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大阪で味わえる美味しい本場札幌ラーメン “ さりぽろ ”

2018–11–11 (Sun) 11:37

外観 

大阪駅前第1ビルB2Fを歩いていたら、何処からともなくカランカランっと中華鍋を振る音色に誘われるままに入店。

ということで・・・
ランチは、ここに決定。


メニュー 
メニュー

豊富なメニューの数々。

たくさんあり過ぎて、いろいろ迷ってしまいそうですが・・・


メニュー 
 
初めてなので、一番人気の味噌ラーメンに決定!


店内 

カウンターには、味変グッズが勢ぞろい。


料理 

味噌ラーメン 650円

「おろしにんにく無料」なので、お願いすると、想像以上にどっさりと入っていました。

注文してから中華鍋を振って作る味噌ラーメン。
カランカランと鳴る音音を聞いているだけで、食欲が湧いてくるのは、
パブロフの犬と同じだ・・・ワン


料理 

具は、玉ねぎ、大量ののもやし、わかめ、ねぎ、胡麻、そして、ひき肉。

野菜たっぷりで味噌の良い香り、そして、にんにくの香り。


料理 

スープは、味噌の芳醇な香りと強いコク、旨味が効いた、どこか懐かしい味わい。

めちゃくちゃウマい!

ホッとする美味しさとは、こんなスープのことを言うのでしょうか・・・

また、ラードがスープ全体に膜を張っていて、最後まで熱々で冷めないのが特徴!


料理 

ちぢれ麺にスープがよく絡んで、シコシコ感もあり、なかなかウマい。

ひと口食べると、またすぐ食べたくなる美味しさです。


料理 

もやしのシャキシャキ感が、最後まで心地良い歯ごたえ!


料理 

途中から、にんにくを混ぜて味変。

一段とジャンクな風味が広がり、さらなる美味しさを味わえます。


料理 

さらに、ラー油も追加して辛味をアップ。

もう完全にジャンク街道を突っ走っているよう。
でも、これが癖になる美味しさ。

最初から最後まで、大満足の美味しさでした。

隣のオジサンが食べていた炒飯が、ふんわりしていて、とても美味しそうだったのが印象的。

また、味噌ラーメンが食べたくなったころ、再訪したいと思います。



大阪駅前ビル地下街MAPはこちら



住所 : 大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B2F 【地図】

電話 : 06-6341-0409

営業時間 : 11:00頃~20:00

定休日 : 日・祝



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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さりぽろラーメン / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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牛・豚・鶏のチャーシューを味わえる贅沢な一杯 “ 肉麺ひだまり庵 ”

2018–10–25 (Thu) 11:09

外観 

南海高野線「堺東駅」から徒歩約7分のところにある「肉麺ひだまり庵」。

宿院にある、今やメジャー人気のこちらの姉妹店として、今年1月、麺を主軸にオープンした新店舗になります。


メニュー 

肉を中心にしたシンプルなメニュー構成


外観 

お店の看板が出ていなかったので少し探したが、こんなとことろに店舗名がありました!


店内 

店内は、カフェのようなスタイリッシュな雰囲気。


メニュー 

定番メニューに加えて、「ビフめし(ローストビーフ丼)」などのご飯もの、
さらに、今回の目的である「特性カレーまぜそば」があります。


メニュー 
メニュー 

テイクアウトの「すじ肉の甘辛煮」が気になります。


料理 

特性カレーまぜそば 800円


料理 

上から・・・

とてもスパイシーなカレー風味が鼻腔を刺激してきて、一気に食欲満タン!
そして、丼ぶりの周りには、多くのお肉がギッシリと並んでいて圧巻!


料理 

スパイスの効いたキーマの中をかき分けて、ようやく麺の登場。


料理 

全体をしっかりと混ぜると、スパイシーなカレー風味が私の食欲に猛攻撃を仕掛けてくる。

麺は中太ストレート。
もう食べる前から美味しいのがわかるようなルックス。

もっちり感のあるコシの強い麺は、スパイシーなカレーにも負けないどころか、
お互いを引き立てあって、ウマい!


料理 

麺をしっかり混ぜて食べ進んでいくと、中から、いろいろな部位のチャーシューが宝物のように次から次と出てきます。

まずは・・・

とても美味しそうな豚バラチャーシューは、噛んだ瞬間に肉の旨味と、
とろけるような柔らかさを感じられてウマい!

カレーのスパイシー感とも相性抜群。


料理 

料理 

料理 

料理 

料理 

料理 

牛・豚・鶏肉など、何と6種類の部位のチャーシューをトッピング!

いろいろな部位を、チャーシューやローストビーフ、レアチャーシューなど、
肉の美味しさをよく味わえるよう工夫されていて、時折感じる魚粉の香りが良いアクセント。
素晴らしい一杯を楽しむことができます。
また、麺を食べた後は、残しておいたカレースパイスが効いたタレに、
ライスをトッピングして食べるのも良いと思います。

いやはや、インパクト抜群過ぎる「特性カレーまぜそば」ですね!

これで800円は、リーズナブル過ぎるのではないでしょうか・・・

新メニューや限定メニューなども登場しているので、今後も目が離せません。


料理 

ビフめし(ローストビーフ丼)ミニ 150円


料理 

ミニサイズながら、たっぷりのローストビーフが乗った「ビフめし」。
専用のタレも甘味と旨味、コクが備わっていて、ローストビーフとご飯が抜群に美味しく引き立てて・・・


ウマい!!!


これで、たったの150円は激安過ぎ!
しかも、ウマすぎる!

久しぶりに「ひだまり庵」に行ってみたくなりました。





お店のTwitterはこちら



住所 : 大阪府堺市堺区南瓦町1-19 グランビルド堺東 101【地図】

電話 : 072-222-1129

営業時間 : (日~土)11:00~14:00頃 (月~金)17:30〜19:30頃

定休日 : 臨時休業あり(ツイッターに掲載)



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)











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肉麺ひだまり庵ラーメン / 堺東駅大小路駅宿院駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


夜に外で食べる中毒性のあるピリ辛ラーメン “ 彩華ラーメン 屋台 (サイカラーメン ヤタイ) ”

2018–10–04 (Thu) 20:49
外観 

創業昭和43年、屋台からスタートした「彩華ラーメン」へ行ってきました。

真っ暗な中、スーパーの駐車場内の一角に灯る灯りが印象的で、
ひと際賑わっているのが「彩華ラーメン 屋台」。

創業当時の屋台は、現在まで場所を変えながら今日まで続いている。


外観 

お店の場所は、国道169号線沿いにあるスーパー「プライスカット天理北店」の駐車場内。

夜になると、どこからともなく大勢のお客さんが訪れる地元で愛されてやまない人気のラーメン店。
最寄りの天理駅からおよそ1km弱と少々遠いこともあり、駐車場には、他府県ナンバーの車も多数。


外観 

「彩華ラーメン」と言えば、奈良を代表するご当地ラーメン。
「天理スタミナラーメン」と人気を二分する。

ピリ辛味のスープで、にんにくがたっぷり入っているのが特徴。
スタミナラーメンとして地元の人に愛され、奈良県内を中心に全国展開している。


外観 

注文は、屋台で直接するシステム。

その時、順番の札を渡されるので、自分の番号を呼ばれたらテント内の座席にご案内してもらえます。


メニュー 
メニュー 
メニュー 

屋台でのメニューは、とてもシンプル。
ラーメンとチャーシューや玉子のトッピングのみ。


店内 

しばらく待っていると、自分の番号が呼ばれてテント内の座席にご案内。


外観 

スタッフのテキパキとした一切無駄のない対応に、ただただ感心するばかりです。


料理 

サイカラーメン 小(1玉)670円

ラーメンが着丼するとき料金を支払うシステム。

出来立て熱々スープの香りが、たまらなく良い匂い。
と同時に、一気に食欲が湧いてくる。


料理 

白菜、豚肉、ニラなどを中華鍋で炒めたあと、豚骨と鶏ガラベースの醤油スープで煮込み、
唐辛子とニンニク、特製のラージャン(辣醤)で味を仕上げる。

唐辛子とにんにくの匂いがガツンと効いたピリ辛味スープのラーメンは、
ジャンクな味わいながら、後をひく美味しさ!



料理 

麺は、やや縮れ細麺でスープとの相性も抜群。

白菜にはスープの味が良く染みていて、白菜のシャクシャクっとした歯ごたえが癖になるほど。

ピリ辛で中毒性のある美味しさ。
ひと口食べると最後まで箸が止まらないとは、このことでしょうか・・・

夜遅くに解放感と罪悪感を感じながら外で食べるラーメンは、めちゃくちゃ美味い!

スタミナラーメンとして、地元の人に愛されているのが理解できます。


自宅でも楽しめるようにと、「お持ち帰りセット」もあります。
また、店に鍋を持って行くと、スープは鍋に入れて、麺は生麺のまま渡してくれるとのこと。
お土産に利用するのもよろしいかと・・・




お店のホームページはこちら



住所 : 奈良県天理市別所町223 プライスカット天理北店 駐車場内 【地図】

電話 : 非公開

営業時間 : 平日 17:30頃~翌1:00  土日祝 16:30頃~翌1:00頃

定休日 : 無し


こちらも是非ご覧ください(*^_^*)






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彩華ラーメン 屋台ラーメン / 天理駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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