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奈良県葛城市 当麻寺名物よもぎ餅 “ 中将堂本舗 (ちゅうじょうどうほんぽ) ”

2019–03–07 (Thu) 10:45

外観

近鉄南大阪線「当麻寺駅」前にある、昭和4年創業の「中将堂本舗」。

当麻寺のお土産として「よもぎ餅(中将餅)」が、非常に有名です。


店内

作りたての「よもぎ餅(中将餅)」が、非常に有名です。


店内

当麻寺のお土産として、お持ち帰りや通販もあります。


店内

ひとつひとつ丁寧に丹精込めて作った、作りたての「よもぎ餅」をイートイン。


店内

女性スタッフ全員一丸となって働いている姿は、とても美しい。


店内

店内以外にも、離れに個室があります。


店内

ふと眼をやると、大きな屏風。

とてもインパクトあり。


メニュー 
メニュー

店内イートインのメニューは、4種類(期間限定含め)。


メニュー

温かいぜんざい 800円


料理

よもぎ餅(草餅)ぜんざい、塩昆布、ほうじ茶

焼きたての大きなよもぎ餅(草餅)が2個入っていて、香ばしい香りに癒される。


料理

大納言小豆の柔らかな粒々食感とほどよい甘み、そして、よもぎの風味と餅の焼けた香ばしさが合わさり、
上品で優しくとても優雅で、どこかホッとする味わい。


めちゃくちゃ美味しくて、体の芯から癒される~!!



料理

焼き立ての「よもぎ餅(草餅)」は、ところどころカリッと焼けていてとても香ばしく、
よもぎの香りとぜんざいのほんのり感じる塩気、そして、小豆の甘味も格別。

すべてが渾然一体となって、とても美味しい。


料理

ぜんざいの口直しに塩昆布を少々。

まずは、口に入れた途端、塩昆布の柔らかさに驚く。

ちょうど良いまろやかな塩味が広がり、口の中を上手くリセットさせてくれます。
そしてまた、ぜんざいを口にすると、至福の味わいを感じる。


料理

中将餅と煎茶のセット 300円



料理

焼いていないよもぎ餅に餡子を乗せたお餅。
誤解を恐れずに言うと、赤福餅をよもぎ餅に変えたようなルックス。

よもぎをふんだんに使っているので香り高いお餅、
そして、こし餡には、大納言小豆の粒が少量。


料理

あっさりした中にもコクのある味わいで、
よもぎの香りと甘味を押さえた独特の餡との調和を良く味わえます。

しかし、作りたてのよもぎ餅なので、口の中でよもぎの香りがふわっと広がり、
とろ〜りとろけるような柔らかさ。
甘過ぎない餡子とのバランスも絶妙で、癖になる美味しさ!!

よもぎ餅ぜんざい、中将餅ともに、ほうじ茶が心地良いアクセント。



外観

当店の道路を挟んだ向かい側には、11台駐車できるので、とても便利。




お店のホームページはこちら



住所 : 奈良県葛城市當麻55-1 【地図】

電話 : 0745-48-3211  (0120-483-203)

営業時間 : 9:00~18:00

定休日 : 7/21~8/7、8/21~8/31、12/31~1/7


こちらも是非ご覧ください(*^_^*)




最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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中将堂本舗和菓子 / 当麻寺駅磐城駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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優雅な気分で味わえる季節のケーキ “ ミルフィーユ オゥション (Mille-feuille) ”

2018–12–02 (Sun) 10:56
外観 

箕面市小野原西にあるケーキショップ&カフェ「ミルフィーユ オゥション (Mille-feuille)」。

前回に続き、今回もまたブランチを兼ねて、美味しいケーキとともにまったりとしてきました。


メニュー 

前回、大満足できた朝だけお得Setメニュー「パティシエのパンケーキセット648円」にしようかと悩んだが、
今回は、せっかくなので他のメニューにすることに。


外観 

それでは、入店・・・

お昼前だからなのか、店内にはお客さんは少なく、ゆったりとできましたよ。

クリスマスケーキの予約も始まっていました。


店内 

前回、「レメルシェ会員」になれば、お得だと聞いたので、もちろん、その場で入会。

その「レメルシェ会員」とは、「レメルシェ」と書かれたグリーンのタグが付いた499円までのケーキと
コーヒ・紅茶が付いたセットが、たったの648円(税込み)になると言う、とてもお値打ちな会員特典。
(入会金108円、年会費無料)

それで今回は、そのお得な会員特典を生かして、今、自分が一番食べてみたいと思うケーキを選ぶことに。


店内 

まるで、リンゴ・・・(^^♪

この赤くて可愛い「ポム・ルージュ」に決定!

同時にドリンクをお願いして席に着くと、お飲み物が出来上がりしだい順番に呼んでくれるので、
カウンターまで取りに行くシステム。


料理 

ポム・ルージュと紅茶のセット 648円

入会時にもらった250円分のお買い物券を使ったので、さらにお得になりました。


料理 

ポム・ルージュ 497円

信州柳沢農園紅玉リンゴを使用。


料理 

「ティーストレーナー(早い話が茶こし)」を使いながら、紅茶を入れるのも、また優雅な気分に浸れます。


料理 

香り高い紅茶は、ノンシュガーで味わうと、ケーキの甘味とちょうど良い加減。


料理 

カウンター席に座り、お庭の紅葉を眺めながら、じっくり味わうことに・・・

日常から離れた優雅なひとときを堪能できます。


料理 

下の土台には、シュクレ(クッキー)。
そして、リンゴのキャラメリゼ、リンゴのクリーム、カスタード、リンゴムース。

土台の「シュクレ」には、ほど良く甘味があり、サクッとした食感が素材の美味しさをより一層引き立ててくれます。

「シャクレ」ではありません・・・w


料理 

フォークとナイフで切りながら食べると・・・

まずは、リンゴのクリームとカスタードの味とともにキャラメリゼの甘味を味わえる。
しばらくして、リンゴのムースがさっぱりと仕上げてくれる。

とても上品で優しい美味しさ!

リンゴの香りとともに、甘酸っぱく爽やかな美味しさを味わえて、
見た目以上の満足感を味わえて、とても優雅で幸せなひとときを過ごせました。


料理 

「天使のふわふわほっぺ」も人気のようです。




過去の日記はこちら


お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府箕面市小野原西5丁目1-18 【地図】

電話 : 072-727-0808

営業時間 : 9:30~20:00 (カフェ L.O.19:00)

定休日 : 1月1日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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ミルフィーユ オゥションケーキ / 北千里駅豊川駅阪大病院前駅

昼総合点★★★★ 4.0


天然酵母のパンに餡を挟んだ他では味わない「アンワッサン」 “ せんば虎屋 ”

2018–10–18 (Thu) 11:33

外観 

創業90年以上。昔から変わらぬ製法で作る和菓子屋さん。

こちらの開店時間が少し遅れるとのことで、とりあえず時間つぶしのつもりでお伺いしてきました。

店内に入ると、ご主人は奥で作業しているようです。
「スミマセ〜ン」
声をかけると、ご主人が出てきた。
とても愛想の良いご主人です。


店内 

昔ながらの和菓子やおはぎ、お餅などを販売。


店内 

とりあえず最初なので、気になる「アンワッサン」を購入。

アンワッサンは、つぶ餡、 しろ餡、こし餡の3種類。
天然酵母のパンに餡子を挟んだ独特の味と見た目が話題を呼び、
テレビや雑誌など数多くのメディアに掲載されてきたとのこと。

こし餡より粒あんの方が好きなので、粒あんと白あんの2種類を購入
よーく見れば、「よ~いドン!」でお馴染みの「となりの人間国宝さん」に認定されているじゃないですか!!



料理 

アンワッサン(つぶ餡) 170円

ルックスはクロワッサン。

パン生地は、天然酵母。
クロワッサンのバター感と、コッペパンのふんわりした柔らかさを併せ持つ二刀流。


料理 

少々、掟破りのような気がするが、パンを開いてみると、パンの中には、たっぷりの餡が詰まっている。

そして、実食!

粒あんの甘味がちょうど良く、優しくまろやかな美味しさ。


料理 

アンワッサン(しろ餡) 170円


料理 

しろ餡は、豆の風味が活きていて、まったりとした口当たりの良い優しく上品な味わい。

つぶ餡、しろ餡、どちらも口の中で餡とパン生地が絡みながら、ゆっくり溶けていく。
パンと相性抜群で納得の美味しさです。

たったの170円で味わえる、幸せなひと時でした。

時間つぶしのつもりでお伺いしてみたが、大当たりのお店でした!
また、近くまで来ることがあれば、いろいろな和菓子も買ってみたいと思います。

かき氷の暖簾が出てたけど、本当にかき氷があるのかなぁ・・・




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区博労町3-3-16 【地図】

電話 : 06-6251-3963

営業時間 : (月~金)9:00~19:00 (土)9:00~17:00

定休日 : 土(夏季のみ)・日・祝日



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船場虎屋和菓子 / 心斎橋駅長堀橋駅堺筋本町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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