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寿司定食のボリューム感と美味しさに大満足できるランチ “ 大市寿司 ”

2018–12–13 (Thu) 11:00
外観 

近鉄上本町駅のほぼ斜め前にある、人気のお寿司屋さん「大市寿司」でランチです。

開店時間11時ジャストのオープン(これ大事)と同時に入店。


店内 

お茶を飲みながら、ほっこりと・・・

熱々なので気を付けて・・・w


店内 

ご主人のお手前拝見・・・

やっぱりライブ感のあるカウンターは、見ていて飽きることなく楽しく素敵ですね・・・


料理

寿司定食 (赤だし付き) 750円


料理

少し斜めから・・・

お皿一杯に盛り付けられたお寿司。
とても綺麗で美味しそう。


料理

上から・・・


料理 

汁物は、赤だしじゃなく、すまし汁でした。


料理

カンパチ


料理

たこ

噛む歯を跳ね返すほどの弾力と、吸盤のコリっとした歯ごたえがたまらない!
梅肉ソースが良いアクセント。


料理

わかりません・・・???
どなたか教えてくださいm(_ _)m


料理

いなり寿司

何気に食べたいなり寿司でしたが、揚げの中の酢飯には、胡麻が入っていてプチプチッとした歯ごたえが心地良い。


料理

巻き寿司


料理

えび


料理

玉子


料理

イカ


料理

まぐろ赤身


料理

ハマチ


それでは、実食・・・



料理

まずは、イカから・・・

歯ごたえのあるねっとり感、徐々に甘味と旨味が追いかけてくる。
そして、シャリのあっさり感が余韻を楽しませてくれる。

最近、何故かイカが好きでしょうがない・・・


料理 

カンパチ

カンパチの甘味とコリコリ食感がウマい!

シャリは、甘味と酸味がほど良く効いていて、ネタの旨味の余韻を残しながらも、あと味もさっぱり。


料理 

何のネタかわからないままに・・・

とても淡白ながら、適度な甘味を味わえてウマい!


料理 

店内で、久しぶりに食べた巻き寿司。

どこか懐かしい味わいの巻き寿司。
具は、海老、きゅうり、玉子。
さっぱりとしたシャリのおかげで、美味しく味わえた。


料理 

特徴のあるぷりっぷり食感と甘みは、海老ならでは・・・


料理 

さば寿司

さばの旨味がシャリに染みていて、噛めば噛むほどに、さばの肉汁と旨味がたっぷり詰まった美味しさが広がる。


料理 

骨の周りが美味しい魚のアラがたくさん入った、お澄まし仕立て。


料理 

まぐろ赤身は、とても肉厚過ぎるほどで食べ応えも抜群!

強い旨味をしっかりと味わえて、徐々に甘味も感じられてウマ~~い!


料理 

玉子は、出汁巻き仕立て。

ホッとする美味しさです。


料理

最後に、手巻き寿司。
具は、きゅうり。

海苔の風味ときゅうりのポリポリ感が心地良く美味しい。
そして、予定では、お店の名物である、シャリが見えないほどたっぷり盛られた
「イクラ(俗にいう、こぼれイクラ)」も食べたかったけど、
いかんせんお腹いっぱい!

ネタは、どれも肉厚で食べ応え抜群!

シャリは、甘味と酸味がほど良く効いていて、
ネタの美味しさを上手く引き立てて、あと味さっぱり。

これでたったの750円とは、信じられないほどのお値打ちランチでした。


ごちそうさまでした。



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)




住所 : 大阪市天王寺区東高津町11-7 1F 【地図】

電話 : 06-6767-5328

営業時間 : 11:00~13:00 17:00~22:00

定休日 : 不定休



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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大市寿司寿司 / 大阪上本町駅谷町九丁目駅鶴橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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土日限定のモーニング飲茶で朝から幸せなひとときを “ 香港食館 ”

2018–12–11 (Tue) 10:03
外観 

朝から神戸元町まで行く予定があったので、土日限定のモーニング飲茶を堪能してきました。


メニュー 
メニュー 

土日限定のモーニング飲茶だけでなく、ランチメニューやセットメニューなども豊富に揃っています。


店内 
店内 

店内は、8割程度の客入りでしたが、あっという間にゆったりモード。


メニュー 

飲茶モーニング以外にも、単品メニューもあります。
しかも、とてもリーズナブル。


料理 

Bセット 焼きビーフン+サラダ+ピータン粥 380円(税別)

焼きビーフンが食べたかったので、Bセットに決定。


料理 

ピータン入りの朝粥

鶏の旨味たっぷりのエキスが効いていて、やや黄色くなっています。


料理 

鶏の旨味たっぷりのエキスが効いていて、めちゃくちゃウマい!

っていうか・・・

ウマすぎるっ!!!


そして、ぷるんっとしたピータンのまろやかで優しい味わい。

粥の風味を一切邪魔しないで、ぷるんぷるんさが良いアクセントになっている。
やや胡椒の効いた粥は、鳥のエキスたっぷり。

旨味とコクが癖になる美味しさ。


何度も言うが、今まで食べた中華粥は何だったのと思ってしまうほど、めちゃくちゃウマい!!!



料理 

焼きビーフン


料理 

意外とボリューム満点!

ビーフン特有の弾力ある歯ごたえと味わいが、実にウマい!

野菜、豚肉などの具も多く、食べ応えも抜群!


料理 

サラダ

キャベツが意外とあと口さっぱりとしてくれて、ザクザクってした歯ごたえとともに良いアクセント。


料理 

豚足のトーチ蒸し 280円(税別)


料理 

少しアップで・・・


料理 

蒸したて熱々!

油断して器を持とうとすると、指紋が無くなってしまうかも知れないほど。

豆豉の風味が効いていて、お肉の旨味を良く引き出している。

少し味は濃いめですが、粥と交互に食べることで口のなかが和らぐ。

骨の髄までしゃぶりつきたくなるほどの美味しさでした。

これでたったの280円とは、ホント驚き!

モーニング飲茶とトーチ蒸し、意外とボリュームがあったので、もうお腹いっぱい。
朝から大満足になったことで、とても素晴らしい一日となりました。





住所 : 兵庫県神戸市中央区下山手通4-6-6 ワコール元町 1F【地図】

電話 : 078-392-8802

営業時間 : 8:30〜10:30(土日のみ) 11:30〜14:30 17:30〜22:00 (L.O.21:30)

定休日 : 月曜定休 (月曜が祝日の場合、翌日を振り替え休日とする)



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香港食館飲茶・点心 / 県庁前駅元町駅(JR)元町駅(阪神)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


一度食べてみなはれ「あんかけ肉たま丼」 “ 松屋 ”

2018–12–09 (Sun) 11:58
外観 

「松屋」で食べるのは何年ぶりだろうか・・・

ほとんど記憶に無いぐらい久しぶりの訪問なので、システムがわからないままに、
緊張しながら店内へ入ると、いきなり、券売機と遭遇した。

新メニューのあんかけ肉玉丼が、安くてウマいと小耳に挟んだので、ちよっくら偵察してきた。


メニュー 

チケットを買って外国人スタッフに渡すと、ほとんど待つことなく着丼。


店内 

カウンターには、味変グッズが所狭しと並べられている。

これらがあるだけで、何故か心躍る・・・


料理 

あんかけ肉たま丼(並盛) 290円

味噌汁が付いて290円はお得です。

最初に味噌汁を飲んでみると、味噌の風味が良く効いていて美味しい。


料理 

少しの牛肉をあんかけ玉子で、ボリューム感を出している。

アイデアの勝利とでも言うのか、企業努力していると思う。


とか、いろいろ考えていると・・・

美味しそうな良い香りが空腹を刺激してくる。


料理 

まずは、そのままでひと口。

とろーり感のあるあんかけと肉と玉子とのコンビネーションは、見事なまでに三位一体の美味しさ。
いきなりウマいと感じた!

相変わらず安い舌だと、いつもながらに感心する。


途中で味変。

七味をパラパラと・・・
ピリ辛テイストが劇的に美味しく変化!



料理 

紅生姜と一緒に・・・

 予想以上に相性抜群!

 肉の旨味と紅生姜が、さらに美味しさを広げる。

こりゃウマい!


七味、紅生姜、どちらも、「あんかけ肉玉丼」には無くてはならない必須アイテムだと思う

和出汁のあんかけと肉玉との融合した丼、そして、味噌汁まで付いて、
たったの290円は、満足できること間違いなしでしょう・・・



松屋のホームページはこちら




こちらも是非ご覧ください(*^_^*)





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