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日本の夏を感じる冷んやり涼しく美味しい「わらび餅」 “ 住吉菓庵 喜久寿(きくじゅ) ”

2020–06–25 (Thu) 11:21

外観 

「たねや」の和菓子が好きで、良くタカシマヤに買いに行く。
そんな「たねや」に勝るとも劣らない和菓子屋さんが、住吉大社のお膝元に店舗を構える「住吉菓庵 喜久寿 」

「喜久寿(きくじゅ)」と言えば、やっぱり名物「どら焼き」。

今回の目的は、名物「どら焼き」ではなく、
夏の風物詩「わらび餅」が食べたくなったので、お気に入りの和菓子屋さん「住吉菓庵 喜久寿 」へ。

過去、「ロールケーキ」も絶品だったのを思い出す。


夏になると蘇る記憶・・・

その昔、まだ私が可愛い子どもだった頃、
軽トラに乗ったおじさんがを売りに来る「わらび餅」が懐かしくて仕方がない。
わらび粉をほとんど使用していない「白いわらび餅」が、冷んやりプルンプルンで、
子供ながらに美味しかったのを思い出す。



店内 

「わらび餅」は人気商品らしく、すぐに売り切れるとか。

タイミングよく販売していたので、慌てて購入。


店内 

店内を見渡すと、「アイスどら焼き」を販売していた。



料理 

喜久寿名物の「どら焼き」がアイスになりました。

気になるので衝動買い寸前に寸止め。
またの機会にすることにした。



料理 

わらび餅 690円(税込み746円)


消費期限3日の夏限定わらび餅


料理 

良~く冷やして食べてみた・・・(^^♪



料理 

添え付けの「きな粉」を振りかけて・・・



料理 

ひと口食べてみると・・・

驚くほどプルンプルンで、喉越しも抜群!
きな粉の香ばしく優しい甘味が、この上ない美味しさを引き立てています。

口の中にまとわりつくような、まったりとした優しく上品な甘味がたまらない・・・


(゚д゚)メチャウマー!!


ゆっくりとろけて消えてなくなり、あと口の余韻までもが絶品!

半分ほど残しておいて、またあとでゆっくり食べようかと思ったのに、
ふと気がつくと、いつの間にか食べきってしまっていた、甘く危険な誘惑の「わらび餅」。

日本の夏を感じる冷んやり涼しく美味しい「わらび餅」でした~(^^♪




過去の日記はこちら



お店のホームページはこちら



住所  :  大阪市住吉区東粉浜3-28-12   【地図】

電話  :  06-6671-4517

営業時間  :  9:00~19:00

定休日  :  不定休



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住吉菓庵 喜久寿和菓子 / 住吉駅住吉鳥居前駅住吉大社駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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見て楽しい!食べて美味しい!フォトジェニックなパフェ “ くらしき桃子 総本店 ”

2020–03–26 (Thu) 10:18

外観 

2019年4月13日、岡山県・倉敷美観地区にオープンした「くらしき桃子 総本店」。

「くらしき桃子」は、美観地区を代表すると言っても決して過言じゃないほどの有名店。
休日ともなると、数時間待ちは当たり前と言うモンスター級の超人気店。

美観地区に「倉敷本店」、「倉敷中央店」、「総本店」の3店舗あり、
その中で一番新しいお店が、この「くらしき桃子 総本店」になります。


今回は、先日の連休を利用して、ぶらり「倉敷」に行ってきました。

きっかけは、「じゃらん」のポイントが期限切れになるとのメールが入り、
それなら使わないと勿体ないことから、以前からチェックしていた「くらしき桃子」へ行こうと、
今回の「倉敷」ツアーになったしだい。

しかも、3月20日~22日の3連休前の平日なら比較的空いているだろうとの考えで、
そして、運良く休みも取れたので旅立つことにしたのであります。

中国から発生した「武漢肺炎」のための自粛ムードもあり、さらに連休前の平日と言うことも重なり、
思惑通り、「くらしき桃子」の行列は皆無。

あとでわかったことですが・・・
案の定3連休は、3時間以上の待ちとなっていたそうです。



ここまで長い前置きをご覧いただきありがとうございます・・・m(_ _)m




外観 

「くらしき桃子」は、旬のフルーツを使った豪華なパフェが人気のお店。

3店舗共通の豪華なパフェ、また、それぞれの店舗によるオリジナルのパフェが揃っています。

今回は、「総本店」でしか無いオリジナルパフェが目的。



店内 

店内のカフェスペースに入ると、すぐレジカウンターがあり、
まずはオーダー(ワンオーダー制)してから席に着くシステム。


店内 

どれもこれもすべてが美味しそうなので目移りしまくり、
おまけにドリンクメニューも豊富なので、迷いまくったけどスタッフさんと相談しながら何とか決定。

もし、これが数時間待ちの大行列だったらと思えば、早く決めないといけないので背筋がゾッとする。


店内 

店内1階は、このテーブル以外はすべて埋まっていて、残すはカウンター席のみ。
女子率100%!

あと、2階席もあったようです。


メニュー 

季節のフルーツがどっさり入った贅沢な「スプリングスペシャルパフェ」をオーダーするが、
スタッフさんから、あまりのビッグサイズに食べきれ無いかも知れないですよとのお言葉。

それならと、スタッフさんお勧めパフェを教えてもらい急遽予定変更した結果、功を奏した次第であります。

もし、あの「スプリングスペシャルパフェ」をオーダーしていたらと思うと、
またもや背筋がゾッとします。


メニュー メニュー メニュー メニュー

この他にも季節限定のメニューや3店舗共通のパフェなど魅力的なパフェがズラリ勢揃い。

出来ることなら、すべてのパフェを完全制覇してみたいですね・・・(#^.^#)



ということで・・・



しばらく待っていると・・・





料理 

いちごブリュレパフェ 1,430円

一日限定10杯



撮影が下手過ぎて、全然美味しそうに見えないのが残念・・・・・・_| ̄|〇 ガクッ

(写真をクリックすると拡大します。さらにクリックするとさらに拡大します。)


料理 

いちごは、「長崎県産の夢のか」を使用。

鮮やかな色艶で大粒なのが特徴だとか。


料理 

まずは、いちごから・・・

強い甘味とほのかな酸味、果肉の歯ごたえも良く果汁もたっぷり!



ウッマ~~~ッ(゚д゚)!



いきなり、脳天にまで突き抜ける衝撃を食らってしまった・・・



料理 

長野県産の「夢のか」いちごを北海道産のアイスクリームと一緒に・・・

滑らかな食感のミルキーなアイスクリームにイチゴとのマリアージュ。
これが美味しくないわけがない!

これは、永遠に食べ続けることができると思う。



料理 

アイスクリームの下には、キャラメリゼしたブリュレを忍ばせている。


料理 

スプーンで軽く叩いてもなかなか割れない。
だからと言って、強く叩いてしまうとパフェが倒れてしまいそう・・・

何度かチャレンジしているうちに少しずつ割れてきたので、
そのまま食べてみると・・・



ウマッウマッ・・・(゚д゚)メチャウマー


ウッマ~~~~い!!!




キャラメリゼしたほろ苦さと甘味、ほのかな温かみとアイスクリームの冷たさ、
さらに、ブリュレの歯ごたえとアイスクリームのとろけるやわらかさ・・・

など、相対する味わいが最高潮に到達するレベル。


あまりの美味しさに感動しながら味わっていると・・・




料理 

次の刺客としてきたのが、この「あまおう」いちごのアイスクリーム。

ほのかな酸味とさっぱりとした甘味が心地良くて、めちゃくちゃ美味い!!!



さらに衝撃は続くのでした・・・




料理 

グラノーラのドライフルーツのグニュっと感と発芽玄米のプチッと感、カステラ生地のふんわり感、
パフのサクッとした食感などが合わさって口の中が非常に楽しく、いちごゼリーも実に良いアクセント。

これは、幾重にも重ねられたこだわり素材のいろんな食感と味を楽しめる、完全無欠のパフェである。

この美味しさを一度味わってしまうと、もう永遠に忘れることができないことでしょう・・・



料理 

ミックスジュース 495円(パフェをセットドリンクにしたので、ドリンク代は、実質330円)

紅白いちごのタルト 550円

赤いいちごと白いいちごを使用したタルトです。


スタッフさんから、パフェをセットドリンクするほうがお得だと教えてもらいました。



料理 

紅白いちごのタルト


料理 

奈良県産の白い苺「パールホワイト」。

前から気にはなっていたけれど、一体どんな味なのかとワクワクしながら、
いきなり大きいのはちょっと勿体ないので、
まずは、手前のハーフサイズから口の中にパクッと頬張ってみると・・・

フルーティな香りとみずみずしい食感、上品な酸味と甘味が口の中にふんわり優しく広がり、
思わず笑顔になるほど。


料理 

もちろん普通の赤いいちごも絶品!

いちご表面の「そう果」と言われる粒々の、プチプチ弾ける食感が楽しい。


料理 

タルト生地の香ばしいアーモンド風味も口解けも良く、しっとり美味しい。


料理 

意を決して、大きなパールホワイト一粒を頬張ると・・・



(゚д゚)メチャウマー!!!



しっかりとした歯ごたえの中にみずみずしく、とてもジューシーで香りも良い。

爽やかな酸味と優しい甘味がいつまでも口に残る、癖になる美味しさです。



料理

ミックスジュース

今まで飲んだことのあるミックスジュースとは、ひと味もふた味も違う、
味と風味、そして、口当たり。

キウイ、リンゴ、いちご、そして、ミルク・・・

キウイのフルーティーな味、いちごの甘酸っぱさ、リンゴの風味と皮の食感など。
それ以外は、何が入っているのかは味覚音痴なので正確にはわからない・・・( *´艸`)

ただ、はっきりと言えるのは・・・


めちゃくちゃ美味い・・・(^^♪


特に、リンゴの皮の食感が心地良い。

ほら、写真を良く見ると、所々に赤いのが見えるでしょう・・・?

それが、リンゴの皮であり、いちごの実である。


大阪で良く飲んでいるバナナ、みかん(缶詰)、パイナップル(缶詰)を使用しているミックスジュースとは大違い。
もちろん、これも大好きですがね・・・( *´艸`)



素晴らしいパフェを堪能して大満足したあとは、その余韻で店内のお土産売り場へ移動。



店内 
店内 

お土産の販売やテイクアウト、そして、豪華なパフェなどを堪能できるカフェがあり、
それぞれの目的に合わせて利用することができます。



店内 

ジェラートも美味しそうです。

食べてみたい気もするけど、たった今パフェを食べたばかりなので、ガマンガマン・・・


店内 

フレッシュジュースなどのドリンク類やスムージーなどもテイクアウトできるようです。


外観 

こだわりの美味しいジュースやジェラート、スムージーなどを味わいながらの
美観地区の散策もまた楽しいでしょうね・・・(*^_^*)


外観 

川の端と端になりますが、「くらしき桃子 総本店」の並びに「くらしき桃子 本店」があります。


外観 

川の反対側に「くらしき桃子 倉敷中央店」が存在するので、食べてみたいパフェと相談しながら
行くことをお勧めします。


幸先の良い「倉敷」のスタートを切ることができ、
このあと予定している観光やランチなど楽しみでなりません。





お店のホームページはこちら



住所 : 岡山県倉敷市中央1-3-18 【地図】

電話 : 086-454-6611

営業時間 : 10:00~18:00 (L.O.17:30) (11月~2月は~17:00)

定休日 : 無し




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くらしき桃子 総本店カフェ / 倉敷市駅倉敷駅

昼総合点★★★★ 4.0


夏の風物詩!今年も食べずにおられない「氷くるみ餅」 “ 甘党茶房の店 八角堂 ”

2019–08–30 (Fri) 12:41

外観 

立秋も過ぎたと言うのに暑過ぎやろ~(゚д゚)!
8月でこんなに暑けりゃ12月はどんだけ暑いねん・・・!

って落語のネタにあったけど、
ようやく朝晩は、ほんの少しだけ暑さも和らいだような気がします。
でも日中は、まだまだ残暑厳しく太陽からの攻撃は続いており身体が溶けそうです。


こんな時は、やっぱり冷た~い「かき氷」がたべたくなってしまいますね。


夏の風物詩である「かき氷」って言えば、やはり・・・


昨年食べた「氷くるみ餅」が美味しかったのを思い出したので、
また、氷くるみ餅って、「かん袋」のくるみ餅が有名で、夏になると大行列ができるぐらい超人気ですが、
暑さ真っ只中に並ぶのは辛いので、今年も昨年と同じく「甘党茶房の店 八角堂」へ涼みに行ってきました。


「くるみ餅」は泉州地域で古くから親しまれている、和の風味を贅沢に備えた和菓子です。
「八角堂」独自の、ぷるんっとしていた、とても柔かいお餅と、北海道十勝産の高級小豆を使用したつぶ餡は相性抜群。



店内 

店内は、こじんまりとしていて居心地抜群。
ゆったりとくつろげる雰囲気。

かき氷にもインスタ映えとかフォトジェニックなのとか、いろいろ流行っているけど、
やはり奇をてらわないシンプルでリーズナブルな、
昔ながらの味わいのあるかき氷を食べたいと思います。


メニュー 
メニュー 

昨年より、一部値上げしているようです。


メニュー 

くるみ餅は、テイクアウトも可能。


メニュー 

今年は、さらにパワーアップした新メニューが登場!


氷くるみ餅に、ちょこっとミルク&金時・・・
その名も「ちょミルきん 430円」
いやはや、ネーミングセンスが何とも素晴らしいではありませんか・・・!


注文後すぐに店内の奥から聞こえてくる、シャリシャリと氷を削る音は聞いているだけで涼しげ。



料理 

ちょミルきん 430円



料理 

上から・・・


料理 

ふわっふわ氷は、ふんわり優しく滑らかで口に入れた瞬間に消えて無くなってしまう。

いつまでも冷たく感じないので、頭が痛くなりにくいのが特徴である。



料理 

ふんわり柔らかい氷とつぶ餡、くるみ餅の餡を一緒に味わうと・・・

冷たくて上品で優しい甘味のあるかき氷。


実に美味い!


身体の芯まで美味しいと感じる優しさがたまりません。



料理 

つるんッとしてぷるんぷるん、そして、もっちもち食感で滑らかな白玉。

ミルクと餡子、甘さ控えめな「くるみ餅」が三位一体となって、
めちゃくちゃ美味しい・・・(^^♪


ホント、幸せな気分に浸れますね。


料理

くるみ餅がたっぷり入っているので、最後はくるみ餅をそのままで味わうと・・・

お餅をくるんで食べるところから名付けられた「くるみ餅」

くるみ餅と言っても、決して胡桃を使っているわけでもなく、
枝豆で作った餡、所謂、ずんだ餅のような餡。
しかし、ずんだ餅より滑らかな餡で包んだお餅である。

しかも、滑らかな餡がたっぷり白玉を包んでいるところから名付けられたのである


身体を冷やして美味しさに癒される「ちょミルきん」でした。





過去の日記はこちら



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府堺市堺区神石市之町19-2 【地図】

電話 : 072-261-8919

営業時間 : 10:00~18:00

定休日 : 火曜日(祝日の場合は営業)



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八角堂甘味処 / 津久野駅石津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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