美味いもんグルメ日記

 

先日の「トラットリア デッラ ノンナ」、「Dan家R 淀屋橋店」に続いて、
こちらのお店もランチタイムになると、例によって多くのサラリーマンらが吸い込まれていた。

その時からずっと気になっていたお店に、私も同じように吸い込まれてみた。



 

ランチメニュー

仕込みや調理に一切の妥協をしない、ビーフステーキなどの肉料理を味わうことができます。


 

夜は居酒屋使いができるよう一品料理も充実しています。

そういえば、長い間、居酒屋に行ってないなあ・・・


 

ステーキソースはセルフで・・・

その他、味変グッズも多数。


 

ステーキ丼　８００円


キャッチフレーズが・・・

「うまい・早いでスタミナ補給！！！」

捻りのないキャッチフレーズが、どこかホッとする・・・(#^.^#)



 

丼ぶりの半分ずつを占領する、ビーフステーキとキャベツのボリューム感。

惜しげもなくボリューム感のあるステーキ丼が、たったの８００円とは信じられない。


ご飯少なめにしたので、あまりボリューム感を感じられないのが残念。
本来なら、これが普通サイズのご飯、もしくは大盛なら、きっと、そのボリューム感に驚くことでしょう・・・




 

まずは、お肉にステーキソースを回しかけて・・・



 

ちょうど良い焼き加減。

とても美味しそうです。



 

大きく口を開けて、ご飯と一緒にステーキをパクついてみると・・・

思いのほか、お肉が柔らかいことに驚いた！

そして、噛めば噛むほどに肉の旨味をしっかりと味わえる。
また、ご飯との相性も抜群で、めちゃくちゃ美味しい！

しかも、玉ねぎの甘味を感じるステーキソースが美味しい。


合間に食べるキャベツも、良いアクセントであり、良い口直し。

お肉、ご飯、ソースが三位一体となって、これは、間違いなくご馳走ランチです。



 

キャベツの下からスパサラが飛び出してきたときは、ホント驚いた！

しかし、これがまたご飯によくあうので、２度びっくり！


このまま最後まで一気に完食。

大満足のランチになりました。


ごちそうさま。



 


夜は、居酒屋のようなメニューも豊富に揃っています。





住所　：　大阪市中央区平野町4-6-12 京音ビル1F　【地図】

電話　：　06-6223-6711

営業時間 ：　11:00～14:00(L.O.) 17:00～23:00(L.O.22:30)

定休日　：　日・祝



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ビフテキ食堂 ひろ喜 （居酒屋 / 肥後橋駅、淀屋橋駅、本町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8

大阪メトロ堺筋線「堺筋本町駅」から徒歩３分ほどの問屋街にある、
精肉店が営む鮮度抜群のお肉を堪能できるお店「肉匠 牛虎 堺筋本町店（ギュウコ）」でランチです。

実は、お店に着いたのが１２：３０だったので、買い物帰りのマダムらの行列ができていました。




メニュー看板に貼っていたステッカーを見て気づいたけど、「よ～いドン！」で紹介されていたんですね・・・

行列ができていたのが理解できました。




日替わりランチ「薩摩豚バラ肉重」も魅力的。

店内は、すべて個室になっていて、焼肉を食べるお客さんとそれら以外のお客さんとで、
部屋を分けていました。

よって、この部屋は、本来４人掛けテーブル席なのですが、
真ん中にメニューなどで仕切りをつけているので、
変な気遣いもなくゆったりとランチをすることができました。


 

（月～金）までのランチメニューは、焼肉から肉重、丼ぶり、ハンバーグなど・・・






蓋を開けると・・・


この開ける瞬間も、ひとつの楽しみですね　(#^.^#)





リブロース肉重（秘伝焼肉ダレ仕立て）　９５０円

漬物・スープ・ご飯大盛り無料




ご飯の上一面に広がる「リブロースステーキ」。

まるで、その様は「わらじとんかつ」ならぬ、「わらじステーキ」。




秘伝の焼肉ダレには、いろいろ入っているのが伺えます。




そのタレを、お肉に廻しかけて・・・





お肉ひと切れひと切れが細かくスライスされていながらも、存在感のある肉の強い旨味と甘味、
きめの細かい肉質でジューシーでとろけるような柔らかさ。


ウマ～い！！！



タレのフルーティな酸味と甘味、その他いろいろな果物や玉ねぎなどが入っているのだろうか・・・

何となくウスターソースのような風味も感じる。
ご飯一粒一粒にタレと肉の旨味がしみついていて、めちゃくちゃウマい！


さらに、奥に見える付け合わせの玉ねぎの甘味とシャキシャキ感が、
口の中をさっぱりさせてくれて、とても良いアクセント。





途中、わかめスープを飲んで口の中をスッキリ。
さらに、お漬物代わりの寿司生姜やも食べることで口の中をリセットしてくれる。
すると、最後までリブロース重を美味しく味わうことができました。


あ～美味しかった・・・(^^♪


ごちそうさま。




お店のホームページはこちら



住所　：　大阪市中央区南久宝寺町2-1-6 きぬやビル B1Ｆ　【地図】

電話　：　06-6261-2941

営業時間 ：　11：30～15：00(LO.14：30)　（平日）17：00～24：00(LO.23：00) （日祝）　17：00～23：00(LO.22：30)

定休日　：　不定休






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肉匠 牛虎 堺筋本町店 （焼肉 / 堺筋本町駅、長堀橋駅、本町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

 

ここは、大阪メトロ「西梅田駅」から徒歩１分ほどにある「axビル」。

今回のランチは、このビルの２階。


 

リーズナブルにステーキランチを楽しめる「ステーキハウス和豪」。


 

ランチメニューは、ステーキランチ、ハンバーグランチ・・・


 

そして、シェフの気まぐれランチ。


 

ウェイティングルームを通って、鉄板のある店内へ。

お店を出るときは、ここでオバサマらがワイワイガヤガヤと並んでいました。


 

水槽・・・


 

ランチタイムは禁煙

このあと、多くのサラリーマンらで賑わい、その様子は、まるで社員食堂の様。


 

座席に案内されると、すぐにサラダと水がセットされます。


 

さあ～いよいよ・・・
この道３７年の料理長のオンステージ！


 

まずは、しし唐、かぼちゃ、コンニャクからスタート・・・


 

いよいよステーキを焼いていきます。


 

シェフの華麗な手さばきを見ていると、時間が立つのも忘れてしまうほど。


 

ステーキランチ　１，０８０円（税込み）

和豪特選ステーキ(100g)、サラダ、ライス、味噌汁、お漬物　（ライス、味噌汁はおかわり自由）

「ニンニクはどうしますか？」と聞かれるので、もちろんお願いします。


 

とても美味しそう！


 

まずは、そのままで・・・

食べた瞬間から、シェフ自慢のステーキソースのコクが口の中一杯に広がる。
そのあと、すぐ肉の旨味が追いかけてくる。

リーズナブルなステーキランチにもかかわらず、
非常に柔らかく、肉の旨味をしっかりと味わえることに驚いた！


 

フライドガーリックとともに・・・

にんにくの風味がお肉と相性抜群で、深みが増し香ばしく美味い！

お肉、ニンニク、ステーキソースが三位一体となって、さらに全体の美味しさを引き立てます。


 

ご飯は、ふっくらと炊けていて、やや柔らかめでジューシー。

お肉には、やっぱりご飯が良く合いますね。


 

お店のオリジナル「車海老のふりかけ」


 

「玄関横の水槽の車海老で作りました」


 

もちろん試してみたくなりますが、食べる前から美味しいのがわかります。


 

海老の風味たっぷりで贅沢な味わい。
ご飯を何杯でも食べられそうなほど美味しい。

このふりかけに勝るのがあるのでしょうか・・・！


 

サラダ


 

味噌汁

熟練シェフが焼く鉄板ステーキはとても美味しく、そして、リーズナブルに楽しめて、
しかも、車海老のふりかけのサービスまであり、お腹いっぱいになれる、
とてもお得なステーキランチは、大満足でした。




お店のホームページはこちら



住所　：　大阪市北区曽根崎新地2-3-21 ａｘビル ２Ｆ　【地図】

電話　：　06-6440-4313

営業時間 ：　（月～土）11:30～14:00 18:00～23:00　（18:00～22:00）18:00～22:00

定休日　：　日曜日 （月曜が祝日の場合は、月曜が定休日）



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ステーキハウス和豪 （ステーキ / 北新地駅、西梅田駅、梅田駅（阪神））

昼総合点★★★☆☆ 3.5