチャップライスを、薄焼き卵で包んだ料理を出したのが、オムライスの始まりとされています。


外観 

オムライス日本一を決定する「オムライススタジアム」の関西地区代表として、

オムライス専門店「浪花オムライス」が選ばれたそうです。


外観 

そんな関西代表するオムライスを味わいに行って来ました。


外観 



メニュー 
メニュー 
メニュー 

狙いは、もちろん関西大会優勝の「浪花オムライス」!


店内 

オムライス発祥のお店「北極星」と同じように「寿司用生姜のガリ」が置いてありました。

また、バルサミコ酢」は、オムライスと合わせても美味しいとのこと。


料理 

浪花オムライス (なにオム) 750円 

海老フライ トッピング 150円

ふわとろオムライスにどて煮がトッピングされていて、デミグラスソースとどて煮の風味が香ります。

カップスープが付いています。


料理 

ご飯のサイズは選べるので、Mサイズ(200g)のノーマルサイズ。


料理 

トッピングの海老フライ一尾が150円で、2尾なら200円とお得ですが、

私はそれを見落としてました・・・_| ̄|〇 ガクッ

意外にもタルタルソースの酸味が、デミグラスソースの濃厚な味と相性抜群!


料理 

どて煮には、佐賀牛のスジ肉を使用していて、デミグラスソースは、淡路島産の玉ネギをたっぷり使用、

そして、宮崎産の卵を使うなどこだわり食材をふんだんに用いたオムライス!


料理

米粒ひとつひとつにしっとり絡んだケチャップライスとふわとろ玉子、そして、どて煮がアクセント!


料理 

まずは、そのままで・・・

デミグラスの風味とケチャップライスの酸味と甘味、玉子のふわとろ感が絶妙にマッチしていて美味い!


料理 

寿司生姜のガリが、口の中をさっぱりとリセットしてくれて良いですね!


料理 

口の中でとろ~っととろけるようなふわとろ玉子と、甘味と酸味を感じるケチャップライス、

とろけるような柔らかいどて煮の風味が口の中一杯に広がってて美味い!!

関西大会優勝が理解できます。


料理 

ぷりぷり海老フライとどて煮を一緒に頬張ると・・・

顎が外れそうになったが、いろんな味と食感が複雑に合わさって美味い!!!

トッピングメニューもいろいろあり、いろんな組み合わせで味わえて何回食べても飽きないと思います。

癖になるほどのふわとろオムライスは、関西大会はもちろん優勝したのですが、

是非、全国大会でも優勝して欲しいと思います。





住所  :  大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F 【地図】

電話  :  06-6245-7206

営業時間   :  10:00~16:00 17:00〜22:00(LO21:00)

定休日  :  月曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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浪花オムライスオムライス / 心斎橋駅四ツ橋駅長堀橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


オムライス専門店   “ キッチンTomoya (トモヤ)  ”

2010–01–18 (Mon) 12:12

外観 

    

ブログ始めた頃に食べたきりの、ここのオムライスが食べたくなったので訪問しました。 

   

外観 外観 

  

ここはいつも謎に思うのですが、店名が何処にも無いんです。

黄色い看板に「おむらいす」って書いてあるだけです。

    

でも、ネットで調べてみると・・・

「キッチンTomoya」って店名があります。

           

そんなことを考えながらお店に突入

        

店内 メニュー 

 

お昼なので、店内はサラリーマンで一杯でした。

写真では、空いてるように見えるけど、

実は、お客さんが帰った瞬間に撮ったものです。

ようやく、ブログの写真、撮り慣れてきたな~ 

    

 

っていうことで、前回食べて美味かった「チキン」を注文

  

   

料理 

  

チキン   700円 

   

   

これ、腰抜けるぐらいデカイで~ 

 

中のご飯はケチャップライスで、上にはトマトソースがかかっています。 

            

料理 料理 

   

福神漬けじゃなくて、寿司生姜がついてます 

     

       

中のライスは、ややシットリ系でパラパラ・・・ 

 

自分でも意味わからんけど・・・

  

味付けは、薄っすらとケチャップライスになってて、

美味い~~~~~~~~~~~363363363363

   

   

オムライスはいろいろあるけど、この玉子しっかり巻きのオムライスのほうが好きやわ~

       

料理 料理 

 

玉子しっかり巻きですが、玉子の裏はトロトロに仕上がってて

これぞプロの仕事!! 

   

 

腹パンパンになったことやし・・・

さあ~!次は何食いに行こう~

          

料理  

       

ってことで、とりあえず天5に到着~343

     

         

                        ・・・つづく 

     

     

過去のレポートはこちら

            

      

住所  :  大阪市北区天神橋7-5-23 渋谷ビル1F   【地図】

           

電話  :  06-6351-0135

 

営業時間  :  11:30~15:00     17:00~22:00(日・祝は21:00まで)   

 

定休日  :  不定休

    

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