子どもの頃によく食べていた懐かしい美味しさ! “ 甘辛や ”

2017–04–06 (Thu) 18:05

外観 

ここは、JR阪和線「美章園」駅から徒歩5分ほどのところにある、
地元の人たちに長年愛され続けている老舗のお好み焼き・焼きそば・鉄板焼きのお店。


店内 

店内へ入ると、いかにも使い込まれたであろう鉄板が、ノスタルジーな雰囲気を醸し出す。

そして、軽快なリズムで「テコ」と鉄板のぶつかり合う音色が、静かな店内に響き渡る。


店内 

ライブ感を楽しめるカウンター席に着くと、まずは、大きなグラスに入ったお水が出てくる。


メニュー 
メニュー 
メニュー 
メニュー 

たくさんのメニューがあるので、いろいろ悩んだ結果・・・


料理 

瓶ビール 大瓶(キリン・スーパードライ)

とりあえず、ビールをグビグビ~ッ!

ノスタルジーな雰囲気では、瓶ビールがよく似合う・・・ような気がする。


店内 

注文をすると、テコと箸、皿をそっと置かれた。


料理 

かき玉子巻き 750円

鉄板でササッと一気に焼き上げた、牡蠣の玉子巻き。


料理 

ふんわり玉子の中には、キャベツが入っていてみずみずしくシャキシャキ食感、牡蠣の旨味たっぷりでジューシー。

シンプルながら、ソースとマヨネーズの風味が効いていて、
牡蠣の旨味と玉子のまろやかさ、キャベツの甘味が三位一体となって美味い!

これが、また想像以上にビールが良く合う!


料理 

ネギスジこんモダン

(ネギ・すじ肉・こんにゃくをトッピングしたモダン焼き)

ソースの上からマヨネーズ、ケチャップ、そして、マスタードをドサッと入れて出来上がり!

モダン焼きとは、大阪では、豚玉と同じ定番メニューであり、生地の中に蕎麦をトッピングしたもの。


料理 

やや硬めの生地の中にキャベツ、ネギ、牛すじ肉、コンニャク、蕎麦が入ったお好み焼き。

鉄板で焼けたソースが香ばしく、マヨネーズの酸味とケチャップの甘味、そして、マスタードの風味が良いアクセント。

牛すじ肉の歯ごたえとコンニャクの弾力など、いろいろな味を楽しめる、
そして、ボリュームたっぷりなモダン焼き。

まさに、大阪人のソールフード!

マヨネーズとソースの味が昔懐かしく、子どものころ良く食べた近所のお好み焼き屋さんを思い出す。


料理 

いかやきそば 650円

人気メニューの「焼そばロール」と迷ったが、ここは、あえてシンプルに。

子供の頃は、豚よりイカの方が値段が安かったような記憶がある。
昔懐かしさを味わいたいので、「イカ」を注文。


料理 

熱々の鉄板で一気に焼き上げた焼きそばは、麺のコシがしっかりと味わえる。

やや濃いめのソースが焼けた香ばしい香りが、焼きそばをより一層美味しく引き立てる!


料理 

大きなイカもたくさん!
独特の弾力も良いアクセント。

お好み焼き、焼きそばなど、どれも昔懐かしく、そして、美味い!
しかも、ボリューム満点でお腹いっぱい!

次から次と来るお客さんは、いかにも地元の常連さんばかり。
夕ご飯にとテイクアウトする人、また、顔馴染みのお客さんは、そっと、ご主人の前のカウンターに座る。

地元の人に愛され続けているアットホームな昔ながらのお好み焼き屋さんは、
言わずと知れた名店と言えるでしょう・・・




住所 : 大阪市阿倍野区美章園3-2-4 【地図】

電話 : 06-6629-1470

営業時間 : (月~金)11:00~14:00 17:00~21:00 (土・日)12:00~21:00

定休日 : 木曜日、第3金曜日



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甘辛やお好み焼き / 美章園駅河堀口駅文の里駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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みんなから愛されている庶民の味、昔懐かしさが美味い! “ 阪神名物 いか焼き ”

2015–03–25 (Wed) 13:14
外観 

ランチのあと、食後の運動を兼ねて阪神梅田本店へぶらっ~と散策に行って来ました。

すると、お店の場所は変わっていたものの、「阪神名物いか焼き」がオープンしているではありませんか~っ!


外観 

この「阪神名物いか焼き」を求めていつも大行列ができているのも、「いか焼き」同様、ある意味名物ですが、

この日は、オープンしたのがまだ世間に知られていないのか、それとも、偶然空いていたのか、

運良く5~6人の列だったので、久しぶりに並んで買うことに・・・


メニュー 
メニュー 
メニュー 
メニュー メニュー

注文カウンターにたどり着くまでの間に、あれにしようかこれにしようかと自問自答した結果・・・


メニュー 

やっぱり基本のいか焼きははずせないのと、私が昔から知っている他店のいか焼きには、

玉子が入っていて美味いので、デラバンの2種類をテイクアウト。

買い物のあと、ちょっと小腹が空いたときに、さっと食べることができて重宝されていた

イートインスペースがなくなったのは、本当に残念でなりません。


料理 

手前、いか焼き 152円

小麦粉で溶いた生地にイカを乗せてから、鉄板でプレスするように焼いたシンプルなイカ焼き。


料理 

デラバン 206円

生地の上から玉子とイカを入れて、鉄板でプレスして焼くイカ焼き。

私は、こちらのほうが昔懐かしい味で、玉子のまろやかさと風味が美味しく感じるので好きです。


料理 

プレスして焼いた生地の弾力とイカの香ばしさ、そして、甘辛いソースの味と相まって、これまた癖になる味わい。

おやつにもビールの肴にもなる、このいか焼きは、お値段もお手ごろで昔懐かしさが美味い!


今まで「いか焼き」を買って、熱いうちにイートインスペースで食べることができ、本当に美味しかったので、

可能ならまた再会して欲しいと願うのは、私だけでしょうか・・・

このあと、目の前にある串カツ松葉にも吸い込まれそうになりましたが、満員のため勇気ある撤退でした。





阪神梅田本店のホームページはこちら



住所  :  大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店B1F 【地図】

電話  :  06-6345-1201

営業時間   :  10:00~20:30

定休日  :  阪神百貨店に準ずる



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阪神名物 いか焼きお好み焼き・たこ焼き(その他) / 梅田駅(阪神)西梅田駅大阪駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


下町情緒溢れる昔ながらの懐かしい味わい “ お好み焼き きよみ "

2014–10–26 (Sun) 12:28
外観 

昔ながらの懐かしさ残る下町のお好み焼きを味わいたく、ほぼ一年ぶりに食べに行って来ました。


 メニュー

あれから消費税も上がったので、もしかしてと思っていたら・・・

やはり、50円値上がりしていました。


店内 

店内のゆったりくつろげるゆる~い雰囲気が、たまらなく素敵です。


メニュー 






料理

かつお節や青のり、唐辛子は、セルフで振りかけるようになっています・・・


料理 

瓶ビール大 500円

席の後ろにある冷蔵庫から勝手に出して飲んでね~って言うところが、下町の雰囲気の良いところ・・・


料理 

焼きそば ミックス(豚・イカ入り) 550円


料理 

あっという間に焼き上がり~!

ソースの焼けた香りがたまりません!


料理 

しっかりとコシのある麺にイカの食感、豚の甘みが、ソースと絡んで美味い!
 
ビールが、更に美味しさを引き立ててくれて幸せなひと時です。


料理 

唐辛子を少々振りかけて・・・

ピリッと辛味が加わることによって、ソースの甘みが引き締まって美味しさアップ!


料理 

焼きそばを食べている後ろで、注文したお好みを焼いてくれています・・・

こちらのお店では、まず生地を焼いてから、味付けしたソバを乗せるタイプ。


料理 

モダン焼き (油かす入り) 700円

お店が焼いてくれるのは、ここまで。


料理 

セルフでかつお節や青のりを振りかけて・・・


料理 

ふっくら焼けた生地の上に焼きそばが乗っていて、ボリュームたっぷり!!


料理

焼きたてのお好み焼きを、ハフハフしながら味わう醍醐味はたまりませんね。

生地の上に焼きそば、その上にまた生地が少々かかっているので、

ふっくらした生地をたっぷり味わえる、安くて美味いモダン焼きは最高!

大阪人なら、自分でお好み焼きぐらい簡単に焼けると思いますが、

ここのお好み焼きは、昔ながらの懐かしい味わいながらも、

自分で焼くそれとは、またひと味もふた味も違う美味しさでした・・・





過去の日記はこちら



住所  :   大阪市住吉区上住吉2丁目3-22  【地図】

電話  :  06-6673-6403

営業時間   :   11:30~20:30

定休日  :   火曜・水曜
 



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