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タレが美味しい韓国風ハラミ丼 “ 焼肉と韓国料理のお店 KAL (カル) ”

2019–07–21 (Sun) 11:56

外観 

南海本線「堺駅」南口の階段を降りたら、すぐ左前にある本場韓国料理を味わえるお店「焼肉と韓国料理のお店 KAL」。



店内 

スタイリッシュな店内はKポップが流れていて、時折、電車の音が聞こえてくる。

そうです・・・

ここは、南海本線の高架下にある、オモニが作る本場仕込みの韓国料理が人気のお店です。


メニュー 

ランチメニューは、とてもリーズナブル。

丼ぶりものを中心に、セットにキンパが付いたビビン麺やスンドゥブもあります。



料理 

ハラミ丼 650円

スープ・ナムル付き



料理 

ナムルは、ピリ辛マカロニスパで意外と美味しい。


韓国では、こういうのもナムルになるのでしょうか・・・?

このピリ辛感が、ちょうど良い箸休めになります。



料理 

スープは、牛骨スープ。

自分の鼻が悪いのかどうかわからないが、あまり牛骨の香りはしない。

また、塩加減が少し多めかな。

まあ、これは好みに分かれるので・・・



料理 

アップで・・・


やや小さめの丼にハラミがどっさり!
そして、脇にキャベツが添えられている。

タレの良い照りが、とても美味しそうです。

早く食べたい衝動に駆られながら、冷静を装いながら写真を撮るブロガーの宿命。


こんな生活を続けて、はや10年以上が過ぎました・・・^_^;



料理 

ホルモン丼と迷ったけど、初めてなので、やはり無難にハラミ丼をチョイス。


料理 

秘伝のモミダレにじっくりと漬けこんだと思わせる、タレの染み込み具合。

お肉は柔らかく、ニンニク香るタレのピリ辛感がハラミ肉によく合う。

噛めば噛むほどに肉の旨みがしっかり味わえて、めちゃくちゃ美味しい。


お値段的に、ほどほどの味と思っていたら、
いきなり先制パンチを食らわされたような美味しさ!



料理 

これは、もうご飯をローリングしてパクッと・・・

濃厚すぎることもなく、ちょうど良いタレとご飯のバランス。


奥深い旨味とコク、甘味、そして、ピリ辛感が口の中いっぱいに広がって・・・


ウッマ~~~い!!!



料理 

濃いめの味付けなので、ご飯が止まらない、そして、やめられない・・・

タレがご飯にしみたところが、これまた美味い!

しいて言えば・・・

このままでも十分すぎるぐらい美味しいんですが、味変グッズも欲しい気がする。

この味でこの価格なら、間違いなくお値打ちでしょう。

タレとご飯だけでもご馳走感がある「ハラミ丼」は、
たった650円で口の中が幸せになれる素晴らしいとしか言いようがありません。

これは、次回の再訪が楽しみでなりません。
その時は、もちろん「ホルモン丼」ですね。



ごちそうさま。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府堺市堺区栄橋町1-10-1  【地図】

電話 : 072-228-2229

営業時間 : (月・火・木~土)11:30~14:00 (月~日)17:00~23:00

定休日 : 水曜日



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KAL焼肉 / 堺駅宿院駅大小路駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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韓国料理が美味しい居酒屋 “ 宴処 いろは ”

2019–06–02 (Sun) 17:38
外観 

駒川商店街の東側に今年2月、新しくオープンした韓国料理が美味しい居酒屋「宴処 いろは」。

今回は、縁があってここで宴会です。


メニュー 




店内 




店内 




メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー



料理 

車なので、ウーロン茶でガマン・・・

ちょっと物足りないけど、仕方がない・・・


料理 

ナムルの盛り合わせ 

野菜そのものの味を損なわずに味付けされていて、
ほど良い歯ごたえも良く、美味しさのあまり箸が止まらないほど。


料理 

レバー焼き(2人前)

自家製タレに漬けたレバーと生姜、胡麻のみのシンプルな料理

このシンプルなレバー焼きが、ビジュアル以上の美味しさのパワーを持っているなんて・・・


料理 

さっと軽く焼いてレアな焼き加減で食べると・・・

鮮度抜群なので、レバーのサクサクッとした歯ごたえ。
濃厚なタレのコクとレバーの旨味と歯ごたえが絶品過ぎる!!



料理 

タコと水菜のキムドレサラダ 

タコそのものの旨味との弾力、野菜のシャキシャキ感とさっぱりとした酸味のある味わい。


料理

チゲ鍋 



料理 

いろいろな魚貝や豚肉、鶏肉、そして、たくさんの野菜がこれでもか~って言うぐらいふんだんに入ったチゲ鍋。

キムチからの辛味と酸味など、いろいろな具材から出る出汁の旨味とコクが一堂に合わさっていて、
美味しくないわけがない!

辛味もちょうど良く、ウマウマ~!



料理 

ちりとり鍋 


料理 

ハラミ、テッチャンなどのホルモンとキムチ玉ねぎ、ニラ、キャベツなど、
大量の野菜が入った贅沢なちりとり鍋。

やや甘めのタレは、少しピリ辛。

野菜、お肉からの出汁もたっぷり味わえて、絶品!



料理 

チヂミ 

野菜をふんだんに使ったチヂミ。
パリッと焼けていて、自家製タレで食べると、また格別な美味しさ。


料理 

蒸し豚 

肉の癖は皆無でタレの旨味と酸味が肉の美味しさを引き立てていて、
自家製のタレで味うと、噛めば噛むほどに肉の美味しさをしっかりと味わえます。

美味しいですよ~!


わざわざ足を運ぶ価値のある、美味しいお店でした。


ごちそうさま。




住所 : 大阪市東住吉区駒川4-12-13 【地図】

電話 : 06-7708-2860

営業時間 : 17:00~

定休日 : 不定休





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宴処 いろは居酒屋 / 駒川中野駅針中野駅今川駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


これはこれで美味しいけど・・・ “ 本格屋台 ポジャンマッチャ ”

2019–04–19 (Fri) 12:05

外観

大阪メトロ四つ橋線「玉出駅」前にあり、いかにも隠れ家的な雰囲気がする、
韓国屋台料理のお店「ポジャンマッチャ」でランチ。

たまたま通りかかったときに見つけて以来、ずっと気になっていたお店へ、ついに潜入してきました。


外観

雑居ビルの一番奥に進むと、お店があります。

店名の「ポジャンマッチャ」とは、韓国の屋台と言う意味らしい。


店内

店内は、意外と広くゆったりとくつろげる雰囲気。
テレビも置いていて、地元の常連さんが訪れている。

布のおしぼりを出してくれるところは、好感が持てますね。


メニュー

リーズナブルなランチメニュー

少し迷ったが、あまり他店にないようなのを注文。


メニュー メニュー メニュー メニュー

ランチ以外のメニューも豊富


料理

テールラーメン定食 650円



料理

少し上から・・・


あれっ!?



これって・・・



料理


んっ!?


これは驚いた!



いかにもインスタントラーメンのようなビジュアルに驚きを隠せない。
しかも、良く知っている大好きなインスタントラーメン。




ま、まさか・・・!?





料理

とりあえず気を落ち着かせて、スープを飲んでみると・・・

全然、牛テールの香りも味もしない!

私の鼻がおかしいのか?
それとも、味覚音痴なのか?

などと、自問自答しながら食べる。


最後の最後まで牛テールスープのラーメンを期待していたが、
たぶんこれは、私の大好きな「あの塩ラーメン」だと思う。




料理

インスタントラーメンによくあるちぢれ麺は、スープに良く絡んでいて・・・


普通にウマい。



料理

具には、気持ちだけでと良いから牛テールの肉が入っていたら嬉しいが、厚めの豚肉が一切れ。

そして、クタクタの白菜とゆで卵。

しかし、良く食べ慣れているせいか、これはこれでウマい。



料理

辛すぎずコクうま白菜キムチ、さっぱり味のもやしのナムル、
ご飯のおかずに良く合うであろう韓国風ジャコ炒め、辛すぎないちくわのピリ辛煮。


それぞれ、そつなくウマい。



料理

ご飯がやけにウマいけど、炊き方が上手いのか・・・?


キムチと食べると、それなりにウマい。



料理

最後は、すごく後悔の念が強いままに、ご飯を入れてクッパにして完食しまった。



料理

テールラーメンには裏切られたけど、これはこれで美味しかった。

変なランチをするよりも、このほうが最後まで美味しく食べることができました。
と、自分に言い聞かせながら、ごちそうさま。



ここは、韓国屋台料理って言うより、普通の韓国家庭料理のお店だと思う。


っていうか・・・


これの、どこがテールラーメンやねんっ!!!

って、心の叫びでした。



その他

他のお客さんが食べていた味噌チゲが美味しそうなので、
もし再訪するなら、これにしよう。
もう二度と無いと思うけど。

お会計の際、お口直しのミントタブレットをいただきました。





住所 : 大阪市西成区玉出西2-6-6 ヒマラヤビル 1F 【地図】

電話 : 06-6654-2929

営業時間 : (月~土)11:00~14:00  (日~土)17:00~24:00

定休日 : 無休



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ポジャンマッチャ韓国料理 / 玉出駅塚西駅東玉出駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.8


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