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マロンフェアに誘われて… “ パティスリー ショコラトリー オーディネール ”

2020–10–18 (Sun) 12:29

外観 

2013年12月、セレクトショップやカフェなど立ち並ぶ南堀江の街、
「オレンジストリート(立花通り)」にオープンした「パティスリーショコラトリー オーディネール」。

ご主人は、ケーキ担当のパティシエ、奥さまは、チョコレート担当のショコラティエールのご夫妻が手掛けるお店。



外観 

たまたま通りがかったところが、テレビなどにも多く出演していて気になっていたお店でした。

「こんなところにあったんや~!」ってことで、とりあえず吸い込まれてみた。



メニュー 

モンブランの季節到来!

と思ったら、10/3~10/18まで。


慌てて店内へ駆け込んだ...ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!!



店内 

どれもこれも美味しそうなのばかりで、いろいろ目移りしまくり・・・

とりあえず、「モンブラン」を買うつもりが、「和栗のモンブラン」と2種類あることに気づいた!

しばらく悩んで決め手となったのが、この謳い文句。
「秋冬の一番人気!和栗とフランス産のマロンペーストに無糖の生クリームとメレンゲが相性抜群です」

結局、一番人気なのが決めてになった!

他に何か美味しそうなのを物色しながら、ようやくお会計。


店内 

と、その時!

「シュークリーム」もあったやないか~い!!

もう少し早く気づいていれば、絶対に買っていたのに・・・



料理

モンブラン 500円

ふんわり柔らかくとろけるような、マロンクリームが濃厚でまろやかテイスト。
マロンクリームの下には、生クリームぎっしり。

最初は美味しいけれど、すぐにオッサンにはキツくなってしまう。
故に、いつもブラックコーヒーでサラッと流す。



料理 

タルトフィグ 490円

「旬の甘い無花果をたっぷり味わって下さい!」

さすが旬だけあってか、それとも良い無花果を使用しているのか、
上品な甘味とみずみずしい香りが美味しい~(゚д゚)メチャウマー!!

土台のタルト生地が、サクサク感が心地良いアクセント。
生クリームの甘味と無花果のフルーティーな甘味、そして、タルトのサクサク感とのバランスが実に美味い!


料理 

エスプレッソショコラ 490円

「コーヒーとチョコレートの滑らかなムース。
サクサクのナッツと滑らかなナッツの層と合わせてどうぞ!」



料理 

しっとり柔らかく滑らかな食感。
チョコレートムースのコクのある甘味が全体を包む。
濃厚ながら後を引く美味しさと、ナッツのサクサク感が良いアクセント。


今回購入した3種類すべてに共通することですが・・・

このようなケーキは、食べていて胃が重くなるし、どこか緊張するんです。
さらに、高級感ありすぎて超庶民の私には似合わない・・・(>_<)
でも、たまに食べたくなるんですがね・・・(#^.^#)ドッチヤネン

やっぱり、昔ながらの「タカラブネ」「不二家」のような、
フルーツが乗ったちょっと豪華な、昔ながらのふんわりスポンジ生地のケーキが食べたいなあ~(^^♪




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市西区南堀江2-4-16 ファヴール南堀江1F 【地図】

電話 : 06-6541-4747

営業時間 : 11:00~20:00

定休日 : 木曜日(水曜日に臨時休業することもあり) Facebookで要確認



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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パティスリー ショコラトリー オーディネールケーキ / 桜川駅西大橋駅西長堀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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ここでしか買えない味わえない「ロマンの森」限定商品を狙い撃ち “ マールブランシュ ロマンの森 ”

2020–10–11 (Sun) 10:14
外観 

洋菓子店「京都北山マールブランシュ」が、ショップ、カフェ、工房、本社機能を兼ね備えた大型店舗として、
「ロマンの森」が2020年10月2日(金)グランドオープンした!

先日の台風の影響で土砂降りの雨の中、もはや諺になっている「人気店は雨の日を狙え」の格言通り、
ここを皮切りにいろいろ行ってきました。

洗車したばかりなのに・・・(>_<)


雨が降りしきる中、駐車場はほぼ満車で警備するガードマンも大忙し。
大変な中、ご苦労様です。



ーお店のホームページより抜粋ー
京都東インターから国道1号線を西方面へ向かうと突如現れる「マールブランシュ ロマンの森」。
約500本の木々に囲まれた新緑の世界に建つお店は、
思わず心が弾むような“笑顔集う森の公園”をイメージいたしました。

1階ショップでは定番のお菓子に加え、名物タルトをはじめとするロマンの森限定のスイーツやオリジナルグッズが並び、
カフェでは奥のお菓子スタジオから運ばれる、焼きたてクロワッサン等のイートインメニューが勢揃い。
開放的な全面ガラス張りでパティシエたちの姿が見えるお菓子スタジオは、お買い物の時間を更に楽しく演出してくれます。
店内には遊び心ある仕掛け「ワクワクスイッチ」が随所に隠れており、
ご家族やご友人同士での心躍るひと時をお届けいたします。




それでは、店内へ入ろうとするが・・・


入口に居るスタッフの方にテイクアウトとイートインのどちらかを聞かれて、それぞれの入口に案内されます。



店内 

テイクアウトと伝えたので、入口左側へ・・・


実は、テイクアウト、イートインの両方だったのに、咄嗟にどう答えれば良いのかわからず、
ついテイクアウトと言ったのですが、この時に、「始めはどちらからにしますか?」と、
聞いてもらえれば良かったのになあ~ブツブツ(-_-;)ヒトリゴト



店内 

入口右側に、イートインスペースが併設されています。


店内 

それでは、店内の風景をご覧ください。


店内 

「茶の菓」のオブジェ


店内 




店内 





店内 




店内 




店内 




店内 

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」


店内 

【ロマンの森限定】ロマンくんのバターカステラ


店内 

らららマドレーヌ、シェフクッキー



店内 

お濃茶フォンダンショコラ、茶の菓など・・・

適当に見繕って購入後は、お会計レジへ。



店内

開放的な全面ガラス張りのパティシエたちの作るお菓子スタジオでは、
ケーキやクロワッサンを作るパティシエたちの様子を見学できます。


見学しながらお会計に並んでいたので、良い時間潰しができました・・・(^^♪



店内 

最中の皮に入った「もなかかお」、「板佇古礼糖」


店内 

「ほろほろ佇古礼糖」、「加加阿焼き どら小判」など・・・


お会計を済ましたあと、イートインスペースへ行ってみるが・・・



店内 

お目当てのケーキや焼きたてクロワッサンはすでに売り切れ!

【ロマンの森限定】クロワッサンの焼き上がり時間は、9:00・11:00・14:00

そんなに待てないので、そして、もの凄い人の列に驚きを成し、勇気ある撤退・・・(´;ω;`)ウッ…



店内 

季節替わりで楽しめる旬のフルーツを使ったケーキや、「ロマンの森限定」のチーズケーキなど、
ここでしか買えない、ここでしか味わえない限定ケーキの数々。

「モンブラン」や「京都産シャインマスカットのタルト」、「モンブランバタークロワッサン」など、
いろいろ食べてみたかったなあ~(´;ω;`)シクシク…



店内 

この奥にあるカフェスペースにてイートインできる「ロマンの森のカフェ」にて、
パティシエによる焼きたてクロワッサンやケーキなどを堪能することができるのですが、
人、人、人で大混雑していて、それどころじゃ無かったんです・・・((+_+))


もはや「人気店は雨の日を・・・」は、迷信になってしまったようですね。

もしかして・・・

この日は、これでも雨の影響で人が少なく、ある意味格言通りなのでしょうか・・・(゚д゚)!



店内 

お店の場所は、大阪から名神高速道路「京都東インター」から車で3分ほど。

店舗駐車場は31台で、少し離れたところにも臨時駐車場が完備されています。



料理 

ここからは、凄まじい人の波に飲まれそうになりながらゲットした戦利品のご紹介をさせて頂きます。



料理 

茶の菓 5枚入 【おため】 750円(税込み)

マールブランシュ定番人気のお濃茶ラングドシャ「茶の菓」


料理 

商品を逆さまに置いてしまう痛恨のミス!



料理 

「茶の菓」の「菓」の焼き印が上下逆・・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン

お濃茶ラングドシャにホワイトチョコレートを挟んだ「茶の菓」。

料理 

濃厚な抹茶の香りと口溶けの良いラングドシャに、ミルク感たっぷりのホワイトチョコレートを挟んでいます。

抹茶の濃厚さの中に感じる渋みと抹茶の優しい香りに包まれて、ホワイトチョコのミルキーな甘味がマリアージュ。

これ、めちゃくちゃ美味しい~ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!



料理 

【ロマンの森限定】ロマンくんのバターカステラ 801円(税込み)



料理 

バターカステラは、このあとゆっくりじっくり味わいたいと思います。


「卵とバターをたっぷり使い低温でしっとりと焼き上げました。ほのかな蜂蜜の風味がアクセントに。
低温でじっくりと焼き上げることで卵とバターの風味がお口いっぱいに広がります。」


発酵バターの香り、優しい甘さ、しっとり感と、味の3重構造になっていて食べるのが楽しみです・・・(^^♪



料理 

【ロマンの森限定】きこりのバームクーヘン 1,201円(税込み)



料理 

「切り株をイメージした「きこりのバームクーヘン」は、できるだけ水分を残し、
しっとり食感に仕上げた、ふわふわしっとりのソフトな味わいのバームクーヘン。
じっくりと焼き上げた周りにはほんのり砂糖をまぶして切り株をイメージいたしました。」

これは、知人へのお土産なので開封不可。

ロマンの森限定のお菓子「ロマンくんのタルト」は、売り切れでした・・・_| ̄|〇

また、人気が落ち着いたら行ってみようっと。
まあ当分の間は、無理でしょうね・・・(#^.^#)



お店のホームページはこちら



住所 : 京都府京都市山科区大塚北溝町30 【地図】

電話 : 075-581-8787

営業時間 : 9:00~18:00 (L.O.17:30)

定休日 : 無し



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マールブランシュ ロマンの森その他 / 東野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


焼き立ての美味しさにこだわり続けて100年以上の高砂きんつば “ 本高砂屋 元町本店 ”

2020–09–19 (Sat) 12:55

外観 

「ぎょうざ専門店 赤萬」で餃子を食べた後、口の中をさっぱりとさせたかったので、
「神戸元町商店街」を彷徨い歩いていると・・・



メニュー 

ふと目に留まった「氷きんつば」の看板を見ていると・・・

「神戸名物「元祖高砂きんつば」と同じ北海道産小豆を使用。
上品な甘さとひんやり涼やかな美味しさをお楽しみ頂ける元町本店限定の涼菓です。」



店内 

いきなり吸い込まれてしまった・・・( *´艸`)

本高砂屋と隣接している「喫茶 エコルセ」。



メニュー 
メニュー 

一応メニューは見るが、心の中はすでに決まっている。



メニュー 

ハイ、はっきり言って期間限定に弱いんです!



料理 

氷きんつば抹茶(京都産抹茶使用) 700円(税別)

写真にすると何故か小さく見えてしまうけれど、意外とデカい・・・(^_^;



料理 

かき氷の頂点にある、雲のようなのが印象的。


料理

まずは、その雲から・・・

あれれ・・・?

一瞬にして消えてなくなった・・・エッ(゚○゚)!


間髪入れず、もうひと口・・




料理 

山のように盛られた氷を崩さないように、そ~っとスプーンを入れて・・・

抹茶シロップと練乳がバランス良くかかっていて、上品な甘味と優しい美味しさ(^^♪

氷が、ふわふわでス~ッと解けてなくなる・・・


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


しかも、キメ細かい氷なので全然頭が痛くならない!

勢い良く食べていくと・・・



料理 

抹茶氷の中から、ひょっこりとつぶ餡が顔を覗かしてきた~(・ω・)/ チラッ♪


料理 

抹茶シロップのほのかな苦味と甘味、そしてつぶ餡の旨味のある甘味に・・・

とても癒される〜オイシイ~(^^♪



料理 

高砂きんつばとコーヒーのセット 600円(税別)

「よもぎ大福と抹茶のセット」と迷ったけれど、お店イチオシっぽいこれに決定!



料理 

元祖四角「髙砂きんつば」は、職人がひとつひとつ手焼きをしていて、
焼き立ての美味しさにこだわり続けて100年以上。

餡は、北海道産の小豆を使用し、ふっくらとした小豆本来の旨味を引き出せるように仕上げている。
餡を包むきんつばの皮は、もっちりとした口解けの良い弾力感が秀逸。

ホットコーヒーの深みのあるコクに良く合う、上品な甘味が非常に優しく癒される美味しさです。

久しぶりの和菓子に心癒されました・・・(^^♪



お店のホームページはこちら



住所 : 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目2-11 【地図】

電話 : 078-331-7367

営業時間 : 10:00~19:00

定休日 : 元旦



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本高砂屋 元町本店カフェ / 元町駅(JR)元町駅(阪神)みなと元町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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