和歌山市民のソウルフード「天かけラーメン」 “ グリーンコーナー イオンモール和歌山  ”

2018–01–19 (Fri) 09:47
外観 

ここは、江戸時代から創業している老舗のお茶屋さん「玉林園」が経営するお店「グリーンコーナー」。
和歌山市内を中心に8店舗を展開していて、もはや和歌山市民のソウルフードと言っても決して過言じゃないほど。

今回は、イオンモール和歌山1F「スイーツコート」にある店舗にお伺いしました。


メニュー 

メニューは、中華そばに天かすが入った「天かけラーメン」など、豊富な品揃え。
また、抹茶を使ったグリーンソフトなども人気です。


料理 

グリンちゃんセット (てんかけラーメン+グリーンソフト) 500円 (税込み)

天かけラーメン単品370円、グリーンソフト単品180円なので、両方食べたい方には、このセットがお得です。


料理 

天かけラーメン

昔ながらの懐かしいルックスの中華そばに、天かすとワカメ、ネギ、そして、紅生姜が入った天かけラーメン。


料理 

スープは、さっぱりとしたシンプルな鶏ガラ醤油ベース。

そこに、天かすの油分が見事なコクを演出していて、
また、スープで柔らかくなった天かすのズルズル~っとしたのど越しが何とも心地良い。
そして、ワカメのほど良いコリコリっとした歯ごたえと磯の風味が良いアクセント。


料理 

麺は、しっかりとしたコシがあり、スープとの相性抜群でどこか昔懐かしい味わい。


料理 

この紅生姜のキリッとした辛味がインパクト抜群!

天かす、ワカメ、紅生姜、これらのどれもが欠けてもいけないと思わせる、何とも不思議な魅力を持った一杯でした。


料理 

グリーンソフト

国産茶葉を100%使用した抹茶のソフトクリーム。

世間にある抹茶ソフトは、この「玉林園」の「グリーンソフト」が発祥だとか・・・

石臼で丁寧に挽いているので、抹茶本来の色や風味を損なうことなく、さっぱりとした甘味が特徴。
「天かけラーメン」を食べたあと、口の中をスッキリとさせてくれる役割としても最適!

美味しいよ!

今回は、お店の開店時間すぐに到着したので、イオンモール全体がまだガランとした様子。
しかし、お買い物の合間に、また、帰りに、そして、この味を求めて、
次から次と来店するお客さんがあとを絶たないほどで、あっという間に満席状態!

さっぱりとしているので、朝ご飯やおやつ代わりにも楽しめて、お値段もお手頃。
老若男女に愛される美味しい「天かけラーメン」と「グリーンソフト」でした。



イオンモール和歌山のホームページはこちら


お店のホームページはこちら



住所 : 和歌山県和歌山市中字楠谷573 イオンモール和歌山 【地図】

電話 : 073-453-0220

営業時間 : 9:00~21:00(オーダーストップ 20:30)

定休日 : 不定休(イオンモール和歌山に準ずる)




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グリーンコーナー イオンモール和歌山ラーメン / 和歌山大学前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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お正月3、4、5日の特別メニューは白はまぐりのスープで乾杯! “ 麺物語 つなぐ ”

2018–01–04 (Thu) 13:33
外観 

今年、最初の食べ歩きは、年末に感動するほどの美味しさだった「麺物語 つなぐ」からスタートです。

お店に到着したのは、13:30ごろ。
売り切れしだい終了でしたが、何とかギリギリ間に合ったようで、
ホッと胸を撫で下ろしたのもつかの間、店内は、お正月にも関わらず、
ほぼ満席なのに驚きを隠せません。


店内 

お正月3、4、5日は、特別メニュー仕様になっていました。


店内 

特別メニューは・・・

「今も昔も中華そばfeat.煮干し」、「明日の塩らーめんwith白はまぐり」、
そして、お馴染みのサイドメニュー。


料理 

明日の塩らーめんwith白はまぐり 900円

白はまぐりのスープに白はまぐりの焼き貝トッピング、
そして、白はまぐりの香味油など三位一体となっていて、非常に上品な仕上がり。

器にデロ~ンとトッピングされたイタリアンポークのレアチャーシューも、お馴染みの美味しさ!

また、お正月らしく「寿」のカマボコ、そして、クルトンがアクセント。


料理 

千葉県の漁師より産地直送した「白はまぐり」は、
白はまぐりの濃厚な旨味と磯の香りが口の中いっぱいに広がる、非常に上品な美味しさを味わえます。


料理 

麺は、たっぷりの白はまぐりの旨味が絡んで、食べても食べても食べ飽きない美味しさ!


料理 

肉厚でプリップリの歯ごたえ、そして、噛めば噛むほどに貝の旨味がよく味わえます。


料理 

生しらす丼 280円


料理 

生しらすに醤油を回しかけて味わいます。


料理 

生しらすの鮮度も良く生姜と大葉が入っているせいか、
生しらす特有の生臭さは一切感じられず、プリップリで磯の風味満載!

おせち料理に少々食べ飽きたころに味わうラーメンは、至極の一杯でした。
また、次回再訪間違いなし!




過去の日記はこちら



住所 : 大阪市住之江区中加賀屋2-1-15 【地図】

電話 : 06-6684-0001

営業時間 : 11:30~14:00 18:00~21:00 (火曜日の夜はお休み)

定休日 : 水曜日



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麺物語 つなぐラーメン / 北加賀屋駅粉浜駅玉出駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5








年越しそばはラーメンで!(得も言われぬ美味い一杯) “ 麺物語 つなぐ ”

2017–12–31 (Sun) 11:30
IMG_0001_20171230113509d51.jpg

お店は、地下鉄四つ橋線、北加賀屋駅から5分ほど歩いたところにある、
加賀屋商店街を入ったすぐのところで今年3月オープン。

究極のラーメンぴあ2018関西版 (ぴあMOOK関西)にて新店舗部門で準グランプリを獲得した。

今年の年越しそばは、このラーメンを食べようと期待に胸を膨らまして開店前に到着。
お店が開店した途端、次から次とお客さんが来店し、一気に満席状態。


IMG_0004_201712301135086b4.jpg 

店内に入ると、すぐ右に券売機。


IMG_0002_201712301139232fe.jpg 
IMG_0003_20171230113922327.jpg 

ラーメンの種類は、醤油、塩の「ラーメン」「つけ麺」のみのシンプルなメニュー構成。

サイドメニューは、しらす丼を中心にどれもこれもすべて美味しそうなのばかり。


IMG_0005_20171230113507acd.jpg 






IMG_0006_20171230113506b0c.jpg 

オーダーが入るたびにチャーシューをスライスするこだわり様。


IMG_0007_20171230113505585.jpg 

明日の塩らーめん 750円

麺と具が分かれたセパレートタイプの塩らーめん。

器は、斜めにカットされていて美しい。


IMG_0008_201712301138003c9.jpg 

スープは、鶏の旨味とコクと煮干しの風味が重なりバランス良く、非常に繊細でスッキリとした味わい。

たまらないほど美味い!


IMG_0009.jpg 

麺は、全粒粉の細麺ストレート。

ほんのり香る小麦の風味、しなやかでコシがあり、ツルツル食感で喉越しの良い麺。
食べても食べても食べ飽きない美味しさ!


IMG_0010.jpg 

豚肩ロース肉の大きなレアチャーシュと、鶏むね肉のレアチャーシュー。
かまぼこの飾り切りがアクセント、そして、穂先メンマ、水菜。


IMG_0011_20171230113758b33.jpg 

「チャーシューは、スープにさっとくぐらせる程度で召し上がってください」とのこと。

とりあえず、全部乗せてみた!
もちろん、このあとすぐレアチャーシューを頂いたのは言うまでもない。

豚肩ロース肉のレアチャーシューのとろけるような柔らかい食感、そして、肉肉しい味わい。
鶏むね肉のレアチャーシューは、ややスパイシーで柔らかい食感。

どちらも甲乙つけがたいほど美味い!

穂先メンマのコリコリ食感、カマボコの弾力感が絶妙な箸休め。


IMG_0012_20171230113757ebb.jpg 

水菜のシャキシャキ感も心地良く、サッパリと最後まで美味しく味わえて癖になってしまうほど。

とても美味しい年越しラーメンになりました。

すべてを最後まで美味しく食べることができ、ホスピタリティも良く本当に良いお店ですね。
またすぐ再訪確実間違いなし!




【追伸】
諸事情により久しぶりのブログ更新になりました。
今後、また不定期更新になるかもわかりませんが、来年もご愛顧のほどどうぞよろしくお願いします。



住所 : 大阪市住之江区中加賀屋2-1-15 【地図】

電話 : 06-6684-0001

営業時間 : 11:30~14:00 18:00~21:00 (火曜日の夜はお休み)

定休日 : 水曜日



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麺物語 つなぐラーメン / 北加賀屋駅粉浜駅玉出駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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