スポンサーサイト

--–--–-- (--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

にんにくとスパイシーなカレー風味が効いて癖になる美味しさ!カレー台湾まぜそば “ 麺屋 つばき 岸里店 ”

2017–07–30 (Sun) 18:19
外観 

ここは、名古屋にある台湾まぜそばの元祖「麺屋はなび」の姉妹店、「麺屋 つばき 岸里店」。


店内 

お店に入ると、すぐ右手にある券売機でチケットを買うシステム。


店内

麺の量を多め、少な目を調整できるようです。


メニュー 
メニュー 

前回、台湾まぜそばを食べてから、次回は絶対に「カレー台湾まぜそば」を食べるぞ!
と、固く誓っていたので、迷わず食券を買い、もちろん追い飯もあとのお楽しみ。


料理 

カレー台湾まぜそば 810円

追い飯無料(レンゲ一杯分の白飯)


料理 

具は、真ん中にたっぷりの台湾ミンチ、その上に卵黄・・・


料理 料理 料理 料理

そして、ニンニク、魚粉、大量の刻み海苔、刻みネギ、香味野菜、刻み玉ねぎがトッピングされていて、
その下には、茹でたて熱々の全粒粉のストレート極太麺とスパイシーなカレー風味のタレ。

デフォルトの台湾まぜそばとは違い、ニラは入っていません。


料理 

卵黄を潰して、具と麺、タレをしっかり絡めながらかき混ぜて完成。

ふんわりと香るカレーとにんにくの風味が、一気に食欲アップ!


料理 

タレがよく絡んで、麺が重い。

麺は全粒粉のストレート極太麺。
しっかりとした歯ごたえとモッチリとした弾力。

スパイシーなカレー風味のピリ辛ダレが麺によく絡んで、
ガツンとした辛味ににんにく、カレー風味が三位一体で相性抜群!

所々に感じる、野菜の食感と台湾ミンチの旨味が口の中いっぱいに広がって
しかも、熱々で食べ応え抜群!

美味い!


店内 

途中で「自家製昆布酢」を追加してみたが、カレー味とはイマイチ合わないような気がした。


料理 

ほんの少しだけ麺を残して、追い飯をお願い。


料理 

少し残しておいたタレの中に白めしを投入。
しっかりかき混ぜて食べると、美味すぎて一気に完食。

最近、小食になったなあとつくづく実感しながら、
この「カレー台湾まぜそば」のジャンクな美味しさに大満足するのでした。

にんにくとスパイシーなカレー風味が効いた「カレー台湾まぜそば」を食べて、
これからさらに暑くなるであろう、この夏を乗り切ろうと思います。




過去の日記はこちら


お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市西成区潮路1-9-12 久津和ビル 1F 【地図】

電話 : 06-6657-6639

営業時間 : 11:30~14:30  18:00~21:00 (スープがなくなり次第終了)

定休日 : 日曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            

                           
   




麺屋つばき 岸里本店台湾まぜそば / 岸里駅天下茶屋駅西天下茶屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


スポンサーサイト

とにかく野菜たっぷりのヘルシーちゃんぽん “ CAVOLO (カヴォロ)  ”

2017–06–14 (Wed) 21:17
外観 

長崎県民のソールフード「皿うどん」に続いて、「ちゃんぽん」を食べに再訪です。


メニュー メニュー 

カレーちゃんぽん、トマトちゃんぽんも気になりますが、今回の狙いは、野菜450g使った「ちゃんぽん」。


料理 

ちゃんぽん 800円

注文を受けてから炒める野菜は、海老やイカなど海鮮類も多く入っていて、とにかくボリューム満点!


料理 

ほぼ真横からのルックス。

「1日に必要とされる野菜を摂ることができる激旨&ヘルシーちゃんぽん

野菜だけで450g使用していて、山盛りすぎるほどの野菜がたくさん。
最後まで美味しく完食できるのか、少し心配になってきました。


料理 

麺は、ストレート太麺でモッチリ食感。

鶏ガラベースで野菜の旨味がしっかりと効いた風味が良いスープが、麺によく絡んでくれます。

具は、イカ、海老、豚バラ肉、そして、たっぷりのキャベツとモヤシ、その他いろいろな野菜を使用していて、
旨味とコクたっぷりの美味しさ。

う~ん、これは、癖になる美味しさですね・・・

おにぎりの無料サービスがありますが、私の胃袋には、そこまでの許容量がないため、
今回も、おにぎりは丁重にお断りさせていただきました。

ごちそうさま。




過去の日記はこちら



住所 : 大阪市住吉区杉本町2-8-3 シャトー我孫子1番館 1F  【地図】

電話 : 06-6691-5541

営業時間 : (月~金)11:30~15:00  17:00~23:00     (土・日・祝)11:30~23:00

定休日 : 水曜



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            

                           
   




CAVOLOちゃんぽん / 杉本町駅あびこ駅我孫子町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


1日分の国産野菜が摂れるボリューム満点&ヘルシーな皿うどん “ CAVOLO (カヴォロ)  ”

2017–06–02 (Fri) 18:50
外観 

大阪市立大学前に昨年1月にオープンした「ちゃんぽん専門店 CAVOLO (カヴォロ)」。

堺にあるイタリアンのシェフが、本場の長崎ちゃんぽんに秘伝の出汁を加えて野菜の甘味を引き立たせた、
あっさりとしていてヘルシーで満足感のある「ちゃんぽん」を味わうことができます。

店名の「CAVOLO(カヴォロ) 」とは、「キャベツ」と言う意味のこと。
お店のちゃんぽんには、キャベツがたくさん入っていることから名付けられたのでしょうか・・・



店内 

JR阪和線杉本町駅から徒歩約5分のところにあり、「1日分の国産野菜が摂れる激旨ちゃんぽん」のお店です。

ちゃんぽんには、野菜だけで450gも入っていて、とてもヘルシーでボリューム満点!
しかも、ちゃんぽん(大」には、600gもの野菜を使用しているとのこと!
考えただけでも、野菜だけでお腹いっぱいになりそうです。

ちなみに厚労省では、1日350g以上摂ることを推奨しています。


メニュー 
メニュー 

メニューは、ノーマルなちゃんぽん、カレーちゃんぽん、トマトちゃんぽん、そして、皿うどん。
そして、サイドメニューには、野菜餃子、蒸し餃子があります。

ちゃんぽんは、大盛り100円アップ、小盛りは、100円マイナス。
皿うどんは、1玉、1・5玉・2玉まで同一料金のサービス。

さらに、麺類を注文すると、蒸し餃子(3個)が通常200円が100円になるサービス。
しかも驚いたことに、メニューには乗っていない、「おにぎり」がひとつサービス!


料理 

皿うどん 1.5玉 900円

ちゃんぽんがお店のイチオシなのかも知れないが、今日は、何故か皿うどんの気分。

餡が少なく感じるかも知れませんが、これは、あまりにも揚げ麺のボリュームがすごいから。
実は、野菜たっぷりで餡もたっぷり!
さすが野菜450gは、伊達じゃない!

実際、1.5玉にしなければ良かった・・・_| ̄|〇
と、後悔したのは言うまでもありません。


料理 

極細の揚げ麺は、パリパリ食感と言うより、シャリシャリっとした軽い歯ごたえが小気味良い。


料理 

揚げ麺を野菜たっぷりの餡と絡めて食べると・・・

揚げ麺のシャリシャリ食感の部分と、とろみのある餡がよく絡んで少し柔らかくなったところとのコントラストがとても楽しい。
しかも、熱々!

美味い!

想像していたのより、はるかに美味い!


やはり、「CAVOLO」と言うイタリアンのような店名が、
「想像していたのより」と思わせるのだろうか・・・



店内 

目の前には、「酢、ソース」が置いています。
お好みでどうぞ。


料理 

普段ならカラシと酢をかけて楽しむのですが、今回は、本場長崎流にソースをかけてみた。

ソースの味が餡の旨味と絡んで、絶妙な風味を発揮する!
酢とカラシでさっぱりと味わうのも良いが、ソースを絡めて味わうのも、また格別な美味しさ!

そして、ボリューム満点で野菜たっぷりでヘルシー。
これは、もう大満足間違いなし!

皿うどんにして大正解!

すでにお腹パンパンになりそうになりながらも、何とか完食を目指しているとき・・・
スタッフの方に、「おにぎりサービスですが、いかがですか?」と言われたが、引きつった笑顔できっぱりと遠慮した。


料理 

蒸し餃子 3個 200円➝100円

注文してから、せいろで蒸してくれるので、超熱々!

中の餡が透き通っていて、とても美味しそう!


料理 

皮のモッチリ食感、具だくさんの餡は、さっぱりとした美味しさ!
専門店にも負けないほどの味わい。

これは、ビールが欲しくなってしまう一品。

しかし、お腹パンパン!


店内 

食後のお口直しに、サービスの飴ちゃんが置いていました。

また近いうちに、長崎県民のソールフードである「ちゃんぽん」を食べることを、
飴ちゃんを口に頬張りながら、硬く心に誓うのでした。


その他 








住所 : 大阪市住吉区杉本町2-8-3 シャトー我孫子1番館 1F  【地図】

電話 : 06-6691-5541

営業時間 : (月~金)11:30~15:00  17:00~23:00     (土・日・祝)11:30~23:00

定休日 : 水曜



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            

                           
   




CAVOLOちゃんぽん / 杉本町駅あびこ駅我孫子町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


 | HOME |  次へ »

プロフィール

たこやきくん

Author:たこやきくん

旅休.com

旅休ドットコム

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

QRコード

QR

RSSフィード

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

現在の時刻


FC2ブログランキング

怒涛の連続クリックお願いします。

人気ブログランキング

挨拶がわりのクリックお願いします。
人気ブログランキング

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

月別アーカイブ

2017年 08月 【2件】
2017年 07月 【9件】
2017年 06月 【11件】
2017年 05月 【12件】
2017年 04月 【10件】
2017年 03月 【9件】
2017年 02月 【10件】
2017年 01月 【12件】
2016年 12月 【10件】
2016年 11月 【7件】
2016年 10月 【12件】
2016年 09月 【10件】
2016年 08月 【11件】
2016年 07月 【10件】
2016年 06月 【10件】
2016年 05月 【10件】
2016年 04月 【11件】
2016年 03月 【11件】
2016年 02月 【8件】
2016年 01月 【11件】
2015年 12月 【9件】
2015年 11月 【8件】
2015年 10月 【10件】
2015年 09月 【10件】
2015年 08月 【12件】
2015年 07月 【10件】
2015年 06月 【12件】
2015年 05月 【10件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【11件】
2015年 02月 【14件】
2015年 01月 【12件】
2014年 12月 【15件】
2014年 11月 【12件】
2014年 10月 【12件】
2014年 09月 【14件】
2014年 08月 【14件】
2014年 07月 【13件】
2014年 06月 【12件】
2014年 05月 【13件】
2014年 04月 【12件】
2014年 03月 【13件】
2014年 02月 【10件】
2014年 01月 【9件】
2013年 12月 【7件】
2013年 11月 【7件】
2013年 10月 【8件】
2013年 09月 【9件】
2013年 08月 【5件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【8件】
2013年 05月 【8件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【10件】
2013年 02月 【8件】
2013年 01月 【10件】
2012年 12月 【10件】
2012年 11月 【14件】
2012年 10月 【13件】
2012年 09月 【10件】
2012年 08月 【9件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【10件】
2012年 05月 【8件】
2012年 04月 【7件】
2012年 03月 【8件】
2012年 02月 【8件】
2012年 01月 【4件】
2011年 12月 【9件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【13件】
2011年 09月 【20件】
2011年 08月 【23件】
2011年 07月 【15件】
2011年 06月 【16件】
2011年 05月 【7件】
2011年 04月 【13件】
2011年 03月 【11件】
2011年 02月 【8件】
2011年 01月 【14件】
2010年 12月 【11件】
2010年 11月 【15件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【20件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【16件】
2010年 06月 【16件】
2010年 05月 【18件】
2010年 04月 【23件】
2010年 03月 【14件】
2010年 02月 【13件】
2010年 01月 【20件】
2009年 12月 【22件】
2009年 11月 【21件】
2009年 10月 【19件】
2009年 09月 【23件】
2009年 08月 【18件】
2009年 07月 【23件】
2009年 06月 【21件】
2009年 05月 【15件】
2009年 04月 【15件】
2009年 03月 【5件】
2009年 02月 【18件】
2009年 01月 【23件】
2008年 12月 【24件】
2008年 11月 【20件】
2008年 10月 【24件】
2008年 09月 【20件】
2008年 08月 【18件】
2008年 07月 【20件】
2008年 06月 【20件】
2008年 05月 【19件】
2008年 04月 【10件】
2008年 03月 【23件】
2008年 02月 【18件】
2008年 01月 【21件】
2007年 12月 【12件】
2007年 11月 【8件】
2007年 10月 【4件】
2007年 09月 【5件】

ブログ内検索

地域・料理別カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

最近のコメント

リンク

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

食べログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。