炭焼あなご やま義 （和食（その他） / 姫路駅、山陽姫路駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
夜の通天閣は、ライトアップされていて、とても華やかで綺麗。
通天閣のお膝元にある、串かつ激戦区の新世界の中でも老舗の串かつ店「近江屋 本店」。
一度行ってみたかった串かつ屋さんに、ようやくお伺いすることがてきました。
壁に貼られた豊富なメニュー
もちろん、ソースの２度づけ禁止！
店内は、大衆居酒屋っぽく、非常に活気のある明るい雰囲気。
時間が少し早かったせいか、まだ空いていたけど、この後すぐに満席。
すごく人気のあるお店です。
串カツの生命でもある、二度づけ禁止のソース。
ソースは、ややとろみのある酸味と甘味を感じる。
このソースが、新世界で一番ウマいと言うお客さんも大勢いるとか。
一応、キャベツは食べ放題。（常識をわきまえてね(#^.^#)）
口直しに最適！
車なので、ウーロン茶で・・・
串カツの前に先にキャベツを食べて、口の中をソースで満たしておくのが自分流。
とりあえず、いろいろな串カツが揃った「串かつ 盛り合わせ ６串 １，０８０円」を注文。
実は、空腹のため考えるのが面倒くさかっただけ・・・(#^.^#)
あとは、食べたいものを食べたいときに注文したけど、
衣に包まれているので、食べてみるまで中身が何なのかわからない。
食べている最中から、どんどん揚がってきます。
空腹に任せて、次から次と注文したのが間違いだったような・・・・・・＿|￣|〇
まずは・・・
衣に特徴のある串かつは、アメリカンドッグのようなルックス。
本家串かつ（牛串） ９０円
驚くほどのふんわり食感の衣は、きめ細かいパン粉を使用していて、胃もたれしにくいのが特徴。
ふんわり食感の衣の中に牛肉のコンビネーション・・・
それぞれ異なる歯ごたえが、口の中で楽しめる。
そして、酸味と甘味が合いまったソースが、より一層パワーアップさせてくれる。
しかも、とろみがあるので、衣によく絡んで・・・
ウマ～い！
とりから ２９０円
手羽元が串のてっぺんに刺さっていました！
その下に、鶏もも肉の唐揚げ。
これはこれでウマいが、何より驚きの方が大きい。
あとは、手あたりしだい注文したけど、
衣に包まれているので、食べてみるまで何が何なのかわからない。
何なのかわからないままに、ソースに漬けて・・・
クジラでした。
肉の歯ごたえとクジラ独特の風味が懐かしい・・・
さらに追加注文。
何の串なのか、ひとつひとつ説明してくれるが覚えているはずもなく、
もう、何が何だかわからない・・・
中の具もわりと大きく食べごたえもある。
うなぎは、とろとろ熱々。
甘味もあり、ふんわり食感。
カキフライは、旨味がいっぱい詰まった、今でしか味わえない美味しさ！
大きな海老は、２９０円
ソースをたっぷりと漬けて・・・
これ以上ないプリップリッとした歯ごたえと、甘味が最高。
もう何が何かわからないままに食べてみると、正解がわかる。
ジャガイモでした。
揚げたてのジャガイモは、めちゃくちゃウマい！
子どものころ、近所の駄菓子屋さんで良く食べていた記憶が蘇ってくる。
帰りは、再訪を誓い通天閣にお別れのごあいさつ。
新世界ならではの雰囲気、そして、お店の雰囲気と串かつ・・・
すべてが美味しかった～ごちそうさま。
住所 ： 大阪市浪速区恵美須東2-3-18 【地図】
電話 ： 06-6641-7412
営業時間 ： （平日）12:00～21:00 （日・祝）11:00～ 21:00
定休日 ： 木曜日（祝日の場合は翌日休み）
こちらも是非ご覧ください(*^_^*)
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近江屋 本店 （串揚げ / 新今宮駅前駅、恵美須町駅、新今宮駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
大阪メトロ四ツ橋線「西梅田駅」から徒歩3分ほどのところにある、
リーズナブルに「しゃぶしゃぶ」を楽しめるお店「しゃぶ亭」。
めっきり寒くなってきた今日この頃、鍋ものが恋しくなってきますね。
そんなときは、やっぱり身体の芯から温まる「しゃぶしゃぶ」ランチです。
やや高級店のような店構えなので、少し躊躇しながら入店。
店内は、メイドさんのようなユニフォームを着た女性スタッフが接客。
少々、面食らったような錯覚を覚える。
メイドさん？から勧められるままに、カウンター席に着席。
メニューは、一番人気の「豚しゃぶ」とちょっと贅沢な「牛しゃぶ」。
そして、それら両方を楽しめる欲張りな「牛・豚ミックス定食」など。
豚しゃぶ定食（上豚60ｇ）ごはんと漬物（お替り自由）付き ８８５円
白菜、春菊、人参、豆腐、うどんなど具材もたっぷり！
豚肉６０グラムとは思えないボリューム感。
もちろん、豚肉は鮮度抜群。
注文を受けてからスライスする職人技。
良くここまで薄くスライスできるもんだと感心せずにはおられない。
鍋は、こだわりの特注鍋。
グツグツと煮えたぎったその様は、まるで地獄絵図。
豚肉を熱湯にサッとくぐらせると、一瞬にして食べごろに仕上がる。
胡麻をベースにいろいろなスパイスをブレンドした秘伝の自家製胡麻だれは、
銀ごまをじっくり煎ったあと胡麻すり機で練り胡麻に仕上げているそうです。
豚肉と胡麻ダレを一緒に味わうと・・・
香り高いコクのある胡麻だれが、お肉の甘味と旨味をしっかりと引き立てていて、
美味しさが口の中いっぱいに広がります。
そして、口溶けも良くめちゃくちゃウマい！
今まで、どちらかと言えば「胡麻だれ」は、あまり好きではなかったのですが、
この胡麻だれは、ウマい！
大量のネギをお肉に挟んで味わうと・・・
柔らかいお肉とネギのシャキシャキ感が絶妙！
口の中に胡麻だれの味が残っている間に、ご飯を食べる。
また、豚しゃぶをご飯に乗せて味わう。
すべて、胡麻だれの美味しさがご飯まで美味しく味わえる。
ご飯と胡麻だれだけで食べてもウマいと思う。
途中で味変兼ねて野菜を投入するも、あっという間に出来上がる。
口の中が肉の旨味と胡麻だれの味が満タンになったところで、
七味を多めに入れて野菜を味わう。
野菜のみずみずしさも味わえて、口の中をリセット。
ポン酢をもらって、再度味変。
残りのお肉をポン酢で味わう。
少し酸味の効いたポン酢は、スッキリした味わいで、
胡麻だれとは、ひと味違うさっぱりとした美味しさも堪能できました。
お肉も野菜も無くなり、〆のうどんを投入。
〆のうどんは、しなやかで伸びのある太麺。
うどんは、さっぱりとポン酢で味わうと・・・
想像以上にもっちり食感に驚くが、これがめちゃくちゃウマい。
胡麻だれで味わうのも良し、ポン酢で食べるのも良し！
それぞれどちらも最後まで美味しく味わえることができ、大満足のランチでした。
ごちそうさま。
お店のホームページはこちら
住所 ： 大阪市北区梅田2-1-15 【地図】
電話 ： 06-6346-5138
営業時間 ： （月～土）11:00～15:30 11:00～翌5:00 （日・祝）16:00～23:00
定休日 ： 1/1,12/31
こちらも是非ご覧ください(*^_^*)
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しゃぶ亭 西梅田店 （しゃぶしゃぶ / 西梅田駅、北新地駅、梅田駅（阪神））
昼総合点★★★☆☆ 3.5
Author:たこやきくん
