浜堂 大阪本店 （ラーメン / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、難波駅（南海））
昼総合点★★★☆☆ 3.5
先日、８月７日は鼻の日。
鼻の日に因んで、思いつくままに簡単な「エッセイ」みたいなのを書いてみたのですが、
アップするのを忘れてそのまま放置していたので、今さらですがアップさせていただきます。
「鼻」花 鼻言葉にはこんなのがある
南瓜に目鼻
慢心鼻を弾かる
鼻糞が目糞を笑う
炭団に目鼻
鼻毛を読まれる
そんな鼻糞が目糞を笑う
あまり良い花鼻言葉は無さそうだ
顔は
鼻を中心に眼口耳がある
鼻の様子を伺いながら顔全体の構成を成すのである
例えば
小鼻
鼻にくっついて離れない
それはまるで子どものようである
鼻が効くと言うより
犬のようにクンクン嗅ぎ回る鼻
癖のある嫌な鼻だ
眼や口は相手との意思疎通を図るために必要
鼻は呼吸をするのに必要だが
呼吸だけなら口でもできる
なのに鼻は中心にある
鼻は自己中心主義である
そんな眼も口も鼻も
目くそ鼻くそ
愚かだな
ー意味不明、中身の無い駄文で申し訳ございませんー
最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。
メニューは、人気の海鮮丼初め、 定食やうどん、蕎麦など多種多様。
私の狙いは、この「白鷺鱧定食」。
「姫路を代表する魚」との願いがこめられ、「白鷺鱧」という名前でのブランド化を進めているそうです。
食事スペース
お昼の混雑時間は過ぎたのか、比較的ゆったりとできます。
セルフサービスのようなシステムですが、
料理が出来上がると、店員さんがテーブルまで持ってきてくれました。
さすがに、食べ終わったらセルフで下げました。
煮魚定食 １，２００円
＆
白鷺鱧定食 １，８００円
白鷺鱧定食 １，８００円
白鷺鱧を使った、鱧のおとし梅肉和え、鱧の天ぷら、鱧鍋などを堪能できる、
いわゆる鱧尽くし定食です。
これだけの鱧を使っていて、たったの１，８００円は、ホントありがたいですね。
鱧は、専用の機械で薄く骨切りしていて、さっと湯引きした「鱧落とし」は、夏の風物詩。
梅肉と一緒に味わうと、さっぱりとしていて、ふんわり柔らかく、
噛むほどにうま味が広がり、まろやかな旨味をしっかりと味わえて、
めちゃくちゃ美味しい！
うんうん、これこれ・・・
思わず笑みがこぼれたのは、言うまでもございません。
冷酒があれば最高だけど、こればかりは仕方がない。
揚げたて熱々の鱧の天ぷら。
天つゆで味わうと・・・
淡白な鱧に天つゆの出汁がプラスされて、
衣のサクサク感と鱧の柔らかく旨味たっぷりで、ふわふわ食感が心地良い。
鱧なべ
特製ポン酢で味わうと・・・
ポン酢の酸味と鱧の甘くまろやかな味わい。
一体感が素晴らしく、口の中いっぱいに鱧の旨味が広がって、
幸せ感じる美味しさを堪能できました。
そして、鱧の下には玉ねぎがたくさん！
何故か鱧と玉ねぎとの相性が抜群！
これを発見した人は、天才だと思います。
出来れば・・・
鍋の〆に素麺を入れて楽しみ、その後、雑炊にして完食したかった。
何度も言いますが、たったの１，８００円で３種類の鱧料理を楽しめる、
お得感のある「白鷺鱧定食」は、満足感が高くお得過ぎるのではないでしょうか！
お食事のあとは、テイクアウトもできる惣菜がたくさん。
焼き魚や煮魚、鱧の天ぷらや鱧の湯引きなどもありましたよ。
しかも、でれもすべてリーズナブル。
播磨灘で獲れたお魚を中心に、水槽で生かした状態で販売しています。
お刺身どの調理も無料で実施していて、また、その場で食べることもできるようです。
水槽に海水を入れて、お魚を泳がしています。
でも、暑さのせいか魚もぐったりしているようで、
一部の魚は、「とれとれ」ならぬ、ヨレヨレなのもいました。
野外にバーベキューができるようになっていて、
鮮魚販売コーナーで購入した魚介類などを焼いて食べることも可能です。
坊勢ブランド「坊勢鯖」や「坊勢ガニ」が激ウマらしいので、次回、機会があれば是非再訪してみたいですね。
JR姫路駅南口ロータリーよりシャトルバスもあり、駐車場も完備しているので便利ですよ。
お店のホームページはこちら
住所 ： 兵庫県姫路市白浜町字新開甲912-8 【地図】
電話 ： 079-246-4199
営業時間 ： （月～金）9：00～16：00 （日）7：30～16：00 （祝）9：00～16：00
定休日 ： 水曜日
こちらも是非ご覧ください(*^_^*)
チャンネル登録お願いしますm(_ _)m
最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。
姫路とれとれ市場 （シーフード / 白浜の宮駅、妻鹿駅、八家駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
Author:たこやきくん
